នំបុកជាមួយយៈសាពូនមី

នៅមុនថ្ងៃនិទាឃរដូវស្ត្រីមេផ្ទះដឹងរួចហើយថាការកកស្ទះនៅតែមិនដំណើរការហើយកំពុងរកឱកាសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់វាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។ យើងផ្តល់ជូននូវវិធីសាស្រ្តមួយក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តទាំងនេះ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការបន្ថែមទៅ dough biscuit ជាសមាសធាតុរបស់វាយៈសាពូនមីនិងរសជាតិនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺថ្មីទាំងស្រុង។ រូបមន្តខាងក្រោមនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងពីគំនិតនេះហើយផ្តល់ខ្លួនឯងនិងគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងបង្អែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តែ។

ចាន Sponge ជាមួយយៈសាពូនមីនៅក្នុងការប្រញាប់ - រូបមន្តមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 360 ក្រាម។
• ស្ករ granulated - 125 ក្រាម;
• kefir - 235 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុតមាន់មធ្យម 2
• soda ដុតនំ - 10 ក្រាម;
• ទឹកខ្មេះ 9% - 15 ម។ ល។
• 235 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺឬប្រេងបន្លែដែលគ្មានក្លិន;
• ស្កររលាយ។

ការរៀបចំ

ដំណើរការទាំងមូលនៃការធ្វើនំនេះឥតខ្ចោះ justifies ឈ្មោះរបស់វា។ ជាការពិតណាស់ផលិតផលកំពុងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកអាចមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នកឥឡូវនេះដោយបានស្គាល់ក្បួនដោះស្រាយនៃការរៀបចំ។

សូដាត្រូវបានពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះនិងលាយជាមួយ kefir ។ បន្ទាប់ពីបីទៅប្រាំនាទីបន្ថែមពងបានដំណើរការជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយជាមួយស្ករមួយដាក់យៈសាពូនមីនិងចាក់ម្សៅស្រូវសាលីបាន។ បរិមាណរបស់វាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនៃការកកស្ទះដែលត្រូវបានប្រើហើយភាពស្ងប់ស្ងាត់ចុងក្រោយនៃម្សៅគួរតែមានក្រាស់ជាងបន្តិចសម្រាប់ការរៀបចំចាន។

ដោយទទួលបាននូវរូបរាងឯកសណ្ឋាននៃម្សៅយើងបានផ្ទេរវាទៅក្នុងធុងដុតនំដែលមានប្រេងហើយដាក់វាអស់រយៈពេល 45 នាទីនៅកម្រិតពាក់កណ្តាលឡ។ ដំបូងវាត្រូវបានកំដៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេនិងរក្សារបបសីតុណ្ហភាពនេះក្នុងកំឡុងពេលដុតនំ។

នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយខ្ទិះអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយស្ករម្សៅឬកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយត្រាំជាមួយអ្វីមួយ។ ជាពិសេសឆ្ងាញ់គឺជានំ biscuit ជាមួយនំផ្លែប៉ោមឬ Cream sour ។

នំបន្លែផ្លែឈើជាមួយយៈសាពូនមី raspberry នៅពហុកីឡដ្ឋាន

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 285 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ចំនួន 3 ។
• បន្លែផ្លែឈើ raspberry - 285 ក្រាម។
• ស្ករ - 90 ក្រាម
• soda អាហារ - 15 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

បរិមាណចាំបាច់នៃការកកស្ទះផ្លែប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់ក្នុងចានលាយជាមួយទឹកសូដាហើយលាងសម្អាតរយៈពេល 20 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបរិមាណនេះនឹងកើនឡើងខ្ពស់និងកើនឡើងជាលំដាប់។

ឥលូវនេះយើងដំណើរការលាយស៊ុតជាមួយស្ករ granulated រហូតដល់ពន្លឺនិងភាពត្រចះត្រចង់ហើយរាលដាលទៅយៈសាពូនមី។ បន្ទាប់មកយើង sift ម្សៅ, ចាក់នៅក្នុងម្សៅដុតនំនិងលាយ។ ដោយអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនៃការយៈសាពូនមីម្សៅ អាចត្រូវការច្រើនឬតិច។ ដង់ស៊ីតេនៃ dough គួរតែដូចជានំមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ raspberries ដឹងគុណជាមួយស្ករដែលចុងក្រោយគឺពីរដងច្រើនជាងនៅក្នុងការកកស្ទះប្រពៃណីបន្ទាប់មកនៅក្នុងម្សៅគ្រីស្តាល់ផ្អែមមិនអាចត្រូវបានបន្ថែម។

ឥឡូវនេះវានៅតែផ្លាស់ប្តូរម៉ាស់ទៅក្នុងសមត្ថភាពប្រេងរបស់ឧបករណ៍និងនាំវាទៅជាការត្រៀមខ្លួននៅក្នុងកម្មវិធី "ដុតនំ" ។ ប្រសិនបើឧបករណ៍របស់អ្នកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពបន្ទាប់មកកំណត់វានៅ 180 ដឺក្រេ។ ក្នុងករណីនេះវាត្រូវចំណាយពេលម្ភៃប្រាំនាទីដើម្បីដុតនំ។ ក្នុងករណីផ្សេងទៀតត្រូវបានដឹកនាំដោយលទ្ធភាពនៃ multivark របស់អ្នក។