ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រូវបានគេសន្មតថាចំនួនអ្នកគាំទ្រនៃផលិតផលនៃប្រភពដើមសត្វនោះប្រាកដហើយចំនួននៃរូបមន្តមិនសូវក្នុងការប្រមូលរបស់អ្នកមានរយៈពេលលើសពីដប់បួន (ឬសូម្បីតែរាប់រយ) ។ ដើម្បីបំពេញការប្រមូលផ្តុំរបស់អ្នកយើងនឹងយកហើយពេលនេះគឺសាឡាត់គ្មានខ្លាញ់ជាមួយផ្សិត។
Salad ជាមួយផ្សិតនិង asparagus - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- bunch នៃ asparagus វ័យក្មេង;
- ប្រឡាក់ឈាម - 85 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ miso - 15 ក្រាម;
- ទឹកខ្មេះ - 25 ម។ ល។
- ទឹកឃ្មុំ - 5 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងអូលីវ - 15 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 15 ម។ ល;
- Walnut - 30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដោយមានជំនួយពីអ្នកឆ្មាំគោម្នាក់បានកាត់បន្ថយការពន្លកដុះពន្លករបស់ទំពាំងបារាំងដែលមានសំណាញ់វែង។ ប្រសិនបើមូលដ្ឋាននៃការបាញ់នេះគឺក្រាស់ពេកបន្ទាប់មកកាត់វាបើមិនដូច្នេះទេវានឹងមិនមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទំពាសាឡាត់បានរៀបចំ។ ឥឡូវនេះយកផ្សិតហើយលាងសម្អាតវាចេញពីស្បែកខាងក្រៅរបស់អ្នក។ វាត្រូវបានគេលាងសម្អាតមិនមែនផ្សិតផ្សិតដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមធ្យោបាយប្រាកដនិយមដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ដែលមិនចាំបាច់នោះទេព្រោះរចនាសម្ព័ន្ធរបស់សណ្តែករបស់ផ្សិតមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងអេប៉ុងហើយងាយស្រូបយកជាតិសំណើម។ ជម្រះផ្សិតដោយផ្ទាល់ឆៅក៏វិចិត្រ shred ពួកគេ។ កុំភ័យខ្លាចក្នុងការញ៉ាំផ្សិតឆៅវាឆ្ងាញ់និងមានសុវត្ថិភាព។ លាយគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានទាំងអស់រួមគ្នា, sprinkle ពួកវាជាមួយ Walnut និងបន្តទៅរៀបចំស្លៀកពាក់សាឡាត់។ លាយ Miso ជាមួយទឹកខ្មះ, ទឹកឃ្មុំ, ប៊ឺនិងទឹករហូតដល់ទទួលបានរលោង។ ចាក់សាឡាត់ស្លៀកពាក់និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
Salad ជាមួយផ្សិតសមុទ្រ
សាឡាត់ដែលផ្សំជាមួយផ្សិតផ្សិតដែលអាចផលិតបានអាចមានរសជាតិផ្អែម ៗ និងមានជាតិគីមីតិចតួចហើយដូច្នេះសម្រាប់រូបមន្តខាងក្រោមយើងនឹងយកផ្សិតមកដោយប្រើដៃរបស់យើងដោយប្រើវិធីសាស្ដ្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 60 ម។ ល;
- ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស - 34 ម។ ល។
- mustard Dijon - 11 ក្រាម;
- oregano ស្ងួត - 2 ក្រាម;
- ផ្សិតមើម - 160 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 195 ក្រាម;
- bunch នៃ parsley ស្រស់មួយ។
ការរៀបចំ
បើអំបិលមិនត្រូវបានគេបោសសំអាតគ្រាប់ពូជបន្ទាប់មកលាងសម្អាតវាដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់មកកាត់។ លាយប៊ឺជាមួយទឹកខ្មេះនិងមម៉ាឃ័របន្ថែមអំបិលនិងអរ៉ីហ្គាណូបន្ទាប់មកវាយខ្ទះស្លៀកពាក់ឈ្លី។ ទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផលចាក់ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានកំណត់, ប៉េងប៉ោះ, អូលីវនិងពណ៌បៃតងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salad នេះ។ ឥលូវនេះអ្នកត្រូវផ្តល់ដំឡូងបារាំងនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលត្រាំឱ្យទុកសាឡាត់ទុកពីរម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់មកលាយនិងរសជាតិ។
Salad ជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
- vinegar ស្រាពណ៌ស - 60 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 15 មីលីលីត្រ;
- tahini - 18 ក្រាម
- ទឹក - 15 ម។ ល;
- ទឹកឃ្មុំ - 3 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 60 ម។ ល។
ចំពោះសាឡាត់:
- អង្ករព្រៃ - ធាតុ 1
- ទឹក 520 មីលីលីត្រ;
- សណ្តែកខ្សែក្រវ៉ាត់ - 115 ក្រាម។
- ម្ទេសប្លោក - 180 ក្រាម
- peas ពណ៌បៃតង - 80 ក្រាម;
- radish - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
រៀបចំសាឡាត់ជាមួយការស្លៀកពាក់មួយសម្រាប់វាកំដៅ oven ទៅ 200 អង្សាសេនិងដាក់វារុំនៅក្នុងក្បាល foil នៃខ្ទឹមស។ យើងរង់ចាំរហូតដល់ដាប់ធាងទន់ទន់បន្ទាប់មកយើងឱ្យខ្ទឹមសត្រជាក់។
អង្ករត្រូវបានទឹកនាំទៅចម្អិនហើយចម្អិនរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ ខិតទៅជិតរដូវចុងចម្អិនចុងក្រោយធញ្ញជាតិដើម្បីរសជាតិ។ ផ្សិតត្រូវបានចៀនយ៉ាងលឿនជាមួយសណ្ដែកនិងសណ្ដែក។ លាយជាមួយអង្ករក្តៅនិងទុកឡែក។
យើងបន្តចូលរួមក្នុងការស្លៀកពាក់, លាយ cloves ខ្ទឹមដុតជាមួយទឹកខ្មះ, ទឹក lemon, tahini, ទឹក, ទឹកឃ្មុំនិងអំបិលជាមួយម្រេច។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លើសាឡាត់និងលាយវាជាមួយចំណិតស្តើងនៃ radish ស្រស់។
salad ផ្សិតជាមួយស្ពៃក្តោប
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- ទឹក lemon - 60 មីលីលីត្រ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 17 មីលីលីត្រ;
- cloves ខ្ទឹមស - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ - 45 ម។ ល។
- ស្ពក្រហម - 150 ក្រាម
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 30 មីលីលីត្រ;
- yoghurt - 120 មីលីលីត្រ;
- basil បៃតង។
ការរៀបចំ
ស្តើង shred ស្លឹកនៃស្ពក្រហមនិងផ្សិត peeled ។ ផ្សិតត្រូវបានទឹកដោយទឹកដោះគោនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹក lemon, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, butter និងខ្ទឹមបិទភ្ជាប់តាមរយៈសារពត៌មាន។ បន្ថែមស្ពទៅផ្សិតចាក់ទឹកខ្មេះទាំងអស់និងរដូវជាមួយស្ករ។ បនាប់ពី 2 ៉ងចូរយកខច់និងផ្សិតដលចាក់ទឹកនិងចាក់ទឹកលើតុ។