សមស្របសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យណាមួយ។
1 ។ ស៊ុតលាយជាមួយ beets pickled
2. សត្វផេនឃ្វីនពីអូលីវ
ដោយកាត់យកអូលីវនីមួយៗ (ដោយគ្មានរណ្តៅ) ដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីបាតទៅកំពូលហើយបំពេញនាពេលអនាគតដោយឈីស "បះដូង" ។ កាត់ត្រីកោណតូចចង្អៀតមួយសម្រាប់ចំពុះចំណែកគ្រាប់ដែលនៅសល់នឹងក្លាយទៅជាជើង។ ភ្ជាប់គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់និងជួសជុលជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញ។ ភេនឃ្វីនដ៏ទាន់សម័យនេះនឹងក្លាយជាចំណុចសំខាន់នៃកម្មវិធីធ្វើម្ហូបនៅក្នុងពិធីជប់លៀង។
សាច់កូនចៀមជាមួយសាច់សត្វពីទឹកដោះគោជូរ
4. ប៉េងប៉ោះ Cherry ដែលមានជាមួយ horseradish
5
ត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីនៅក្នុងទូកដំឡូង
ត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីនៅលើចំណិតត្រសក់
ដាក់ឈីក្រេមនៅលើស៊ុបមុនកាត់នៃត្រសក់និងតុបតែងម្ហូបដែលបានរៀបចំជាមួយត្រី salmon និង caviar ជក់បារី។
8. Canape ជាមួយ bacon
9 ។ ស៊ុតខ្យាះ
10. ស្រោមជើងណូអែល
កាត់សាច់ក្រកខ្នាតតូចជា 2 បំណែកហើយភ្ជាប់ជាមួយដុសធ្មេញដូចនៅក្នុងរូបភាព។ ហើយឥឡូវនេះតុបតែងគ្នា "sock" ជាមួយស៊ុមនៃឈីសក្រែមនិង parsley មួយ។ បញ្ចូលក្រណាត់ដែលបានបញ្ចប់ទៅជាគូបនៃឈីសដែលកាត់មុន។
11. ស៊ុតដែលមានខ្លាញ់
ស៊ុតលាយជាមួយ salad Caesar
បិសាចដែលជិះសេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- កាលបរិច្ឆេទធំ ៗ 24 ដែលគ្មានរណ្តៅ។
- 12 slices នៃ bacon កាត់;
- ក្នុងមួយពែងមួយកែវឈីសពណ៌បៃតង (ឬឈីសផ្សេងទៀត) ។
ក្នុងកាលបរិច្ឆេតនីមួយៗមានចំនួនឈីសតិចតួចខ្ចប់ជាមួយកំប៉ិកកំប៉ុសហើយជួសជុលដោយដុសធ្មេញ។ ដុតនំអាហារ "អារក្ស" នៅសីតុណ្ហភាពនៃ 190-200 ° C, សម្រាប់ 20-25 នាទី។
14
15. ពន្លក Brussels នៅក្នុង bacon
កាត់គោ kopecks នៅពាក់កណ្តាលរុំជាមួយ bacon និងដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 190-200 ° C, រហូតដល់ចម្អិន (ប្រហែល 15 នាទី) ។
16. សាច់មាន់ដុតនំ
17. សាច់គ្រាប់នៅក្នុង glaze សណ្តែកសៀង - ខ្ញី
18. Pancakes ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពនិង pomegranate
19. ស៊ុតរបស់ Benedict
20. អាហារសម្រន់ Spinach Spicy
គ្រាប់បាល់អង្ករ
22. Ruben ពីដំឡូង
apricots stuffed ជាមួយឈីស
កាត់ apricot នីមួយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកឆ្អឹងនិងវត្ថុវាជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃឈី goat ។ តុបតែងបង្អែមបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់។
24. ពន្លកប៊ឺស៊ែលចៀនជាមួយ Ham
25. ផ្សិតលាយជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមបារាំង
26. Pancakes ជាមួយ caviar
Preheat pancakes ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬចំអិនដោយខ្លួនអ្នកសម្រាប់រូបមន្តណាមួយតុបតែងជាមួយ caviar ក្រាស់និងក្រហម។
27. Pancakes ជាមួយស៊ុត quail និង Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- 3 ដើមនៃ tarragon ស្រស់;
- 6 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ mustard;
- ¼ប្រេងបន្លែពែង;
- ½នៃ Cream ក្រែម sour ក្រាស់;
- ពងអូលីវរឹងនិងឆ្អិនចំនួន 2 ដូស។
រំពុះ 1-2 នាទីនៅក្នុងទឹករំពុះខ្ទឹមបារាំង onions ពណ៌បៃតងនិង tarragon ។ ចុចពណ៌បៃតងពីជាតិសំណើមលើស, ស្ងួតនៅក្នុងកន្សែងស្អាតនិងការរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង blender ជាមួយ mustard, Cream butter និង sour មួយ។ តុបតែងស៊ុបជាមួយទឹកជ្រលក់និងកាត់ស៊ុតខ្យាះ។
28
ដំឡូងនៅក្នុងរចនាបថឥណ្ឌា
30 បន្ទះឈីបពី cucumbers អំបិល
31. ថ្លើមមាន់ចៀន
32. មាន់ពីស៊ុត stuffed
33. កម្រងផ្កានៃឆ្កែក្តៅ
រៀបចំឆ្កែក្តៅពីសាច់ក្រកនិងនំផ្អែម ៗ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ wreath និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10-15 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោត។ Lubricate wreath បានបញ្ចប់ជាមួយនឹងបំណែកនៃ butter និងតុបតែងជាមួយ bow មួយឆ្លាក់ពីម្រេចកណ្ដឹងក្រហម។
34. បង Crok-madam
ស៊ុតជាមួយ wasabi
កាត់ពងរឹង - ឆ្អិននៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកចេញ yolks នេះ។ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ yolks ជាមួយ mayonnaise, ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ wasabi, mustard និងទឹក lime ច្របល់ស្រស់ freshly ដល់ស្ថិរភាព creamy មួយ។ រីករាលដាលល្បាយ yolk រាបស្មើលើកំប្រុកនិងតុបតែងអាហារសម្រន់បានបញ្ចប់ជាមួយនឹងក្បាលដី nori និង caviar ពណ៌ក្រហម។
ម្រេចហឹរនៅក្នុង bacon
កាត់ម្រេចក្តៅក្នុងពាក់កណ្តាលយកស្នូលនិងគ្រាប់។ ដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលជារៀងរាល់ butter, រុំជាមួយ slice នៃ bacon និងជួសជុលជាមួយឈើចាក់ធ្មេញមួយ។ ដុតនំម្រេចដែលបានបញ្ចប់នៅ 180 អង្សាសេសម្រាប់ 20-25 នាទី។
37. ផ្លែឪឡឹកជាមួយឈីសនិងទឹកដោះគោ
ប្រើកញ្ចក់ដែកកាត់ចេញឌីសពីអំបូរឪឡឹកចាក់ឱ្យពួកគេនៅក្នុងរុំនិងទុករយៈពេល 30 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យស្ងួត។ ដាក់ឈីឈ្មោលចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងនិងដាក់ទន់នៅលើឪឡឹក។ លាយបង្អែមជាមួយនំប៉ាវបាសាំុមហើយតុបតែងដោយស្លឹកក្រូចស្រស់។