វាគ្មានអ្វីដែលអាថ៌កំបាំងដែលសាយសត្វគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផលផ្លែឈើនិងផ្លែឈើសម្រាប់រដូវរងារព្រោះវាអនុញ្ញាតិឱ្យអ្នកសន្សំសំចៃភាគច្រើននៃសារធាតុជីវសាស្ត្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការលំបាកក្នុងការទប់ទល់នឹងពាងដែលពេញនិយមដោយសារតែក្លិននៃរដូវក្តៅក្តៅនិងការចងចាំកុមារភាពកក់ក្តៅ។ វាជាការអាណិតអាសូរមួយដែលម្ហូបអាហារដែលគេពេញចិត្តដោយមនុស្សជាច្រើនមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងហើយវាមិនមានកាឡូរីច្រើននៅក្នុងវាដូចជានៅក្នុងបង្អែមច្រើននោះទេប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់ដែរ។
តើកាឡូរីមានប៉ុន្មាន?
យៈសាពូនមី - ផ្លែឈើ ទាំងមូលឬធំ - កាត់ ផ្លែ ប៊ឺគ្រាប់ក៏ដូចជាផ្កាមួយចំនួនចម្អិននៅក្នុង syrup ផ្អែម។ ជាទូទៅសារធាតុភាគច្រើនមានសារធាតុដែលមាននៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិដើមត្រូវបានបាត់បង់ជាមួយនឹងការកែច្នៃបែបនេះទោះបីយ៉ាងណាក៏ដោយចំនួនវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅតែមាននៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ ដូច្នេះបង្អែមបែបនេះគឺជាជម្រើសមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតចំពោះបង្អែមឬអាហារដុតនំប៉ុន្តែទាបជាងស្ងួតហួតហែងទឹកកកនិងផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែឈើស្រស់។
មាតិកាកាឡូរីនៃ យៈសាពូនមី ពឹងផ្អែកលើធម្មជាតិនៃវត្ថុធាតុដើមព្រោះវាជាគុណសម្បត្តិរបស់វា - ទឹកអាស៊ីតដែលអាចកំណត់បរិមាណជាតិស្ករដែលត្រូវការដើម្បីព្យាបាល។ មួយចំនួននៃកាឡូរីដែលមានបំផុតគឺ:
- ថង់ cherry - មាតិកា caloric: 298 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម;
- ការរាំងរដូវ plum - តម្លៃ calorific របស់ខ្លួនគឺ 288 kilocalories;
- យៈសាពូនមីពី currant - មាតិកា caloric: 284 kilocalories ។
សម្រាប់ពូជទាំងនេះនិងផ្លែឈើបង្អែមបឺរីអ្នកត្រូវមានជាតិស្ករជាច្រើនព្រោះ។ វត្ថុធាតុដើមមានរសជាតិអាសុីត។ កាឡូរីតិចតួចអាចមានអំនួតតាមរយៈ:
- យៈសាពូនមី apricot - តម្លៃ calorific របស់វាគឺអំពី 263 kcal;
- ផ្លែប៉ោមយៈ កាឡូរី: 265 គីឡូកាឡូរី;
- ការកកស្ទះ strawberry - តម្លៃ calorific របស់ខ្លួនគឺ 272 kilocalories;
- សមា្ភា រៈ raspberry - មាតិកាកាឡូរី: 273 kcal ។
ជាការពិតបរិមាណនៃកាឡូរីនេះមានកម្រិតទាបប៉ុន្តែវាមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ច្រើនពេកដែលជាញឹកញាប់ទទួលខុសត្រូវចំពោះផោនបន្ថែម។