ម្ហូបអេត្យូពីគឺជាមន្តអាគមដ៏ពិតប្រាកដដែលនឹងផ្តល់ចំណីអាហារឆ្ងាញ់។ នៅទីនេះអ្នកអាចរកឃើញទាំងចានសាច់ដែលឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាអាហារបួសបេះដូងដែលមានមូលដ្ឋានលើ Chickpeas និងសណ្តែក។
ដូច្នេះបើចាំបាច់សូមអញ្ជើញទៅភោជនីយដ្ឋាននៃម្ហូបអេត្យូពីនិងទទួលទានអាហារមិនធម្មតានិងមិនធម្មតា។ ហើយប្រសិនបើមិនមានភោជនីយដ្ឋានបែបនេះនៅក្នុងទីក្រុងរបស់អ្នកអ្នកអាចរៀបចំចានខ្លះដោយខ្លួនឯង!
1
Ünjera - នេះគឺ tortillas អាស៊ីតរលុងធ្វើពីម្សៅ tef ។ ជាធម្មតាអ្នកត្រួតពិនិត្រជាតិមិនមានផ្ទុកជាតិ gluten និងផលិតផលដើមកំណើតសត្វ។ នំទាំងនេះបានអមជាមួយម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់ដែលដើរតួជា "ស្រទាប់ខាងក្រោម" ។ ដោយអាស្រ័យលើកម្រិតនៃម្សៅ, ferrule អាចមានម្លប់ខុសគ្នា។
2. ទូលំទូលាយ
Shiro គឺជាទឹកជ្រលក់ក្រាស់នៃម្សៅចក្រានិងគ្រឿងទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងទឹកជ្រលក់ត្រឹមត្រូវនោះវាមានតម្លៃទិញល្បាយពិសេសហើយលាយវាជាមួយទឹកឬចម្អិនអាហារធំ ៗ តាមរូបមន្តខាងក្រោម។
របៀបនៃការរៀបចំ:ចៀនដាក់ខ្ទឹមសខ្ទឹម ៗ ក្នុងប្រេងអូលីវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះទៅខ្ទិះហើយញ៉ាំរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។ នៅពេលខ្ទឹមបារាំងទន់បន្ថែមទឹកមួយកែវនិងស្លាបព្រាពីរបីខ្ទិមទៅខ្ទិះកូរទឹកត្រីដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបន្តចំអិន 30-40 នាទីទៀត។ ត្រូវការទឹក។ នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ - បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ "berber" (រដូវប្រាំងរបស់ប្រទេសអេស្ប៉ាញ - បើមិនដូច្នោះទេជំនួសមួយផ្សេងទៀតតាមរសជាតិរបស់អ្នក) និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។
3. Atqilt-Wat
Atqilt-woot គឺជាម្ហូបបន្លែដែលឆ្ងាញ់ធ្វើពីស្ពៃក្តោបនិងដំឡូង។
4
Gomen - ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអេត្យូពី ragout នៃស្ពនិងគ្រឿងទេសមួយ។
5. បំពង់ក Ingubey
tibbs Ingubey គឺផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
6. Messire Wat
Messir Wat គឺជាការរួមផ្សំដ៏ឆ្ងាញ់និងសំបូរបែបនៃសណ្តែកពណ៌ក្រហមនិងគ្រឿងទេសអេមីដតបុរាណ។
7. សណ្តែក
សណ្តែកជាម្ហូបអេមីដ្យូរពេញនិយមនៃសណ្តែកផ្អែមជាមួយ carrots និងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
8 Baitycha
9. Chechebis
នេះជាចានដ៏កម្រមួយដែលត្រូវបានញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រា។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជឿថា Chechnya គឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ម្ហូបនេះមានចំណិតនៃនំអេត្យូពីដែលចៀននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៊ែរប៊ី។
ស្ត្រីមេម៉ាយមានភាពធំទូលាយ
តើអ្នកប្រណាំងត្រូវចាកចេញ? គ្រាន់តែលាយវាជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរសម្រាប់ធំមួយនេះបើយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោម។
11. នំអេធីយូ
បង្អែមមិនមែនជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារអេកូទេប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយចានអ៊ីតាលីបែបបុរាណដូចជាធារ៉ាមីសនិងម៉ាស្សាសូកូឡាមានអារម្មណ៍ដូចជាផ្ទះនៅក្នុងទ្វីបអាហ្វ្រិក។
12 Makiyato
កាហ្វេគឺជាផ្នែកមួយដ៏ធំនៃវប្បធម៌និងសេដ្ឋកិច្ចនៃប្រទេសអេត្យូពីហើយដោយសារតែឥទ្ធិពលអ៊ីតាលី Makiyato បានក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅទីនេះ។