Spinach - អត្ថប្រយោជន៍និងការក្លែងបន្លំ

ស្ពៃស្វិនគឺជាគ្រឿងផ្សំនៃចានប្រពៃណីជាច្រើននៅក្នុងម្ហូបជាតិរបស់ប្រជាជនខុសៗគ្នា។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបន្លែរបស់ម្ចាស់ជើងឯកនៅប្រទេសបារាំងវាត្រូវបានគេហៅថា "រាជ" នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាវាជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃម្ហូបជាតិនៃ panak pineer - ទឹកជ្រលក់ spinach ជាមួយឈី homemade ។ Spinach បានមកពួកយើងនៅពេលថ្មីៗនេះ - នៅក្នុងសតវត្សទី 18 ហើយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម្ហូបអាហារសម្រាប់លោកស្រី។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងការប្រឆាំងនឹង spinach

ការប្រើស្ពៃខ្មៅសម្រាប់រាងកាយមនុស្សគឺដោយសារ: ស្លឹកនៃរុក្ខជាតិនេះមានវីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់ដែលគេស្គាល់ (លើកលែងតែវីតាមីន B 12 និង D) ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែជាច្រើនផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតបន្លែនេះត្រូវបានវាយតម្លៃថាជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែដោយបរិមាណដែលវាទាបជាងតែចំពោះពពួកសណ្តែក។

យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅ spinach:

1. ទី 1 ការប្រើ spinach គឺជាការការពារដ៏ល្អមួយនៃជំងឺពុកឆ្អឹងដែលជាជំងឺដែលត្រូវបានគេទទួលរងឥទ្ធិពលស្ថិតិដោយស្ត្រី 2 នាក់បន្ទាប់ពី 50 ឆ្នាំ។ ប្រសិទ្ធភាពបង្ការនៃបន្លែនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបរិមាណវីតាមីន K ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគប្រូតេអ៊ីនក្នុង 100 ក្រាមនៃស្លឹក spinach ទុកវាមាន 4 ដងច្រើនជាងវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។
2. ទី 2 ក្នុងទឹកដោះគោមានជាតិអាស៊ីតហ្វូលិកជាច្រើនដែលជួយធានាដល់ការមានផ្ទៃពោះធម្មតានិងសុខភាពនៃអនាគតរបស់ទារកក្នុងស្ពៃខ្មៅវាផ្ទុកប្រហែល 80 មីក្រូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃស្លឹក (ច្រើនជាងមួយភាគបីនៃអត្រាទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ) ។
3. ទីបីបន្លែ 100 ក្រាមនេះផ្ទុកបរិមាណ វីតាមីន E ចំនួនពាក់កណ្តាលដែលធ្វើឱ្យយឺតយ៉ាវនិងធ្វើឱ្យសរីរាង្គបន្តពូជមានដំណើរការធម្មតា។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាមានផលប្រយោជន៍យ៉ាងពិតប្រាកដនៃបន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ដោយបន្លែនេះមានប្រសិទ្ធិភាពមួយចំនួន:

• ការច្រាលក្រពើចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះគឺដោយសារតែជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់នៅក្នុងអាស៊ីតអុកស៊ីលីកចុងក្រោយដែលបង្ករឱ្យមានដុំថ្មនៅក្នុងតម្រងនោមនិងអំបិលក្នុងសន្លាក់។
• ជំងឺតម្រងនោម
• ជំងឺលំពែង។