តើជាតិប្រូតេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដែរឬទេ?

មានគូប្រជែងពីរប្រភេទនៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា - អ្នកដែលជឿថាវាទាំងអស់មានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នានឹងថ្នាំអាណាឡូកថ្នាំស្តេរ៉ូអ៊ីតហើយអ្នកដែលមិនដឹងអ្វីអំពីវាគឺខ្លាចវា។ បើសិនជាយល់ថាក្នុងករណីជាច្រើនមិនមានអ្វីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញថាតើ ប្រូតេអ៊ីន មិនល្អសម្រាប់សុខភាព។

វាមានះថាក់ដល់ការផឹកប្រូតេអ៊ីន?

តើអ្វីទៅជាប្រូតេអ៊ីន? ប្រូតេអ៊ីនគឺជាឈ្មោះទីពីរនៃប្រូតេអ៊ីនដែលជាធាតុផ្សំនៃជីវជាតិរបស់យើងជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។ នៃប្រូតេអ៊ីនជាចម្បងមានសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរឈីក្រុមឈីសឈីសស៊ុត។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាហើយមិនមានអារម្មណ៍មិនស្រួលទេវាមានន័យថាប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាអ្នកនឹងអត់ធ្មត់។ នេះគឺជាចម្លើយសាមញ្ញបំផុតចំពោះសំណួរថាតើប្រូតេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់រាងកាយឬយ៉ាងណា។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនម្សៅនៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីនអាចទទួលបានពីអាហារ? ដើម្បីអភិវឌ្ឍសាច់ដុំឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពអ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនច្រើន - 1.5 - 2 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់របស់មនុស្ស។ ខ្ញុំ។ អ្នកដែលមានទំងន់ 70 គីឡូក្រាមជាមួយកីឡាគួរតែទទួលបានប្រូតេអ៊ីនពី 105 ទៅ 140 ក្រាម។ ឧទាហរណ៍ក្នុងសាច់គោសម្រាប់សាច់ 100 ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន 20 ក្រាមត្រូវការជាចាំបាច់។ ខ្ញុំ។ អ្នកត្រូវការថ្ងៃដើម្បីបរិភោគ 500-700 ក្រាមនៃសាច់គោ! នៅពេលអ្នកយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាការបម្រើតាមស្តង់ដារគឺ 150-200 ក្រាមអ្នកនឹងត្រូវស៊ីសាច់តែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការគណនាឡើងវិញសម្រាប់ឈីសឬស៊ុតពងមាន់លេខនឹងមានទំហំធំជាងនេះ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលប្រូតេអ៊ីនម្សៅត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើតែស្លាបព្រាពីរបីលាយជាមួយទឹកឬទឹកដោះគោក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដូចគ្នានឹងការទទួលទានសាច់និងផលិតផលប្រូតេអ៊ីនដទៃទៀត។ ក្រៅពីនេះនៅក្នុងផលិតផលទាំងអស់ក៏មាន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ផងដែរហើយនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភអ្នកទទួលបានអាហារស្អាតដោយមិនមានជាតិពុល។

តើប្រូតេអ៊ីនបង្ករគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្មេងស្រីដែរឬទេ?

ទាំងបុរសនិងស្ត្រីក្នុងករណីណាក៏ដោយពួកគេប្រើប្រាស់ចំណីអាហារប្រូតេអ៊ីនហើយលើសពីនេះបើទោះបីជាអ្នកមិនហាត់ប្រាណក៏ដោយវាជារឿងសំខាន់ក្នុងការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់របស់អ្នក (ឧទាហរណ៍ក្មេងស្រីដែលមានទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាមគួរតែទទួលបានអាហារ 50 g ក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ប្រូតេអ៊ីនមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេប៉ុន្តែវាក៏ជាធាតុផ្សំនៃអាហារបំប៉នផងដែរ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាមិនមានការគំរាមកំហែងនៅក្នុងវាផងដែរ។

តើប្រូតេអ៊ីនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោមដែរឬទេ?

វាគ្មានការសំងាត់ថាប្រូតេអ៊ីនលើសគឺជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់មុខងារតម្រងនោម។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការស្រាវជ្រាវវាត្រូវបានគេរកឃើញថាប្រូតេអ៊ីនអាចមានគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើតម្រងនោមចាប់ផ្តើមមានជំងឺឬប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណលើសពីកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់ឬមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវិធាននៃការប្រើបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃជាតិរាវ។

ប្រសិនបើតម្រងនោមមានបញ្ហាអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់អ្នកដោយការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។