ឪឡឹកស្រស់

ទឹកឪឡឹកត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងចំនោមជួរជាច្រើនប៉ុន្តែទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាឪឡឹកមានពោរពេញទៅដោយជាតិរាវនិងសមស្របសម្រាប់ការឆ្លងកាត់អំបិល។ បន្លែឪឡឹកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរបស់ទឹកផ្លែឈើផ្សេងទៀតឬជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ស្រាក្រឡុក។ ជម្រើសទាំងបីនេះយើងនឹងពិចារណានៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម។

ឪឡឹកស្រស់ - រូបមន្ត

ភេសជ្ជៈឪឡឹកស្រស់នេះគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការស្រេកទឹកដែលនឹងត្រូវបានទទួលដោយកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ចំនួនតិចតួចនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានឹងជួយបញ្ជាក់ពីភាពផ្អែមធម្មជាតិនៃទឹក។

គ្រឿងផ្សំ:

• គូបនៃសាច់ឪឡឹក - 3 ធាតុ;
• ទឹក lemon - 15 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ ឬក្រូចឆ្មារ agave - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

លាងសម្អាតបន្ទះឱសថឪឡឹកពីគ្រាប់ពូជប្រសិនបើអំបិលរបស់អ្នកមិនអាចត្រង។ ហុចឪឡឹកតាមឧបករណ៍និងលាយស៊ីរ៉ូជាមួយទឹកក្រូច។ ប្រសិនបើផ្អែមធម្មជាតិនៃផ្លែប៊ឺរីមិនគ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចបន្ថែមទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំឬសុីរ៉ូ agave ហើយពីរដុំទឹកកកនឹងផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពស្រស់។

ឪឡឹកស្រស់នៅក្នុង blender មួយ

សាច់ឪឡឹកនៅលើចំណែកមច្ឆាមានទឹកហើយដូច្នេះទឹកពីវាមិនមែនចាំបាច់ឆ្លងកាត់អំបិលនោះទេវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើម៉ាស៊ីនលាយធម្មតាហើយបន្ថែមឪឡឹកជាមួយទឹកតិចតួច។

យកថង់ឪឡឹក 1 គីឡូក្រាមហើយលាងសមាតវាពីគ្រាប់។ ដាក់បំណែកនៃឪឡឹកនៅក្នុង blender និង whisk មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់បានផ្លែប័រមិនមានទឹកដោះគោហើយមិនចាំបាច់ចាក់ទឹកដោះគោឱ្យបានល្អដូចទឹកដោះគោ - ចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចបើមិនដូច្នេះទេសូមបន្ថែមទឹកក្រូចឬទឹកឃ្មុំទៅភ្លក់រសជាតិហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងកែវហើយប្រើទឹកកក។

ឪឡឹក - ឪឡឹកស្រស់

ឪឡឹកដៃគូដ៏ល្អបំផុតក្នុងអំឡុងពេល "រដូវកំរាលព្រំ" - Melon មួយ។ យើងបានសម្រេចចិត្តលាយទឹកផ្លែឈើទាំងពីរក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃរូបមន្តនេះហើយវាបានក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់។

រៀបចំផ្នែកស្មើគ្នានៃ pulp ឪឡឹកនិងឪឡឹកពីចុងបញ្ចប់យកចេញឆ្អឹងទាំងអស់។ ដាក់ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំរួចដាក់ក្នុងចានរាងសំប៉ែតនិងលោតរហូតដល់រលូន។ ពូថៅដំឡូង mashed បានរៀបចំជាមួយចំណិតទឹកឬទឹកកក iced ហើយប្រសិនបើផ្អែមមេម៉ាយនិងឪឡឹកគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ - ចាក់ក្នុងទឹកឃ្មុំផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឪឡឹកស្រស់?

អ្នកក៏អាចត្រជាក់ជាមួយទឹកឪឡឹកទឹកកកដែលអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយទឹកផ្លែឈើដទៃទៀតនិងផ្លែឈើឬអាល់កុលដូចដែលយើងនឹងធ្វើបន្ទាប់មកទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• បំណែកនៃឪឡឹក - 8 ធាតុ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 175 មីលីលីត្រ;
• ទឹកកំបោរ - 11 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ granulated - 45 ក្រាម។

ការរៀបចំ

លេបគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះទៅក្នុងធុង។ ត្រជាក់ពីរម៉ោងហើយបន្ទាប់មករាលដាលចេញជាមួយស្លាបព្រានៅលើកញ្ចក់។

ឪឡឹកស្រស់ជាមួយអាល់កុល

មនុស្សជាច្រើនក្នុងចំនោមពួកយើងសុទ្ធតែស្គាល់ស្រាក្រឡុក "Mimosa" ដែលជាស្រាចំរុះដែលមានទឹកក្រូច។ តើអ្វីដែលរារាំងអ្នកមិនឱ្យធ្វើដូចនេះជាមួយផ្លែឪឡឹក?

គ្រឿងផ្សំ:

ចំពោះទឹក:

• pulp នៃឪឡឹក - 4 ធាតុ;
• ទឹកនៃ 2-3 limes;
• ស៊ីរ៉ូ ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ស្រាក្រឡុកមួយ:

• មួយដបស្រាដែលមានក្លិនស្អុយ។
• slices នៃឪឡឹកនិង mint ពណ៌បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺធ្វើឪឡឹកស្រស់ៗ។ ដែល pulp ទឹករលាយត្រូវបានគេវាយជាមួយ blender ដើម្បី homogeneity រួមគ្នាជាមួយទឹក lime និង syrup ស្ករ។ ទឹកដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានហុចលើសពីនេះទៀតតាមរយៈការ Sieve បានល្អដើម្បីកម្ចាត់ណាមួយនៃជញ្ជាំងកោសិការក្សាទុកទឹកនៅក្នុង berry នេះ។ បន្ទាប់មកទឹកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគួរតែត្រូវបានបន្ថែមជាមួយ sprigs អណ្តូងរវាងម្រាមដៃនិងត្រជាក់សម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោង។

មុនពេលរៀបចំមីម៉ូម៉ុនអំបិលត្រូវបានគេស្រង់ចេញហើយទឹកផ្លែឈើត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ខ្លុយដោយបំពេញប្រហែល 3 ភាគ 3 ។ សល់នៃបរិមាណនេះត្រូវបានបំពេញដោយស្រាសំប៉ាញ។ តុបតែងកញ្ចក់ជាមួយនឹងបំណែកនៃឪឡឹកនិងស្លឹក mint មុនពេលបម្រើ។