នំនំ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាសម្រាប់បង្អែមតាមផ្ទះ

នំនំដាក់ទីតាំងឈានមុខគេក្នុងការធ្វើចំណាត់ថ្នាក់នៃបង្អែមធ្វើពីផ្ទះ។ ការប្រែប្រួលផ្សេងៗរបស់គាត់អាចបំពេញតម្រូវការបានច្រើនបំផុតនៃការផ្អែមល្ហែមស្នេហានិងធ្វើឱ្យអ្នកទទួលអារម្មណ៍នៃរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំណាត់?

នំជាមួយគ្រាប់អាចត្រូវបានធ្វើពីនំនៅលើមូលដ្ឋានណាមួយ: biscuit, puff, ខ្សាច់ឬផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើស, impregnated ជាមួយ Cream ។

1. គ្រាប់ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងហើយត្រូវបានតុបតែងមុនពេលប្រើក្នុងចានឆារក្តៅរឺនៅក្នុងចង្រ្កានកំដៅ។
2. បរិមាណណែនដីដែលអាស្រ័យលើរូបមន្តត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough សម្រាប់នំនិង (ឬ) ទៅក្រែមសម្រាប់ impregnating ពួកគេ។
3. នំនេះត្រូវបានទុកចោលមួយរយៈនៅក្នុងទូរទឹកកក។

នំសូកូឡាជាមួយគ្រាប់ - រូបមន្ត

នំឆ្ងាញ់ដែលមានគ្រាប់ផ្លែឈើសូកូឡានិងក្រែមដែលមានជាតិទឹកដោះគោឆ្អិននឹងមិនទុកឱ្យអ្នកដទៃឆ្ងល់ពីនំផ្អែម ៗ ។ លក្ខណៈរសជាតិឆ្ងាញ់នៃ delicacies ត្រូវបានសម្រេចដោយការសម្តែងបច្ចេកវិទ្យាសាមញ្ញបំផុត, ដែលមិនយកពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ, Cream ជាតិស្ករនិងជូរ - 1 កញ្ចក់;
• កាកាវ - 50 ក្រាម
• soda - 0,5 tsp ។
• ទឹកដោះគោ condensed - 380 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• គ្រាប់ - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតត្រូវបានគេវាយនឹងស្ករនិងកាកាវ។
2. កូរឱ្យនៅក្នុង Cream sour, សូដា, ម្សៅនិងពាក់កណ្តាលនៃគ្រាប់។
3. នំដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ 50 នាទីបន្ទាប់ពីការកាត់ត្រជាក់ចូលទៅក្នុង 2-3 ផ្នែក។
4. Whisk butter ជាមួយទឹកដោះគោ condensed, គ្របដណ្តប់ជាមួយ Cream Cream, sprinkle ជាមួយ crumbs ណាត់។
5. ទុកឱ្យនំសូកូឡាជាមួយគ្រាប់សម្រាប់ការដាំដុះរយៈពេល 3-4 ម៉ោង។

នំជាមួយ prunes និង Walnut

ចំណាំរសជាតិវិសាមញ្ញទទួលបាននំណាត់មួយប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាជាមួយការបន្ថែមនៃ prunes នេះ។ ផ្លែឈើស្ងួតដោយគ្មានរណ្តៅត្រូវបានទឹកនាំទៅប្រសិនបើចាំបាច់ត្រាំនិងបន្ទាប់មកដីឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយឬបានដំណើរការជាមួយ blender មួយ។ ផ្ទៃនៃនំអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ berries ស្ងួតទាំងមូល។

គ្រឿងផ្សំ:

• yolks - 4 បំណែក;
• ម្សៅ - 240 ក្រាម
• ស្ករ - 400 ក្រាម
• Cream sour - 500 ក្រាមនិង 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• កាកាវ - 30 ក្រាម
• soda - 0,5 tsp ។
• prunes - 500 ក្រាម;
• ប្រេង - 400 ក្រាម។
• គ្រាប់ - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Yolks គឺដីជាមួយស្ករ (200 ក្រាម) និងប្រេង (100 ក្រាម) ។
2. បន្ថែម Cream sour, សូដា, ម្សៅ, ចែកម៉ាសទៅជា 3 ផ្នែក, មួយក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវបានគេ medicated ជាមួយកាកាវ។
3. នំដុតនំ។
4. ដោយឡែកពីគ្នា, វាយ Cream butter និង sour, បន្ថែមស្ករស្មើគ្នា។
5. ផ្សំល្បាយទាំងពីរបន្ថែមគ្រាប់និងផ្លែលៀស។
6. តុបតែងនំជាមួយនឹង prunes និងគ្រាប់, បានលាយនំជាមួយ Cream ។

នំជាមួយគ្រាប់ពេជ្របន្លែនិងគ្រាប់

មិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែក៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរនៅក្នុងរូបរាងប្រែទៅជានំបីជាន់ជាមួយគ្រាប់ពូជនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ ក្នុងនាមជាក្រែមមួយអ្នកអាចប្រើក្រែម sour ជាមួយស្ករដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ឬធ្វើឱ្យ custard ពីទឹកដោះគោនៅលើ yolks ជាមួយការបន្ថែមនៃ butter និង vanilla ធម្មជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅ, ស្ករ, Cream sour - 300 ក្រាម;
• គ្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរ - 100 ក្រាម។
• soda - 0,5 tsp ។
• Cream sour - 500 ក្រាម
• ស្កររលាយ - 180 ក្រាម;
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្ករ។
2. បញ្ចូល Cream sour, ម្សៅជាមួយសូដា។
3. ចែកដបទៅជា 3 ចំណែក។
4. នៅក្នុងមួយគ្រាប់បន្ថែមនៅក្នុង raisin ផ្សេងទៀតនៅក្នុងទីបី poppy នំដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ 25 នាទី។
5. វាយឡើង Cream sour ជាមួយស្ករនិង vanilla, Cream skim ។

នំ "អាហាររបស់ព្រះ" - រូបមន្តជាមួយ Walnut

បង្អែម បឋមត្រូវបានរៀបចំ "អាហាររបស់ព្រះ" , ដែលបានឆ្លុះបញ្ចាំងពេញលេញលក្ខណៈនៃផ្អែម។ អ្នកអាចនំដុតនំជាមួយនំណាត់សណ្តែកដីសណ្តែកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងបន្លែផ្សេងៗ។ វាមិនត្រូវបាននាំអោយមាននៅក្នុងក្រែមនឹងត្រូវបានបញ្ជូលវ៉ាននីឬរសជាតិផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើសរើស។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 320 ក្រាម
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• soda - 0,5 tsp ។
• ប្រេង - 200 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ condensed - 340 ក្រាម;
• គ្រាប់ - 200 ក្រាម
• កាកាវ - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្ករ។
2. បន្ថែមសូដាក្រែមម្សៅម្សៅនិងពាក់កណ្តាលនៃគ្រាប់ដែលដុតនំ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេកាត់ជា 2 ផ្នែកដែលភាគច្រើនត្រូវបានប្រែទៅជាក្រឡុក។
3. វាយខ្លាញ់ទន់ជាមួយទឹកដោះគោកាកាវនិងកាកាវដែលនៅសល់។
4. លាបក្រែមលាយជាមួយពោតហើយសល់ត្រូវលាយជាមួយកំទេចកំប៉ុងនិងរាលដាលពីលើ។
5. បន្ទាប់ពី 2-4 ម៉ោងអ្នកអាចសាកល្បងនំឆ្ងាញ់ nutty ។

នំណាត់អ៊ីតាលី - រូបមន្ត

ជាមួយនឹងបរិមាណអាំងតេក្រាលនៃម្សៅអាំងតង់ស៊ីតេនំអ៊ីតាលីត្រូវបានរៀបចំតាមការណែនាំដូចខាងក្រោម។ Cream នៅក្នុង Cream អាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour ជាមួយនឹងមាតិការជាតិខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 30% ហើយក៏, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, កាត់បន្ថយការផ្អែមនៃបង្អែមដោយកាត់បន្ថយបរិមាណនៃជាតិស្ករម្សៅដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការធ្វើតេស្តប្រូតេអ៊ីននេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រូតេអ៊ីន - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ម្សៅ - 2 tsp ។
• គ្រាប់ - 300 ក្រាម
• ស្កររលាយ - 300 ក្រាម;
• ក្រែម - 700 មីលីលីត្រ;

• សូកូឡា - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ឆក់ខ្ទេចរហូតដល់លាបប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមម្សៅម្សៅនិងគ្រាប់។
2. ដុតនំ 6 នំដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 26 សង់ទីម៉ែត្រចែកចំនែកមួយផ្នែកនៃម្សៅទឹកដោះគោប្រូតេអ៊ីននិងដាក់វានៅក្នុងឡ 7 នាទី 180 ដឺក្រេ។
3. រលាយសូកូឡាពាក់កណ្តាល, promazyvayut ឱ្យពួកគេ 3 នំ។
4. សល់នៃនំនេះគឺ creamy ជាមួយ Cream whipped, sprinkled ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។
5. ប្រមូលនំណាត់អ៊ីតាលីដាក់នំនៅលើកំពូលនៃគ្នាទៅវិញទៅមក។

នំជាមួយទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននិងគ្រាប់

នំប៊ីស្គី ទន់និងឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រាប់ត្រូវបានទទួល។ កំពស់ភាពត្រចះត្រចង់និងភាពធូរស្រាលនៃនំនេះនឹងពឹងផ្អែកលើគុណភាពនៃស៊ុតដែលគេវាយដំ: យីហោមានដីជាមួយជាតិស្ករនិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃដុំសាច់ដែលក្រោយពេលនោះស្បែក whipped ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ខឺណែលណល់ណាត់មួយចំនួនត្រូវបានទុកឱ្យនៅដដែលសម្រាប់ការតុបតែង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ស្ករនិងម្សៅ - 350 ក្រាម។
• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• គ្រាប់ - 600 ក្រាម
• condensate ទឹកដោះគោ condensed - 700 ក្រាម។
• ក្រែម - 700 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង - 400 ក្រាម។
• syrup សម្រាប់ impregnation - 100 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អឹងស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំ, ដុតនំ biscuit មួយ 50 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
2. ត្រជាក់នំ, កាត់ចូលទៅក្នុង 3 ផ្នែក, soaked នៅក្នុង syrup ។
3. ឆក់ទឹកដោះគោ condensed ជាមួយ butter, គ្របដណ្តប់នំ, sprinkling គ្នាជាមួយគ្រាប់។
4. តុបតែង នំជាមួយទឹកដោះគោ condensed និងគ្រាប់ដើម្បីរសជាតិ។

នំជាមួយ Walnut និង Cream sour

នំ Walnut, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅបន្ទាប់, acques juiciness និងរសជាតិពិសេសដោយសារតែការបន្ថែមនៃផ្លែប៉ោមផ្លែចៀនទៅ dough នេះ។ ក្ដារលាយនេះនឹងបំពេញនូវភាពរីករាយនៅក្នុងការវាយនភាពក្រែមទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាស។ វាអាចត្រូវបានធ្វើពីក្រែមឬក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 500 ក្រាម
• ម្សៅ - 130 ក្រាម;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• គ្រាប់ - 150 ក្រាម
• ប្រេង - 250 ក្រាម
• Cream sour - 500 មីលីលីត្រ;
• vanilla ។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះប្រេងដែលមានជាតិស្ករ (250 ក្រាម) ដាក់ពង។
2. បន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់ផ្លែឈើ។
3. បង្ហូរម្សៅនិងម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំលាយម្សៅដាក់ជា 2 ផ្នែក។
4. ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេ crust សម្រាប់ 25 នាទី, ត្រជាក់, កាត់។
5. Whip Cream sour ជាមួយស្ករនិង vanilla, skim នំនេះ។

នំកុកឡានជាមួយ Walnut

នំដែលមានគ្រាប់គឺជារូបមន្តដែលផ្លាស់ប្តូរលើសពីការទទួលស្គាល់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទៅជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំ dough ដែលស្រស់នៅក្នុង grinder សាច់មួយរួមជាមួយនឹង mandarins គ្រាប់។ ហើយផ្លែឈើក្នុងករណីនេះមិនតម្រូវឱ្យមានសំអាតបឋមទេ: ពួកវាត្រូវការតែកំសាកជាមួយទឹករំពុះហើយជូតឱ្យស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ក្រូចឃ្វិច - 7 ដុំ
• ស្ករ - 300 ក្រាម
• ម្សៅ - 240 ក្រាម
• margarine - 150 ក្រាម។
• soda ពន្លត់អគ្គីភ័យ - 0,5 tsp ។
• គ្រាប់ - 300 ក្រាម
• ប្រេង - 300 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ condensed - 380 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អឹងស៊ុតជាមួយស្ករ។
2. បន្ថែមម្ស៉ៅលាបសូដា, ក្រូចឃ្វិច (4 កំប៉ុង) ជាមួយគ្រាប់ (150 ក្រាម) ។
3. Whisk រង្គាល, លាយម្សៅនិងដុតនំ 3 crusts ។
4. កិនសាច់ក្រូចឆ្មារដែលនៅសល់ជាមួយគ្រាប់ផ្លែឈើលាយជាមួយទឹកក្រឡុកនិងទឹកក្រឡុកដោយលាយជាមួយនំខេក។

នំខេកនិងណាត់

មិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែក៏មានបន្ថែមលើសលប់ដើម្បីផឹកតែមួយពែងនឹងត្រូវបាន នំខេកមួយ ជាមួយ Walnut ។ បំពេញសម្រាប់ dough ក្នុងករណីនេះរួមជាមួយ crumb nuts នឹង grated នៅលើ carrots grater ដ៏ល្អមួយដែលនឹងផ្តល់ជូននូវរសជាតិរសជាតិបន្ថែម dessert និងពណ៌ពន្លឺថ្ងៃរីករាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 6 PCs ។
• carrots - 400 ក្រាម
• ស្ករ - 450 ក្រាម
• ម្សៅ - 350 ក្រាម;
• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• គ្រាប់ - 200 ក្រាម
• Cream sour - 500 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. វាយពង, ស្ករ 300 ក្រាម។
2. បន្ថែមម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, ការ៉ុតល្អ ៗ , គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, គ្រាប់ឆ្អិនម្តងទៀត។
3. ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 40-50 នាទីនំ, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុង 2-3 ផ្នែក។
4. Lubricate ស្រទាប់នៃ Cream sour ជាមួយស្ករ។

នំទឹកឃ្មុំជាមួយគ្រាប់

ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិទឹកឃ្មុំស្តើងវាជាពេលដែលត្រូវដុតនំទឹកឃ្មុំ - សូកូឡាជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្លែឈើដោយយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោម។ លើសពីនេះទៅទៀតការបន្ថែមនំផ្អែមល្ហែមនឹងក្លាយជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយបំពេញក្ដារលាយសូកូឡា glaze ដែលគ្របដណ្តប់ផលិតផលពីខាងលើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 400 ក្រាមនិង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ - 330 ក្រាម
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកឃ្មុំ - 70 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 360 ម។ ល;
• កាកាវ - 90 ក្រាម
• គ្រាប់ - 100 ក្រាម
• ស្ករ Vanilla - 1 កញ្ចប់;
• សូកូឡា glaze - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្សំទឹកដោះគោ 60 មីលីលីត្រ 30 ក្រាមនៃប្រេងទឹកឃ្មុំសូដាស៊ុត 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករនៅក្នុងខ្ទះសាច់ក្តៅរហូតដល់ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌។
2. បន្ថែមកាកាវ, គ្រាប់, 400 ក្រាមនៃម្សៅ, knead dough និងដុតនំ parchment ស្តើងនៅលើ parchment សម្រាប់ពីរបីនាទីមួយគ្នា។
3. លាយស៊ុតជាមួយស្ករនិងម្សៅ, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅរហូតដល់ក្រាស់លាយ vanilla និងបន្ទាប់ពី cooling butter និង whisk ។
4. ញ៉ាំ Cream ក្រែម, ចាក់នំជាមួយ glaze ។

នំ "Anthill" ជាមួយគ្រាប់

នំនំបុ័ង - រូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញបន្ថែមទៀត, ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទ "នៅក្នុងការប្រញាប់" និងមិនបង្កឱ្យមានការលំបាកក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការធ្វើតេស្តអ្នកអាចប្រើទាំងប៊ឺរៀននិងប៊ឺរីដែលរសជាតិនឹងមានសុភាពរាបនិងសុភាពរាបប៉ុន្តែបរិមាណកាឡូរីគឺជាកំរិតខ្ពស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 650 ក្រាម;
• លាមកនិងប្រេង - 250 ក្រាម។
• Cream sour - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ condensed - 380 ក្រាម;
• គ្រាប់ - 150 ក្រាម
• អាភៀន។

ការរៀបចំ

1. Margarine គឺដីជាមួយស្ករបន្ថែម Cream sour ។
2. Pour នៅក្នុងម្សៅ knead dough, ញាក់, ស្រស់វានៅក្នុង grinder សាច់មួយ។
3. ដុតនំ "សាច់ក្រក" ជាលទ្ធផលនៅលើ parchment រហូតដល់លើង, ត្រជាក់។
4. Whip butter ជាមួយទឹកដោះគោ condensed បន្ថែមគ្រាប់, slices នៃ dough ដែលបានបំបែកទៅជាបំណែក, ការរីករាលដាលដ៏ធំមួយនៅលើម្ហូបជាមួយស្លាយមួយ sprinkle ជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ។

នំស្បែកជើងស្បែកជាមួយគ្រាប់

ដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងបង្អែមទាំងពីរនិងពិធីជប់លៀងគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃគឺជា នំដែលមាននំមេយីនិងគ្រាប់ ។ អ្នកអាចទទួលបានការដុតនំទៅជារសជាតិសម្បូរបែបនិងម្លប់ Cream នៃសណ្តែកដីដោយបានជម្រះវានៃ husks ឬ hazelnuts ។ នំនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រឡាក់ជាមួយស្រាកូញាក់ឬទឹកដែលពនលាយជាមួយទឹកក្រូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 260 ក្រាម;
• ប្រេង - 180 ក្រាម។
• កាកាវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សូដានិងម្សៅដុត - 1 tsp;
• ស្ករ - 360 ក្រាម។
• ស៊ុតមួយនៃជម្រើស - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោនិងទឹករំពុះ - 2/3 ពែង;
• ប្រេងបន្លែ - 35 មីលីលីត្រ
• ប្រូតេអ៊ីន - 3 PCs ។
• ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងអំបិលដោយកៀប។
• គ្រាប់ - 200 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន - 1 អាច;
• សូកូឡា glaze - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. វាយជាមួយប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីតអំបិលនិងក្រូចឆ្មារដោយបន្ថែម 180 ក្រាមនៃស្ករដុតនៅលើ meringue parchment 2.5 ម៉ោងក្នុង 110 ដឺក្រេ។
2. លាយម្សៅជាមួយកាកាវម្សៅដុតនិងសូដាបន្ថែមស្ករ។
3. វាយស៊ុតជាមួយស្ករសដែលនៅសល់។
4. Pour នៅក្នុងទឹកដោះគោ butter, whisk, លាយជាមួយល្បាយស្ងួត។
5. កូរឱ្យនៅក្នុងទឹករំពុះ, ផ្ញើ dough ទៅដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៅ 180 ដឺក្រេ 30 នាទី។
6. កាត់នំជា 2 ផ្នែកដែលធ្វើឱ្យមានភាពស្មុគស្មាញ។
7. វាយប៊ឺជាមួយទឹកដោះគោ condensed បន្ថែមគ្រាប់ពាក់កណ្តាល។
8. ប្រមូលផ្តុំនំនំនំនំនំនំនំដាក់នំមេយីសេដាក់កណ្តាល។
9. បំពេញនំជាមួយ glaze, sprinkle ជាមួយគ្រាប់។