ឈីសឈីសជាមួយអង្ករ

ខ្ទឹមសឈីស គឺជាម្ហូបដែលកើតចេញពីកុមារភាព។ ពិតណាស់អ្នកជាច្រើនត្រូវសាកល្បងប្រើអំបែងវ៉ានីឡាដែលផ្អែមពី ឈីក្រុមគ្រួសារ ខ្ទះជាមួយនិងប៉ាស្តាឬអង្ករដែលអ្នកចង់ស្តារឡើងវិញ។ អត្ថបទនៅថ្ងៃនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះព្រោះយើងរៀនពីរបៀបរៀបចំ casserole ឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយអង្ករដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយកាឡូរីទាបប៉ុន្តែភាពអត់ឃ្លានពេញចិត្តឥតខ្ចោះ។

ដំឡូងបារាំងឈីសស៊ីស៊ុបជាមួយបាយនិងទំពាំងបាយជូ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវ - ពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍;
• ទឹក - 4 មុខ
• ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - pinch មួយ;
• raisins - 1 ដៃ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - កន្លះសតវត្ស;
• ទឹកដោះ - 4 ធាតុ;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• cinnamon - pinch ។

ការរៀបចំ

អង្ករត្រូវលាងសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកក្តៅ 10 នាទី។ ស្រូវអង្ករលាងដោយទឹកត្រជាក់និងទុកឱ្យស្ងួត។ អង្ករឆ្អិនលាយជាមួយនំបុ័ងមុនចំហុយនិងដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំលាបខ្លាញ់។

ស៊ុតលោតឡើងជាមួយស្ករនិងអំបិលយើងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងឈីក្រុមគ្រួសារទៅល្បាយស៊ុត។ ទឹកដោះគោពោរពេញដោយកាកសំណល់នៃកាលីណាមនិងវីតាមីនហើយបន្ទាប់មកចាក់វាលើស្រទាប់ស្រូវ។ សំណុំបែបបទជាមួយ casserole ដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលសន្លឹកដុតនំពោរពេញទៅដោយទឹក។ យើងបានផ្ញើរដុតនំជាមួយម្ហូបនៅក្នុងឡដាស់កំដៅមួយទៅ 180 អង្សាររយៈពេល 60 នាទី។

រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយអង្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 500 ក្រាម។
• អង្ករឆ្អិន - 1 ធាតុ;
• ស៊ុត - 10 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 10 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅ - ធាតុ 2/3;
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• Ham អំបិល - 180 ក្រាម
• ប្រេង។

ការរៀបចំ

ឈីសូលុយស្យុងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយអង្ករនិងឈីសឆ្អិនបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ Ham អំបិលនិងបៃតងតិចតួច។ ស៊ុតឆ្អិនជាមួយទឹកដោះគោនិងខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេច។ យើងបន្ថែមស៊ុតដែលមានម្សៅសូដានិងល្បាយដូច្នេះគ្មានដុំមូលទេ។

ដាក់អង្ករជាមួយឈីសនៅក្នុងចានដុតនំមុនចាក់ប្រេងហើយចាក់ល្បាយពង។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡចំហាយ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 55 នាទី។ យើងបានបម្រើ casserole នេះ sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ casserole ឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយអង្ករនៅក្នុង multivarquet មួយបន្ទាប់មកប្រើរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 30-40 នាទី។

ដំឡូងបារាំងឈីសមានអង្ករនិងសាច់មាន់

casserole នេះគឺមិនទំនងដើម្បីមើលទៅដូចជាអ្នកដែលអ្នកអាចព្យាយាមនៅក្នុងមតេយ្យឬសាលារៀន - វាជាការបកស្រាយដោយឥតគិតថ្លៃនៃម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងវិធីថ្មីមួយ។ គ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីឈីសនិងឈីសនៅក្នុងលក្ខណៈអ៊ីតាលីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការរំខានហើយចំណែកមួយទៀតនឹងអាចចិញ្ចឹមគ្រួសារដ៏ធំមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
• ស្រូវ - 1 ធាតុ
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
• parsley - 1 ដៃ;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 350 មីលីលីត្រ;
• Cream - 1 item;
• oregano - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចានដុតនំមានទំហំប្រហែល 9x13 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានលាយជាមួយប្រេង។ ស្រូវត្រូវបានលាងសម្អាតគ្រាប់ពូជត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងដាក់នៅលើបាតនៃសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំរួមគ្នាជាមួយ parsley chopped ។

បំបែកគ្នាទំពាំងបាយជូរជាមួយ Cream ។ កាប់ឈីសជាមួយឈីសនិងបន្ថែមម៉ាស់ជាលទ្ធផលទៅនឹងល្បាយក្រែម។ យើង fuck ទាំងអស់ឡើង oregano និងបានឆ្លងកាត់តាមសារព័ត៌មានខ្ទឹមស។

សាច់មាន់ឆ្អិនគួរត្រជាក់និងបំបែកទៅជាសរសៃ។ ចម្អិនបំណែកសាច់មាន់នៅលើអង្ករ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតបានផងដែរឧទាហរណ៍អូលីវស្វាកប៉េងប៉ោះស្ងួតម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងវត្ថុផ្សេងទៀត។

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់មាននៅក្នុងរូបរាងសូមបំពេញវាជាមួយទឹកដោះគោហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអីវ៉ាន់សម្រាប់រយៈពេល 180 នាទីសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនិង 15 នាទី។ បម្រើស៊ីទុរភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំមិនត្រូវបានណែនាំវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទី។