Melon លុបចោល

Melon គឺជារដូវក្តៅហ៊ាននិងក្នុងពេលតែមួយផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍។ housewives ជាច្រើនធ្វើឱ្យវាសម្រាប់ការត្រៀមលក្ខណៈជាច្រើនរដូវរងារនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកកស្ទះ, compotes និងកកស្ទះ។ ហើយយើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះពីរបៀបថែរក្សាផ្លែឪឡឹកនៅផ្ទះ។ អ្នកអាចប្រើម្ហូបឆ្ងាញ់នេះតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា: ដូចជាបង្អែមដើមឬបន្ថែមសម្រាប់នំប៉័ងនៅក្នុងនំប៉័ងសាឡាត់និងវគ្គសិក្សាទីពីរ។

រូបមន្តសម្រាប់ Melon លុបចោល

គ្រឿងផ្សំ:

• មធ្យម Melon - 1 ដុំ;
• ស្ករពណ៌ស - 55 ក្រាម
• ខ្ញីជា root ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកត្រជាក់។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះចូរលាងជម្រះ Melon យ៉ាងហ្មត់ចត់និងកាត់វាជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយចូលទៅក្នុង 2 halves ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញ tablespoon នៃគ្រាប់ពូជទាំងអស់លាងវាហើយ chop វានៅក្នុង slices ស្តើង។ កាត់នំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកំទេចកំទេចកំទីក្នុងបំណែកតូចៗ។ ឫសនៃខ្ញីនេះនឹងត្រូវបានលាងជម្រះ, លុបចោលជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយ, peeled បិទស្បែកនិងកិននៅលើ grater មួយ។

ចូរបោះខ្ញីនៅលើបាតនៃពាងស្អាតហើយបន្ទាប់មកដាក់ចេញយ៉ាងតឹងរឹងគូបដែលបានរៀបចំនៃ Melon បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយស្ករនិងបន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្តិច។ នៅទីបំផុតយើងនឹងចាក់ទឹកត្រជាក់ឡើងដល់កំពូល ៗ គ្របវាឱ្យជាប់ជាមួយនឹងរុំនិងដាក់ពាងនៅក្នុងចង្ក្រានមួយនៅលើបាតដែលយើងដាក់កណាត់រឺទំងន់។ បំពេញចានជាមួយទឹកក្តៅយកវាទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិងមាប់មគពាងសម្រាប់ 5-10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងរមៀលពួកវាជាមួយគម្របខ្ចប់រុំពួកគេនៅក្នុងភួយហើយទុកវាត្រជាក់ចុះ។ ផ្លែឪឡឹកដែលត្រូវបានគេចម្អិនទុករួចរាល់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំបង្អែមផ្សេងៗឬញ៉ាំវាដោយគ្រាន់តែប្រើតែក្តៅប៉ុណ្ណោះ។

រូបមន្តសម្រាប់ Melon លុបចោលដោយគ្មានការក្រៀវ

គ្រឿងផ្សំ:

• មធ្យម Melon - 3 បំណែក;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម
• ស្ករ - 415 ក្រាម។
• ទឹក។

ការរៀបចំ

Melon ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកត្រជាក់ dry ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង 2 halves ។ បនាប់មកបន្លីទឹកះប់យា៉ងើនយកប់ប់និងកាត់ខច់។ សាច់ម្តងទៀតលាងសំអាតនិងត្រាំស្ងួតដោយកន្សែងស្អាត។ ផលិតផលនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងបោះចូលទៅក្នុងចានមួយ។

បន្ទាប់មកយើងចម្អិនឆ្អិននោះ: យកខ្ទះចាក់ទឹកចូលក្នុងវាទម្លាក់ស្ករនិងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាបន្តិច។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដាក់ចាននៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់ពីការរលាយបន្ថយកំដៅនិងចំអិនអស់រយៈពេល 5 នាទី។ ឥឡូវនេះដាក់បំណែកនៃ Melon ក្នុងពាងស្អាតលីត្រនិងបំពេញជាមួយ syrup ផ្អែមក្តៅ។ ភ្លាមរមៀលពួកគេជាមួយ lids និងគ្របដណ្តប់វាជាមួយអ្វីដែលក្តៅ។ សូមទុកផ្លែឪឡឹកទុកក្នុងស៊ីរ៉ូក្នុងស្ថានភាពនេះរហូតទាល់តែវាធ្វើឱ្យត្រជាក់ចុះហើយបន្ទាប់មកយើងនឹងរៀបចំចានដាក់ក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកក។

តើធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីរក្សារដូវវស្សា?

គ្រឿងផ្សំ:

• មធ្យម Melon - 1 ដុំ;
• ទឹកត្រង - 220 ម។ ល។
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 20 មីលីលីត្រ;
• បន្ទប់ទទួលទានទឹកខ្មះ 9% - 105 មីលីលីត្រ;
• ដីកិន - 5 ក្រាម;
• ខ្ញីស្ងួតដី - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, យើងលាង Melon, ស្ងួតវា, និង peel វាពី peel និងគ្រាប់។ សន្លឹកលទ្ធផលនឹងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចដូចគ្នា។

លើសពីនេះទៀតនៅក្នុង Pan បានចាក់ទឹកឆ្អិន, បោះដីកាកសំណល់ខ្ញីនិងការដាក់ទឹកឃ្មុំ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែម vinegar និងដាក់ចាននៅលើភ្លើងមធ្យម។ ចូរបញ្ចប់វត្ថុមុនពេលរំពុះហើយកូរឱ្យចំអិន 5 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះយើងនឹងរៀបចំធនាគារ: យើងនឹងលាងសមាតនិងស្ងួតវា។ ដាក់វាឱ្យបានសមល្មមដាក់វានៅក្នុងចំអិនលាយនៃផ្លែឪឡឹកបំពេញវាដោយប្រើទឹកដោះគោក្តៅពេញលេញគ្របដណ្តប់ដោយគម្របនិងធ្វើឱ្យវាមានមធ្យោបាយងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មករមៀលឡើងការការពារជាមួយ lids នេះបានក្លាយជាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងរុំ workpiece នៅក្នុងភួយក្តៅមួយ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់យើងនឹងផ្លាស់ប្តូរធនាគារទៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ, ឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញនិងអាចត្រូវបានបំរើការនៅលើតារាង។ បានបញ្ចប់ការប្រមូលផលផ្លែល្ហុងដើម្បីទទួលបានរសជាតិរសជាតិដែលត្រូវបានទទួលជាម្នាស់និងសមឥតខ្ចោះជាបង្អែមសម្រាប់តែ។