នំបុ័ង Borodino គឺជាប្រភេទនំបុ័ងខ្មៅដែលពេញនិយមបំផុត។ ម្សៅ Rye, ផ្សិត, ម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ទីពីរ, malt rye, ស្ករ។ ល។ ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ នំបុ័ង Borodino ។ ក្នុងករណីភាគច្រើនវាត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ cumin និង coriander ដូច្នេះនំបុ័ងនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិដើមនិងក្លិនរបស់វា។ អ្នកគាំទ្រជាច្រើននៃផលិតផលនេះជាពិសេសអ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខរបស់ពួកគេគឺចាប់អារម្មណ៍ទៅលើកាឡូរីដែលមាននៅក្នុងនំប៉័ង Borodino ។
មាតិកាកាឡូរីនៃនំបុ័ង Borodino
មនុស្សភាគច្រើនជឿថានំប៉័ងខ្មៅមានកាឡូរីតិចជាងនំប៉័ងពណ៌សប៉ុន្តែនេះជាការយល់ច្រឡំ។ នំបុ័ង Borodino មាន 210 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមខណៈពេលដែលនំប៉័ងស្រូវសាលីពណ៌ 100 ក្រាមមាន 260 កាល់កាឡូរីមានភាពខុសគ្នាតិច។ នំបុ័ង Borodino មិនអាចត្រូវបានគេហៅថាអាហារដែលមានជាតិពុលនោះទេប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងផលិតផលម្សៅដទៃទៀតដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្រកទម្ងន់អ្នកគួរតែបរិភោគនំបុ័ង Borodino ។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយនៃផលិតផលនេះគឺម្សៅក្រូចនិងវាជួយជំរុញការស្រូបយកអាហារបានឆាប់រហ័សនិងធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ Coriander ដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រោះដោយនំបុ័ងអាចជួយលុបបំបាត់ជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិចពីរាងកាយហើយកន្ទក់ដែលជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលម្សៅនេះជួយបន្ថយការទល់លាមកដូច្នេះចំណីអាហារ Borodino អាចដើរតួជាជំនួយការដ៏ល្អក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
ផលិតផលម្សៅនេះក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន B1 និង B2 ផងដែរដោយអរគុណដែលរាងកាយត្រូវពោរពេញដោយថាមពលដែលចាំបាច់នៅក្នុងរបបអាហារ។ ដោយវិធីនេះ បរិមាណកាឡូរីនៃ នំបុ័ង Borodino តូចមួយគឺប្រហែល 63 kcal ដែលជាសូចនាករតូចមួយដូច្នេះក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការសម្រកទម្ងន់អ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីញ៉ាំនំប៉័ងនំប៉័ងមួយចំនួននោះតួលេខរបស់អ្នកនឹងមិនមានការឈឺចាប់នោះទេ។