ខ្ញីសមុទ្រយើងស៊ាំដូចការបន្ថែមទៅចានជាច្រើននៃម្ហូបជប៉ុន - sushi , រមៀល, sashimi ។ វាមិនមែនត្រឹមតែជាអាហារបំប៉នដែលមិនធម្មតានិងមិនធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្លែឈើដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាននូវឥទ្ធិពលវិជ្ជមានពហុភាគីលើរាងកាយ។ ពិចារណាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃខ្ញីក៏ដូចជាវិធីដើម្បីរៀបចំកំណែរបស់វានៅផ្ទះ។
ខ្ញីមានជីវជាតិ: លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍
ដូចនឹងខ្ញីធម្មជាតិដែរវីតាមីន A មានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើនដូចជាមីក្រូនិងអតិសុខុមប្រាណជាច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ នេះពន្យល់អំពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់គាត់ទៅលើរូបកាយ។
ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយដូចជាបង្ការអ្នកអាចញ៉ាំចំណីអាហារជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្ញី។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏រឹងមាំការអនុវត្តនេះអាចលុបបំបាត់រោគសញ្ញានិងបង្កើនល្បឿននៃការស្តារឡើងវិញ។
នៅជប៉ុនបុរាណការប្រើឫសខ្ញីត្រូវបានគេគោរពយ៉ាងខ្លាំងហើយវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តាមវិធីជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍គាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។ វាទំនងជាការទទួលទានផ្លែឈើស្រស់ៗនេះនឹងជួយអ្នកកម្ចាត់ឈឺក្បាលឬបន្ថយអាការៈឈឺចាប់។ សាកល្បងវាវាមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងថ្នាំ!
ក្នុងករណីដែលកម្លាំងចុងក្រោយចាកចេញពីអ្នកអ្នកមានអារម្មណ៍ឆាប់ខឹងនិងអស់កម្លាំងខ្លាំងខាំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយខ្ញីដែលមានជាតិខ្ញី - វាផ្តល់នូវភាពរឹងមាំ, ធូររលុង, សំអាតដែលមានន័យថាវានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវប្រសិទ្ធភាពនិងស្មារតីល្អ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ថ្មីៗនេះស្ត្រីចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះអត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ញីចំពោះការសម្រកទម្ងន់។ បាទ, ផលិតផលនេះពិតជាមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលចង់សម្រកទម្ងន់នោះទេ។ ការពិតគឺថាឫសដុតនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវឈាមរត់ឈាមយកជាតិពុលនិងពង្រឹងការរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះរាងកាយចាប់ផ្តើមចំណាយថាមពលច្រើនលើសកម្មភាពសំខាន់ៗហើយផ្នែកមួយដែលវាទទួលបានតិចជាងពីអាហារវាជ្រើសរើសតាមរយៈការបែងចែកនៃការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។
សូម្បីតែអ្នកញ៉ាំខ្ញីរាល់ថ្ងៃអ្នកនឹងស្រកទម្ងន់យឺត ៗ (ប្រហែល 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ) ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមខ្ញីទៅញ៉ាំនិងញ៉ាំចំណីអាហារត្រឹមត្រូវក្នុងទម្រង់ដ៏សាមញ្ញបំផុតនោះអ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ គ្រាន់តែបដិសេធការទទួលទានអាហារលឿនអាហារផ្អែមមានជាតិខ្លាញ់បរិភោគអាហារស៊ុបផលិតផលទឹកដោះគោសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងបន្លែហើយទម្ងន់របស់អ្នកនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ម៉ារីនខ្ញីនៅផ្ទះ
ជារឿយៗមនុស្សភាគច្រើនមិនចង់ចម្អិនស៊ូស៊ីនិង វិល នៅផ្ទះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបញ្ជាឱ្យពួកគេទៅយកម្ហូបឬទៅមើលភោជនីយដ្ឋាន។ ក្នុងករណីដែលអ្នកសម្រេចចិត្តរៀនពីរបៀបចំអិនម្ហូបជប៉ុនឬគ្រាន់តែចង់បន្ថែមខ្ញីទៅក្នុងចានធម្មតាអ្នកមិនចាំបាច់ទិញជម្រើសដែលត្រៀមរួចស្រេចនោះទេ - គ្រាន់តែប្រើរូបមន្តមួយរបស់យើង។
ខ្ញីច្រាសសម្រាប់អាហារស៊ូស៊ី
គ្រឿងផ្សំ:
- ឫសខ្ញី - 1 គីឡូក្រាម។
- vinegar អង្ករ - 400 មីលីលីត្រ;
- ស្រាអង្ករ - 60 ម។ ល។
- មានប្រយោជន៍ - 60 មីលីលីត្រ;
- ស្កររលាយ - 7 tsp ។
ការរៀបចំ
លាបឫសខ្ញីកាត់ទៅជាបំណែក ៗ ។ នៅពេលនេះត្រូវចំអិនស្រាទំពាំងបាយជូរធម្មតាបន្ថែមទឹកខ្មេះស្រាម្សៅស្ករសនិងប្រយោជន៍។ ចាក់ខ្ញីទុកឱ្យលាយត្រជាក់ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 7 ម៉ោង។ ធ្វើ! ដើម្បីទទួលបានពណ៌ពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុង brine បន្ថែមចំណិត beet (ស្រេចចិត្ត) ។
ខ្ញីសមុទ្រ (រូបមន្តសាមញ្ញ)
គ្រឿងផ្សំ:
- root ខ្ញី - 200 ក្រាម
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 3 ស្លាបព្រា;
- vinegar អង្ករ - 1 tbsp ។
- បានកើនឡើងស្រា - 2 tbsp;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
ដើមខ្ញីល្អវិចិត្រ, ចាក់ជាមួយទឹកកកទុកសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកផ្ទេរខ្ញីទៅក្នុងទឹកមួយរំពុះ, ឆ្អិន, យកចេញពីកំដៅ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ លាយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ផ្សំបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅហើយដាក់ខ្ញីនៅក្នុងវា។ អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 5-6 ម៉ោង។
វិធីទាំងនេះអាចឱ្យអ្នកចំអិនខ្ញីឆ្ងាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងថោក។ ពិសោធន៍ស្វែងរករូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។