ជាតិពុលអាចជាចំណីអាហារខុសៗគ្នាប៉ុន្តែមានអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសដែលច្រើនតែបង្កជាបញ្ហាជាមួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថា "សត្រូវ" ទាំងនេះដោយផ្ទាល់។
វាលំបាកណាស់ក្នុងការជួបបុរសម្នាក់ដែលមិនដែលជួបប្រទះបញ្ហានេះដូចជាការពុលអាហារ។ ជារឿយៗករណីទាំងនេះត្រូវបានជួសជុលនៅរដូវក្តៅដោយសារសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជំរុញការរីករាលដាលនៃបាក់តេរីនិងអតិសុខុមប្រាណ។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានធ្វើការវិភាគស្ថិតិក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំមកហើយហើយបានកំណត់កំរិតនៃផលិតផលដែលច្រើនតែបង្កឱ្យមានជាតិពុលអាហារ។
1. ស៊ូស៊ី
អាហារស៊ូស៊ីអាចត្រូវបានសាកល្បងសព្វថ្ងៃស្ទើរតែគ្រប់ជំហានប៉ុន្តែម្ហូបជប៉ុននេះច្រើនតែក្លាយជាមូលហេតុនៃការពុល។ នេះគឺដោយសារតែត្រីឆៅត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ បើសិនជាក្រោយពីចាប់ត្រីនេះអស់ពេលខ្លះដោយគ្មានការត្រជាក់នោះប៉ារ៉ាស៊ីតទំនងជាបញ្ចប់នៅក្នុងជាលិកាសាច់ដុំរបស់វា។ កុំប្រថុយធ្វើម្ហូបស៊ូស៊ីនៅកន្លែងគួរឱ្យសង្ស័យនិងតម្លៃទាប។
2. ស៊ុត
វេជ្ជបណ្ឌិតជារៀងរាល់ឆ្នាំបានកត់ត្រានូវករណីមួយចំនួនធំនៃការឆ្លងមេរោគដោយមាន salmonella ដែលអាចរកឃើញនៅក្នុងស៊ុតមាន់ឆៅ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទិញពងស្រស់ពិសេសដោយពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទដែលដាក់នៅលើសែល។ លើសពីនេះទៀតអ្នកគួរតែលាងសមាតស៊ុតរបស់អ្នកហើយធ្វើវាឱ្យបានល្អប្រសើរជាងមុនដោយប្រើសាប៊ូ។ ការព្យាបាលកំដៅគួរតែប្រព្រឹត្តទៅនៅសីតុណ្ហភាពយ៉ាងតិច 70 °។
ផលិតផលដែលជក់
អ្នកដែលចង់មានសុខភាពល្អនិងមានតួលេខដ៏ស្រស់ស្អាតគួរបោះបង់ចោលសាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងផលិតផលស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងអាហារបែបនេះ, ខ្លាញ់លាក់ខ្លួនជាច្រើន, សណ្តែក, ម្សៅ, ជាតិខ្លាញ់និងបន្ថែមទៀតមានះថាក់។ លើសពីនេះទៀតអ្នកផលិតខ្លះប្រើសណ្តែកសៀងប្តូរជីសម្រាប់ផលិតសាច់ក្រក។ អ្វីដែលអាក្រក់បំផុតនោះគឺថាអ្នកជំនួញដែលគ្មានច្បាប់ហាមឃាត់មិនអាចជក់បារីគ្រប់បែបយ៉ាងដោយបញ្ចូលវាក្នុងដំណោះស្រាយពិសេសហើយអ្នកទិញទទួលបានអាហារឆៅដ៏គ្រោះថ្នាក់។
ត្រសក់
Caviar គឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែបើវាមានគុណភាពអ្នកមិនអាចជៀសវាងជំងឺអាហារបានទេ។ កុំទិញផលិតផលថោក។ ហើយនៅពេលជ្រើសរើសយកចិត្តទុកដាក់លើសមាសភាពដូច្នេះបរិមាណសារធាតុការពារមិនលើសពី 0.1% ចំពោះសារធាតុនីមួយៗ។ ដំបូន្មានដ៏សំខាន់: ប្រសិនបើអ្នកបើកពាងអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្អែមបន្ទាប់មកមិនបានវាសនាជោគវាសនានិងបរិភោគ caviar ដូច។ វាមិនគួរជូរចត់និងបែកញើសក្នុងរាវច្រើនទេ។
5. អយស្ទ័រ
អាហារសមុទ្រនេះដែលត្រូវបានគេស្រឡាញ់ជាពិសេសដោយសារអ្នកមានគឺមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះវាមិនត្រូវបានចម្អិនដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ដែលប្រេងអូអឹមស្រស់ស្រស់ស្អាត។ រឿងនេះគឺថាបាក់តេរីបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងខ្លួនដែលបង្កឱ្យមានការពុលអាហារ។ លើសពីនេះទៀតវេជ្ជបណ្ឌិតអះអាងថាអ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទន់ខ្សោយជាទូទៅត្រូវបោះបង់ចោលអយស្ទ្រីត។ មានវិធីមួយ, របៀបពិនិត្យ mollusc សម្រាប់ស្រស់ - sprinkle វាមុនពេលប្រើទឹក lemon ។ ម៉ូលេគុលផ្ទាល់នឹងរួញជាប់នឹងជាតិអាស៊ីតហើយប្រសិនបើមិនមានប្រតិកម្មបែបនោះទេអយស្ទ័រមានលក្ខណៈមិនធម្មតាហើយការប្រើប្រាស់របស់វាគួរត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។
ម្ហូបអាហារកំប៉ុង
យោងតាមស្ថិតិវាគឺជាអាហារកំប៉ុងដែលបណ្តាលឱ្យមានការពុលអាហារយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ - ពុល។ ហេតុផលគឺវត្តមានរបកអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងពាងដែលអាចរស់នៅនិងគុណទាំងស្រុងនៅក្នុងបរិយាកាសបិទជិតដែលមិនមានខ្យល់ចូល។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការប្រើអាហារកំប៉ុងសញ្ញាដំបូងនៃការពុលត្រូវបានគេដឹងថាជាបន្ទាន់ដើម្បីហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់។
7. ផ្លែបឺរ
ផ្លែបឺរគឺជាផលិតផលដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលមានសារធាតុជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាផ្លែឈើដែលមិនមានដើមគឺពុល។ ផ្លែបឺរមិនត្រូវបានគេណែនាំទេព្រោះវាច្រើនតែបណ្តាលអោយមានការពុល។
8. ផ្លែឪឡឹកនិងឪឡឹក
រដូវក្តៅគឺជាពេលដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិនៃឪឡឹកនិងផ្លែឪឡឹក។ ពួកវាលេចឡើងនៅលើធ្នើដែលចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាពេលវេលានៅពេលដែលផ្លែឈើទុំគ្មានអន្តរាគមន៍បន្ថែមពីមនុស្សនៅចុងខែសីហា។ កសិករជាច្រើនមិនសើចចំអកនូវការប្រើប្រាស់គីមីសាស្ត្រខុសៗគ្នាដែលកាត់បន្ថយរយៈពេលលូតលាស់និងបង្កើនទំហំទារក។ ទាំងអស់នេះនាំឱ្យមានការពុលចំណីអាហារធ្ងន់ធ្ងរដែលជារឿយៗកើតឡើងដោយមានផលវិបាក។ រៀនពីរបៀបជ្រើសរើសដំណាំឪឡឹកត្រឹមត្រូវ។
Steak ជាមួយឈាម
តើអ្នកចូលចិត្តបរិភោគសាច់ដែលមានឈាមដែរឬទេ? បន្ទាប់មកដឹងថាអ្នកស្ថិតនៅក្រោមការគំរាមកំហែងនៃការពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ វេជ្ជបណ្ឌិតមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ជាទិញ steak ជាមួយ roast តិចជាង "មធ្យមមធ្យម" ។ នេះគឺដោយសារតែបាក់តេរីទាំងអស់អាចសម្លាប់បានលុះត្រាតែសីតុណ្ហភាពព្យាបាលខ្ពស់ជាង 160 អង្សាសេ។
10. អូលីវខ្មៅ
មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថាអូលីវពណ៌បៃតងគឺជាផ្លែឈើដែលត្រូវបានផលិតដោយជាតិដែក gluconate ។ ហេតុដូចខាងក្រោមនេះមួយនៃគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលនេះដូច្នេះជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់មួយចំនួនធំនៃអូលីវអាចបណ្តាលឱ្យលើសនៃជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយមួយ។ លើសពីនេះទៀតអូលីវមិនត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរនិងនៅពេលដែលប្រើផលិតផលដែលជាប់គាំងជាមួយថ្មការពុលជាមួយនឹងអាស៊ីតអ៊ីដ្រូស៊ីកានីកអាចត្រូវបានទទួល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញអូលីវនៅក្នុងពាងថ្លាដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្លែឈើមានពណ៌តិត្ថិភាពខ្មៅនិងបំពេញគឺថ្លា។
11. ទឹកដោះគោដែលមិនបានលាយ
វត្ថុធាតុដើមដែលមិនឆ្លើយតបទៅនឹងការព្យាបាលដោយកំដៅអាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារពីព្រោះវាអាចមានបាក់តេរីវីរុសនិងប៉ារ៉ាស៊ីត។ អ្នកជំនាញមិនណែនាំអោយទទួលទានទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិរំលាយ។