លេបមនុស្សដែលគេហៅថា "ដំឡូងជ្វា" ពីព្រោះឫសនេះគឺដូចជាផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្រៅពីភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅរវាងរុក្ខជាតិទាំងពីរនេះមិនមានសាច់ញាតិទេដំឡូងជ្វាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងដំឡូងធម្មតាប៉ុន្តែមានរសជាតិដូចល្ពៅ។ ដូច្នេះយើងនឹងពិចារណា, អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំឡូងផ្អែមនិងអ្វីដែលជាសមាសភាពរបស់វា។
អត្ថប្រយោជន៍នៃដំឡូងជ្វា
Batat គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមើលទៅដូចជាដើមទំពាំងបាយជូរមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ទាំងនេះគឺជាផ្នែកបន្ថែមមួយចំនួននិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបរាងពួកវាគឺស្រដៀងទៅនឹងដំឡូង។ pulp នៃមើមអាចមានពណ៌សពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ទឹកក្រូចឬពណ៌ក្រហមនិងទម្ងន់អាចមានចាប់ពី 200 ក្រាមទៅ 3 គីឡូក្រាម។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ "ដំឡូង" អ៊ីយ៉ូមមានប្រភពមកពីសមាសភាពរបស់វា។ នៅក្នុងឫសគល់នៃរុក្ខជាតិឱសថនេះមានវីតាមីន B, C, PP, ក។ លើសពីនេះទៀតវាសម្បូរទៅដោយ ជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីនដែលមានបរិមាណកាឡូរីតិចតួច: មានតែ 61 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ ដំឡូងជ្វាក៏មានជាតិកាល់ស្យូមដែកផូស្វ័រនិងមានប្រយោជន៍ដូចជា សារធាតុដូចជា: carotene, riboflavin, thiamine, niacin ។
វាមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៃដំឡូងជ្វាគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជម្រុញដល់ចំណង់ផ្លូវភេទពីព្រោះវាមានអ័រម៉ូនប្រូហ្សេរ៉ូស្តេរ៉ូនធម្មជាតិ។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការប្រើប្រាស់បន្លែជា root របស់រុក្ខជាតិនេះចំពោះស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវពីព្រោះពួកគេអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាយ៉ាងសំខាន់។
រុក្ខជាតិម្សៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដូចជាស្រោមអនាម័យនិងសារធាតុ emollient សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីប្រើវាជាអាហារសម្រាប់ការពង្រឹងរាងកាយទូទៅបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
Batat គឺជាប្រភពដ៏ល្អមួយនៃជាតិស្ករនិងជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតឆាប់រហ័សដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេប្រើបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណច្រើនដូចជាការហ្វឹកហាត់កម្លាំងដើម្បីបំពេញកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍
ការខូចខាតដំឡូងជ្វា
ផលប្រយោជន៍និងភាពគ្រោះថ្នាក់នៃដំឡូងជ្វាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ ដូច្នេះបើសិនជាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀនដូចជាជំងឺរលាកក្រពះនិងរលាកក្រពះពោះវៀននោះនៅពេលដែលមានជំងឺកាន់តែច្រើនឡើងផ្ទុយទៅវិញវាមានតំលៃបោះបង់ចោលឫសនេះ។ នេះគឺដោយសារតែទឹកយ៉ាមធ្វើឱ្យរលាកក្រពះនិង mucosa ពោះវៀន។
ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកមិនគួរបរិភោគ ដំឡូងជ្វាចំពោះ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងអ្នកដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។
ហើយជាធម្មជាតិឫសនេះត្រូវបានគេ contraindicated ទៅអ្នកដែលមានការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលនៃសារធាតុដែលធ្វើឱ្យឡើងដំឡូងផ្អែមនេះ។