នៅលើធ្នើនៃហាងលក់ អាហាររូបត្ថម្ភកីឡា អ្នកអាចរកបាននូវប្រភេទផលិតផលដ៏សម្បូរបែបបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីន។ បច្ចុប្បន្នពួកវាត្រូវបានផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោទឹកដោះគោស៊ុត។ វាក៏មានប្រភេទចម្រុះឬអ្វីដែលហៅថាប្រូតេអ៊ីនច្រើនមុខ។ តើនរណាជាអ្នកជ្រើសរើសយកជម្រើសស្មុគស្មាញបែបនេះហើយតើវាមានឥទ្ធិពលអ្វី? - សូមអាននៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។
ប្រូតេអ៊ីនចំរុះឬទឹកដោះគោ?
ប្រូតេអ៊ីនច្រើនឬស្មុគស្មាញគឺជាជំរើសមួយសម្រាប់អ្នកដែលមិនសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសរវាងអ្នកនៅដាច់ពីគេនិងសម្រេចចិត្តទិញផលប្រយោជន៍របស់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងដបមួយក្នុងពេលតែមួយ។ ល្បាយនៃប្រូតេអ៊ីននេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវការប្រមូលផ្តុំអតិបរមានៃអាស៊ីតអាមីណូក្នុងរយៈពេលខ្លីបំផុតនិងអាហារបំប៉នសាច់ដុំយូរដូច្នេះរួមបញ្ចូលសកម្មភាពនៃប្រភេទ "ប្រញាប់" និង "យឺត" នៃប្រូតេអ៊ីន។
ការជ្រើសរើសកំណែចម្រុះអ្នកទទួលបានឧបករណ៍មួយដែលអាចដោះស្រាយបានភ្លាមៗជាមួយភារកិច្ចទាំងអស់ហើយអ្នកមិនចាំបាច់ទិញប្រភេទ ប្រូតេអ៊ីន casein whey និងដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, វាមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនក្នុងការប្រើប្រូតេអ៊ីនប្រភេទនេះដាច់ដោយឡែកពីគ្នាប៉ុន្តែមាន: ឧទាហរណ៍មុនពេលចូលគេងអ្នកអាចប្រើ casein ដោយដឹងថាវានឹងជួយបំប៉នសាច់ដុំយឺត ៗ និងមុនពេលបណ្តុះបណ្តាល - ប្រភេទហ្សែន។ ស៊ុតឯកសណ្ឋានរួមបញ្ចូលទាំងគុណសម្បត្តិនៃប្រូតេអ៊ីនពីរប្រភេទនេះហើយប្រូតេអ៊ីនចំរុះគឺជាជម្រើសជាសកលសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់។
ជួនកាលប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះវាត្រូវបានគេរកឃើញថាវាមានសន្ទស្សន៍តម្លៃជីវសាស្រ្តទាបដូច្នេះវាមិនសូវមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិច្រើនជាងប្រភេទប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត។
តើត្រូវប្រើប្រូតេអ៊ីនចំរុះ?
មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ពីរបៀបនិងពេលណាដែលគួរតែផឹកប្រូតេអ៊ីនច្រើនប្រភេទ - ក្នុងករណីអ្នកចង់បានទំងន់ឬនៅពេលដែលមានបំណងចង់សម្រកទម្ងន់និងបំបាត់ស្រទាប់ខ្លាញ់? ឧបករណ៍នេះគឺជាសកលនិងសមឥតខ្ចោះសម្រាប់ណាមួយនៃជម្រើសទាំងនេះ។ សមាសធាតុ casein អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំប៉នសាច់ដុំនិងមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាបាក់ហើយទឹកដោះគោអាចឱ្យប៉ះពាល់ដល់សាច់ដុំដោយផ្ទាល់ក្នុងពេលហ្វឹកហាត់។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេយកមុនពេលនិងបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលហើយមុនពេលចូលគេងនិងជំនួសអាហារ។
វាគឺជាការលំបាកក្នុងការបែងចែកប្រូតេអ៊ីនច្រើនប្រភេទដែលល្អបំផុតផលិតផលនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់វា។ សិក្សាសមាសធាតុនៃផលិតផល - វាល្អប្រសើរប្រសិនបើវាមិនមានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដែលកាត់បន្ថយតម្លៃនៃផលិតផលកាត់បន្ថយតម្លៃជីវសាស្រ្តរបស់វា។