Compote នៃ gooseberry - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ភេសជ្ជៈផ្ទះដែលផលិតដោយឆ្ងាញ់

នៅក្នុងរដូវកាលនៃភាពសម្បូរបែបនៃ berries ស្រស់រូបមន្តនៃគ្រប់ប្រភេទនៃការត្រៀមលក្ខណៈគឺមានប្រធានបទពិសេស។ ការជ្រើសរើសខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំនិងរក្សាទុកសម្រាប់ការចងក្រងរដូវរងារនៃពពួកហ្គីដូសក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងៗពីបុរាណទៅជាដើមនិងល្អ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote ពី gooseberry?

ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូបអ្នកត្រូវការមិនត្រឹមតែអាចផ្សារភ្ជាប់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងរក្សាទុកវារហូតដល់ការប្រមូលផលបន្ទាប់ប៉ុន្តែក៏មានចំណេះដឹងអំពីអ្វីដែលទៅជាមួយ gooseberries ក្នុង compote ។ អំពីបញ្ហានេះនិងច្រើនទៀតនៅក្នុងអនុសាសន៍ដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមហើយនៅក្នុងក្បួនជាមូលដ្ឋានដែលរួមបញ្ចូលស្ទើរតែគ្រប់ជម្រើស។

1. ចំពោះការរៀបចំនៃ compote ដែលបានជ្រើសផ្លែទុំឬដើម immature បន្តិចដោយគ្មានការខូចខាតនិងតំបន់រលួយលាងជមែះពួកគេហើយប្រសិនបើចង់បានកម្ចាត់ដើមនិងកន្ទុយ។
2. ដើម្បីថែរក្សាភាពសុចរិតនៃផ្លែឈើអ្នកអាចកាត់ទំរាំគ្នាមុននឹងបន្ថែមវាទៅប្រើថ្នាំម្ជុលដោយប្រើម្ជុល។
3. នៅពេលដែលរៀបចំភេសជ្ជៈសម្រាប់រដូវរងារបំពេញពាងមាប់មើមជាមួយនឹង berries ប្រហែល 1/3 ឬពាក់កណ្តាលប្រសិនបើមានបំណងប្រាថ្នាដើម្បី weld ភេសជ្ជៈប្រមូលផ្តុំមួយ។
4. រសជាតិអព្យាក្រឹតរសជាតិគ្មានជាតិរំខានរបស់ gooseberries ល្អឥតខ្ចោះរួមផ្សំជាមួយនឹងផ្លែប័រដែលមានក្លិនប្រហើរផ្លែឈើឱសថក្រអូបឬគ្រឿងផ្សំដែលបង្កើតថ្មីភាពទាក់ទាញនៅក្នុងប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងអស់និងដោយគ្មានការសង្ស័យរសជាតិដើមនៃភេសជ្ជៈ។
5. នៅពេលដែលកំប៉ុងត្រូវបានបំពេញដោយទឹកក្តៅឬទឹកស៊ីអ៊ីវពីរដងបន្ទាប់មកដោយត្រជាក់ត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលដាក់បញ្ច្រាសនៅក្រោមភួយក្តៅមួយ, ការក្រៀវបន្ថែមទៀតនៃធុងមិនត្រូវបានទាមទារ។

Compote នៃ gooseberry សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញ

ប្រសិនបើអ្នកនឹងធ្វើឱ្យ compote ដំបូង នៃ gooseberry ជាលើកដំបូង សម្រាប់រដូវរងារ ដែលជារូបមន្តមូលដ្ឋានសាមញ្ញកំណត់ខាងក្រោមគួរតែជាលើកដំបូងដែលត្រូវបានបំពេញដោយបានប៉ាន់ប្រមាណរសជាតិបុរាណនៃភេសជ្ជៈដែលបានទទួល។ រសជាតិផ្អែមរបស់ billet អាចត្រូវបានកែសម្រួលតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកដោយកាត់បន្ថយឬបង្កើនចំណែកនៃស្ករដែលបង្ហាញដោយសមត្ថភាព 3 លីត្រ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 700-900 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1 កញ្ចក់;
• ទឹកបន្សុត - 2,5-3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ការរៀបចំ berries ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងមាប់មគ, ចាក់ជាមួយទឹករំពុះចោត។
2. បន្ទាប់ពី 30 នាទី, ទឹកត្រូវបាន drained, ផ្អែម, ឆ្អិនម្តងទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយ។
3. ផ្សំកំប៉ុងហ្គីសឺរីដែលរុំឡើងក្នុងទំរង់ដាក់បញ្ច្រាសរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

Compote នៃ gooseberries ពណ៌បៃតង

ប្រសិនបើអ្នករៀបចំចង្រិតពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែស្ត្រប៊ឺរីរីឆេរីឬប៊ែរីដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវទៅនឹងរសជាតិនិងពណ៌របស់កុងតឺន័រដែលនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើលក្ខណៈទាំងអស់នៃភេសជ្ជៈ។ សមាមាត្រនៃសមាសធាតុណាមួយនៅក្នុងករណីនេះនឹងផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏ល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បៃតងអុកស៊ីត - 500 ក្រាម
• ល្បាយ berry - 200 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 1 កញ្ចក់;
• ទឹកបន្សុត - 2,5-3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. gooseberries លាងនិងការលាយ berry បានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងមួយចាក់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងជាមួយទឹករំពុះ។
2. បង្ហូរការ infusion នៅក្នុង saucepan បន្ថែមស្ករមួយកក់ក្តៅ syrup ដើម្បីឆ្អិនម្តងទៀតចាក់ចូលទៅក្នុង berries ។
3. បង្ហូរ compote ពី gooseberry ពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារ, រុំឡើងដើម្បីឱ្យត្រជាក់។

Compote នៃ gooseberry ពណ៌ក្រហម

រៀបចំ compote ឆ្ងាញ់នៃ gooseberry សម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានធ្វើពី berries ពណ៌ក្រហម។ ពណ៌នៃភេសជ្ជៈក្នុងករណីនេះនិងដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនឹងក្លាយទៅជាអ្នកមាននិងមានចំណីអាហារ។ សម្រាប់រសជាតិភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងឈើមួយនៃក្លិនឈ្មោលវ៉ានីឡាឬបន្ថែមទៅពាងបីលីត្រនីមួយៗនៃចំណិតក្រូចឆ្មារយកឆ្អឹងចេញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រហម gooseberries - 600 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 1 កញ្ចក់;
• ទឹកបន្សុត - 2,5-3 លីត្រ;
• បន្ថែមដើម្បីជ្រើសពី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. gooseberry ក្រហមត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងមួយបំពេញជាមួយគ្រឿងផ្សំរសជាតិ, ចាក់ជាមួយទឹករំពុះបន្ទាប់ពីបង្ហូរ 10 នាទី។
2. លាងសមាតទឹកចះឱ្យឆ្អិនមួយចាក់ម្តងទៀតចូលក្នុងពាង។
3. បន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់រយៈពេល 10 នាទីការចាក់បញ្ចូលគ្នានេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកមួយដែលមានជាតិផ្អែមពោរពេញទៅដោយសុីរ៉ូ, ផ្លែល្ហុង, ផ្សាភ្ជាប់។
4. រុំកណ្តៀវពណ៌ក្រហមដែលបញ្ច្រាសសម្រាប់ត្រជាក់យឺត។

រូបមន្តសម្រាប់ compote នៃ gooseberry ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូច

មួយរសជាតិស្រស់មិនធម្មតានិងក្លិនបិដោរ seductive acques compote ពី gooseberry ប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច។ ផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ 2-3 នាទីបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងបំបាត់រណ្តៅដែលអាចផ្តល់នូវជូរចត់ដែលមិនចាំបាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 500 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 1 កញ្ចក់;
• ទឹកបន្សុត - 2,5-3 លីត្រ;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. berries លាងនៃ gooseberries និង slices ពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងមុនពាងនោះពួកគេត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
2. បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់ infusion ត្រូវបាន drained, ផ្អែមជាមួយស្ករ, ដាំឱ្យពុះសម្រាប់ពីរនាទី, ចាក់ចូលទៅក្នុងនាវា។
3. ផ្សំកំប៉ុងឈីសដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ក្នុងទម្រង់រុំ។

Compote នៃ gooseberry "Mojito"

រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ដំណាំពពួក Gooseberries នឹងអនុញាតឱ្យអ្នកទទួលបាននូវរសជាតិនៃការផឹកស្រាដែលមានលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។ ប្រសិទ្ធិភាពត្រូវបានសម្រេចដោយការផ្សំអំបិលជាមួយប៊ឺរីឆីនិងចំណិត lemon ដែលនឹងធ្វើឱ្យចំណីសត្វរសជាតិពេញចិត្តនិងភាពសុខដុម។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 400 ក្រាម
• mint - 1 bunch;
• ស្ករ granulated - 1 កញ្ចក់;
• ទឹកបន្សុត - 2,5-3 លីត្រ;
• ក្រូចឆ្មា - 2 កែវ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងធនាគារ lay gooseberries, mint និង lemon Mug, ចាក់ទឹករំពុះយោល, ទុកសម្រាប់ 20 នាទីដើម្បីទទូច។
2. ការផឹកទឹកត្រូវបានបង្ហូរ, ឆ្អិនម្តងទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដោយបន្ថែមស្ករទៅវា។
3. បិទ ផ្សំពាសមាន់ជាមួយអំបិល រុំរហូតទាល់តែត្រជាក់ពេញ។

Compote ជាមួយ gooseberry "Tarhun"

មួយ compote ឆ្ងាញ់នៃ gooseberries, រៀបចំដោយផ្អែកលើរូបមន្តដូចខាងក្រោម, នឹងធ្វើឱ្យអ្នកគាំទ្រនៃភេសជ្ជៈ Tarkhun នេះ។ បន្ថែមនៅក្នុងសមាសភាពនៃសមាសភាគសំខាន់នៃភេសជ្ជៈ sprigs ស្រស់នៃ tarragon នឹងផ្តល់នូវរសជាតិលក្ខណៈនិងរសជាតិតែមួយគត់ដែលមានតែមួយគត់។ សម្រាប់ការតិត្ថិភាពនៃរសជាតិ, សមាមាត្រនៃ berries និងពណ៌បៃតងអាចត្រូវបានកើនឡើង។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 350 ក្រាម
• tarragon - 2-3 សាខា
• ស្ករ granulated - 250-300 ក្រាម;
• ទឹកបន្សុត - 2,5-3 លីត្រ;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងកំប៉ុងស្ងួតមាប់មគរៀបចំត្រៀមរៀបចំ berries លាងនិងស្ងួត, ពន្លក tarragon, ជាតិស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
2. ចាក់វត្ថុធាតុដលមានទឹកចម ៗ ។
3. ភ្លាមផ្សិត compote នេះ "Tarhun" ពី gooseberry សម្រាប់រដូវរងារហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុំធុងនៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់បញ្ច្រាសមួយ។

Compote នៃ currant និង gooseberries - រូបមន្ត

មានតំលៃពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារនឹងត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដោយយកទៅក្នុងអនុសាសន៍អនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម។ មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C និងធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតនៅក្នុងផ្លែឈើដែលត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ភេសជ្ជៈនឹងជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយធម្មតា ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងបង្កើនសុខភាពទាំងមូល។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 300 ក្រាម
• currant ខ្មៅ - 200 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 250-300 ក្រាម;
• ទឹកបន្សុត - 2,5-3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. gooseberries រៀបចំនិង currants ត្រូវបានចាក់ក្នុងពាងមាប់មគជាមួយទឹករំពុះ។
2. បន្ទាប់ពី 30 នាទី, ទឹកត្រូវបាន drained, ដាំឱ្យពុះជាមួយស្ករ, ចាក់ម្តងទៀតចូលទៅក្នុង berries ។
3. ផ្សំកំប៉ុងនៃ gooseberries និង currants ខ្មៅរុំ។

Compote នៃ gooseberry ជាមួយ melissa

ការបន្ថែមសាខា gooseberry ទុំនៃ melissa ស្រស់វានឹងអាចធ្វើទៅបានមិនត្រឹមតែធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិបែបប្រពៃណីនៃ billet និងផ្តល់ឱ្យវារសជាតិសម្បូរបែបនោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃភេសជ្ជៈ។ កញ្ចក់មួយដែលធ្វើឡើងនៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃអនុសាសន៍ទាំងនេះ, compote, ស្រវឹងនៅពេលយប់, បន្ថយភាពតានតឹង, ឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគេង។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 500 ក្រាម
• ទឹកប្រមាត់ lemon - 2-3 សាខា;
• ស្ករ granulated - 250 ក្រាម
• ទឹកបន្សុត - 2,5-3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ធុងបុរេដែលក្រៀវត្រូវបានដាក់ជាមួយ berries បានរៀបចំនិង twigs នៃ melissa ។
2. Pour មាតិកាជាមួយទឹករំពុះ 30 នាទី។
3. បង្ហូរទឹករំពុះ, ចាក់ berries ជាមួយស្មៅនៅក្នុងពាងដែលបានបន្ថែមស្ករជាមុន។
4. រមៀល compote នៃ gooseberry ជាមួយ melissa សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ lids ឆ្អិន, រុំ។

Compote នៃ gooseberry និង raspberry

មួយ aroma និងរសជាតិពិសេសទិញ compote ពី gooseberry ស្រស់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម berries នៅក្នុងពាងនៃ raspberries មួយ។ រូបមន្តនេះសម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃការក្រៀវនៃទទេដែលមិនតម្រូវឱ្យធុងមុនរំពុះនិងរុំបន្ថែមទៀតនៃនាវាបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានកំណត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 300 ក្រាម
• raspberry - 300 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 500 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ - 2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. berries ត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងមួយ។
2. ពីស្ករនិងទឹកស៊ីរ៉ូត្រូវបានចម្អិនដែលត្រូវបានបំពេញដោយមាតិការបស់ធុង។
3. បកសូលុយស្យុងជាមួយគំរបដាក់ក្នុងចានទឹកក្តៅនិងមាប់មគពលកូនក្នុងពាងដលមានកស់ 3 លីត្រ 30 នាទី។
4. លាងសមាតគំរបបងា្កត់សមារៈបកហើយទុកក្នុងទង់នះរហូតទាល់តវាធ្វើឱ្យជាក់។