ស៊ុតទាគឺល្អនិងអាក្រក់

ដោយទំហំសាច់ស៊ុតមាន់ប្រហែល 30 ក្រាម។ ទំងន់របស់ពួកគេគឺនៅលើមធ្យមពី 80 ទៅ 100 ក្រាម។ ស៊ុតទាពណ៌គឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ពួកវាអាចជាពណ៌សឬមានពណ៌ខៀវពណ៌ខៀវហើយសូម្បីតែមានពណ៌បៃតងខ្ចីក៏ដោយ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់មាន់ស៊ុតពងមានកាឡូរីច្រើនហើយប្រហែល 185 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលហើយក៏មានផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើនហើយមាន ជាតិខ្លាញ់ ខ្ពស់រៀងៗខ្លួនគឺមានជីវជាតិច្រើន។

តើខ្ញុំអាចបរិភោគស៊ុតទាបានទេ?

អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារនិយាយថាស៊ុតទាជាផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស។ មិនត្រូវប្រើវាក្នុងទម្រង់ឆៅទេ។ ស៊ុតចម្អិនពងត្រូវការពេលយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។ នេះគឺដោយសារតែពួកគេងាយនឹងឆ្លងមេរោគ salmonella ។ ដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគស៊ុតទាំងនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញដោយផ្ទាល់ពីកសិករ។ ដោយទទួលបានវាពីទូទឹកកកវាចាំបាច់ត្រូវត្រជាក់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់និងលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសាប៊ូ។ ស៊ុតទាតែងតែរឹងមាំជាងសត្វមាន់ពីព្រោះទាមានសំណើមច្រើនពីរាងកាយ។

សមាសភាពពងទា

ប្រូតេអ៊ីននិងស៊ុតរបស់ពងទាមានផ្ទុកបរិមាណច្រើននៃខ្លាញ់ដូច្នេះអ្នកមិនអាចចាត់ទុកផលិតផលនេះថាជារបបអាហារនោះទេប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាពងទាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ទេ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់មធ្យម, ផលប្រយោជន៍នៃស៊ុតទាគឺជាក់ស្តែង។ វាមានប្រូតេអ៊ីនរ៉ែនិងទឹកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់។ ផលិតផលនេះសម្បូរដោយផូស្វ័រជាតិកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀត។ វាមានវីតាមីន B6, B12, វីតាមីន A, អាស៊ីតហ្វូលិក។ ដោយសារតែខ្លាញ់ខ្ពស់និងកូលេស្តេរ៉ុលអ្នកមិនគួរបរិភោគពងទាច្រើនជាងពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ផលប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃស៊ុតទា

រឿងដំបូងដែលពងទាមានប្រយោជន៍គឺជាខ្លឹមសារនៃបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែលជាវត្ថុធាតុដើមនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះត្រូវបានបំបែកទៅជាសមាសធាតុមានតុល្យភាព អាស៊ីតអាមីណូ ។ ទាពងប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយដែលជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ។ សារធាតុរ៉ែខាងលើនៅក្នុងសមាសភាពស៊ុតទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការថែទាំធ្មេញនិងឆ្អឹង។ សូមអរគុណដល់វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះ - ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយមានភាពប្រសើរឡើងហើយអាស៊ីតហ្វូលិកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ខួរក្បាល។

ការបដិសេធចំពោះការទទួលទានស៊ុតទាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងខ្លាញ់របស់វាតែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកកំណត់ការប្រើពងទាំងនេះមួយពីរបីបំណែកក្នុងមួយសប្តាហ៍ - ពួកគេនឹងមិនធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ទេ។