Venison គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលមានតំរូវការយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដែលចង់បានសាច់ហើយត្រូវការវិធីសាស្រ្តចម្អិនពិសេសដោយសារតែភាពរឹងរបស់វា។ វាមានតំលៃដឹងថាបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុតមាននៅក្នុងសាច់របស់សត្វវ័យក្មេង។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការពិសារ
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការពិសារគឺមានតែមួយគត់និងច្រើន។ ដំបូងបង្អស់វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីសុវត្ថិភាពនិងភាពស្និទ្ធស្នាលផ្នែកបរិស្ថានរបស់វា។ របបអាហាររបស់សត្វក្តាន់មានទាំងស្រុងនៃអាហរ័ណនិងស្លែ។ ដោយសារតែសារធាតុចិញ្ចឹមនេះនៅក្នុងខ្លួនរបស់សត្វអាស៊ីត linoleic ត្រូវបានសំយោគដែលនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សដើរតួនាទីជាអ្នកការពារប្រឆាំងនឹងមហារីកនិងការអភិវឌ្ឍនៃ atherosclerosis មួយ ។
ការញ៉ាំសាច់សត្វក៏មាននៅក្នុងបរិមាណនៃវីតាមីន B1 ច្រើនផងដែរដែលធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានថាមពលល្អប្រសើរនិងបង្កើនសកម្មភាពនៃខួរក្បាល។ លើសពីនេះវីតាមីន B1 ការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំជក់និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលហើយវាក៏ជួយកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺមហារីកផងដែរ។ Reindeer មានប្រយោជន៍សម្រាប់សាច់ដុំបេះដូងនិងក្រពះពោះវៀន។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរួមបញ្ចូលសាច់របស់សត្វនេះនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីដែលសម្រាល។
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃសាច់ venison គឺមានតែមួយគត់ដែលសូម្បីតែការត្រៀមលក្ខណៈឱសថនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្សៅត្រូវបានធ្វើឡើងនៃវា។ ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីស្ដារឡើងវិញនៃលិង្គនិងជំរុញមុខងារផ្លូវភេទការពារប្រឆាំងនឹងសារជាតិបង្កមហារីកដែលមានគ្រោះថ្នាក់បង្កើនចរាចរឈាមនិងធ្វើអោយប្រហោងឈាមក្នុងបរិវេណឈាមដែលមានសមាសធាតុមានប្រសិទ្ធភាពដែលអាចព្យាបាលផលវិបាកនៅអំឡុងពេលឆ្លងទន្លេ។
ដូចគ្នានេះផងដែរម្សៅដែលទទួលបានពីការ venison ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ណាស់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងបន្ថែមទៅក្រែម។ ផលិតផលកែសម្ផស្សដែលផ្អែកលើធាតុផ្សំសកម្មនៃជីវសាស្ត្ររបស់សត្វក្តាន់បានរួមចំណែកដល់ការស្តារស្បែកឡើងវិញព្រមទាំងបន្ថយដំណើរការនៃការចាស់។
គ្រោះថ្នាក់នៃ Venison នេះ
Venison គឺជាផលិតផលមួយដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។ ហើយតើផលិតផលនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែរឬទេ? វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាអ្នកមិនចាំបាច់ពិសាសាច់ venison ទេដោយវត្តមាននៃការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផលនេះឬប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាជាមួយបន្លែ - វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើនចំណីអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀន។