នារីជាច្រើនដែលបានគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានភាពជោគជ័យជាច្រើនមុខបានព្យាយាមសាកល្បងរូបមន្តជាច្រើន។ ឥលូវនេះយើងនឹងរៀនពីរបៀបធ្វើឱ្យឆ្អឹងពុះនៅក្នុងពហុវត្តិភាពដូច្នេះម្ហូបបានក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់ដែលសម្បូរបែបហើយគ្រួសារនីមួយៗបានស្នើសុំអាហារបំប៉ន។ ការបន្ថែមដ៏ធំមួយក្នុងការរៀបចំម្ហូបដំបូង - អ្នកប្រើតែពែងតែមួយពែងតែមួយមិនចាំបាច់ប្រើខ្ទះឆាច់សាច់ឬសណ្តែកដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទេបន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំក្នុងចានបាយទូទៅ។ នៅក្នុងរូបមន្តណាមួយសម្រាប់ borsch ក្នុង multivarquet មួយវាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រើរបៀបចាំបាច់និងលំដាប់នៃការចំណាំនៃផលិតផលនេះ។ នោះជាអាថ៌កំបាំងទាំងមូល។
Borsch ជាមួយសណ្តែកនៅក្នុងពហុវាសនាមួយ
គ្មានមនុស្សណាអាចតស៊ូប្រឆាំងចង្កោមប៊ែនឃែតជាមួយសណ្តែកបានទេ។ ត្រូវប្រាកដថាត្រាំសណ្តែកឱ្យបានជាមុនសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោង។ សូម្បីតែល្អជាងនេះប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅពេលយប់ពេលនោះរយៈពេលនៃការចម្អិនអាហារជាមួយសាច់ក្នុងពហុវៀននឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 1 កែវ;
- beet - 2 PCs;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- ស្ព - 200 ក្រាម;
- អំបិលស្ករគ្រឿងទេស - ដើម្បីរសជាតិ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សាច់គោ - 200 ក្រាម
- vinegar - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្ទឹម, បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ត្រាំសណ្តែកក្នុងទឹកត្រជាក់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទុកវាពីរបីម៉ោងប៉ុន្តបើអ្នកភ្លចធ្វើវាជាមុនចូរទុកវាក្នុងទឹកដលមានជាតិដក។ នៅក្នុង multivark បានកំណត់របៀប "ដុតនំ", ចាក់ប្រេងបន្លែ, កំដៅនិងបន្ថែមបំណែកនៃសាច់, onions chopped ល្អនិង carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់ប៉េងប៉ោះកាត់, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង beets កាត់ចូលទៅក្នុង beets ។ រាល់បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់ចៀនតិចតួចបន្ថែមទឹកខ្មេះនិងស្ករបន្ទាប់មកបិទរបៀប។ ឥឡូវនេះដាក់ស្ព shredded, សណ្តែកលាងចាក់ទាំងអស់ទឹកអំបិលដាក់ស្លឹក Bay, គ្រឿងទេសនិងដាក់របប "ស៊ុប" ។ កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាត្រូវបានកំណត់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើសណ្តែករបស់អ្នកត្រូវបានត្រាំពីរបីម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារជាមួយសាច់គោចម្រុះជាមួយសាច់គោនោះពេលវេលានឹងត្រូវការតិចជាងមុន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ 5 នាទីមុនចប់អ្នកត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបន្លែបៃតងហើយទុកម្ហូបចានដំបូង 20 នាទីអ្នកអាចជំនួសសាច់គោបានជាមួយសាច់ផ្សេងទៀតហើយចម្អិនជាច្រើនមុខឧទាហរណ៍ borsch ជាមួយសាច់មាន់។
borscht បួសនៅក្នុងពហុវត្ត
យើងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពិតដែលថា borsch ដូចជាស៊ុបជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំនៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចចំអិនបាស័រឆ្ងាញ់ ៗ ក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនដោយមិនបន្ថែមសាច់គោឬមាន់ពន្លឺនិងគ្មានខ្លាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- ផ្សិតស្ងួត - 1-2 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ស្ព - 1/3 ក្បាល;
- ម្រេចផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- អំបិលស្ករគ្រឿងទេស - ដើម្បីរសជាតិ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- បៃតង, ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Multivarku រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" កំណត់ម៉ោងសម្រាប់ 40 នាទីនិងចាក់ប្រេងបន្លែ។ Beets ត្រូវបានជម្រះកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយយើងបានដាក់នៅក្នុងចាននៃ multivarkers មួយបន្ថែម 0,5 tsp នៃអំបិលនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករលាយជាមួយ beets និង fry ។ Chop គំនិត chop, carrots rubbed នៅលើ grater មួយយកទៅ beets,