សាច់មាន់អាំងសាច់ - កាឡូរី

សាច់មាន់សាច់មាន់គឺជាផលិតផលដ៏ពេញនិយមមួយដែលអ្នកអាចបង្កើតបាននូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃរសជាតិមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងអាហារដែលមានជីវជាតិផងដែរ។ ខ្លាញ់នៃសាច់មាន់មានកម្រិតទាបនិង 143 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ បរិមាណកាឡូរីនៅក្នុងចានពីសាច់ minced អាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។ ឧទាហរណ៏, មាតិកា caloric នៃសាច់មាន់សម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយគឺ 189 kcal, ខណៈពេលដែលមាតិកាកាឡូរីនៃសាច់មាន់ minced គឺ 210 kcal ។ មាតិកាកាល់ស្យូម នៃ cutlet មាន់ដោយគ្មានមូលដ្ឋានគឺមានជាមធ្យម 210 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលនិងជាមួយនឹង breading តួលេខនេះឈានដល់ 250 ។

ពីផលិតផលនេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំសាច់គោសាច់គោសាច់គោសាច់សត្វសាច់ដុំនំប៉័ងសាច់គោស្លាបព្រាក្រឡុកស្ពៃក្តោបនិងចានជាច្រើនទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសសាច់មាន់?

សាច់មាន់សាច់មាន់គឺសាច់មាន់បន្ទាប់ពីការបង្កើតសាច់មេក។ សាច់ក្រៀមមិនគួររួមបញ្ចូលឆ្អឹងខ្ចីឆ្អឹងខ្ចីនិងឆ្អឹងទេ។ នៅពេលជ្រើសរើសសាច់មាន់មុនដំបូងចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាងរបស់វា។ ផលិតផលដែលមានគុណភាពមានពណ៌ផ្កាឈូកឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើគែមនៃវត្ថុធ្វើឱ្យងងឹតតិចតួចនោះវានឹងក្លាយទៅជាងងឹតហើយ។ ទិញតែសាច់មាន់ញាក់តែប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវារក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែត្រូវទិញផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបង្កកនោះវាត្រូវតែត្រូវបានគេស្ងួតបន្តិចម្តង ៗ នៅកន្លែងត្រជាក់ឧទាហរណ៍នៅក្នុងទូទឹកកក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការញែកសាច់មាន់

តម្លៃនៃសាច់មាន់គឺជាមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួលដូច្នេះការចានប្រើផលិតផលនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សចាស់ក្មេងនិងមនុស្សដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀន។ សាច់មាន់មានគុណភាពល្អមានវីតាមីននិងវីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងសាច់មាន់។ វាមានធាតុដានដូចខាងក្រោម: ម៉ាញ៉េស្យូម សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រនិងជាតិដែក។ សាច់មាន់តូចមានវីតាមីននៃក្រុម B, K, E និង PP ។