Kiwi គឺជាផ្លែត្រូពិចដ៏អស្ចារ្យមួយដែលត្រូវបានគេស្រលាញ់ដោយអរគុណជាច្រើនចំពោះរសជាតិនៃភាពរឹងមាំរបស់វា។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេហៅថាជាស្តេចនៃវីតាមីនជាញឹកញាប់ដោយសារតែនៅក្នុងវាពួកគេត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងបរិមាណធំនិងនៅក្នុងសមាមាត្រចុះសម្រុងគ្នា។ ពិចារណាតើសារជាតិរ៉ែនិង វីតាមីន មាននៅក្នុងគីលី?
អ្វីដែលវីតាមីនមានគីវី?
វាមានវីតាមីនជាច្រើននៅក្នុងគីវីហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែឈើនេះទៅនឹងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកវានឹងមិនមានបញ្ហាតិចតួចជាមួយភាពស៊ាំនិងសុខភាពនោះទេ។ ដូច្នេះក្នុង 100 ក្រាមផ្លែឈើគីវីមានវីតាមីនដូចជា:
- វីតាមីន C - 90 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B9 - 18.4 μg;
- វីតាមីន PP - 0,36 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B6 - 0,18 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B2 - 0,04 មីលីក្រាម។
- វីតាមីន A - 0,02 មីលីក្រាម។
- វីតាមីន B1 - 0,02 មីលីក្រាម។
Kiwi មានផ្ទុកវីតាមីន C 2 ដងច្រើនជាងក្រូចល្ពៅក្រូចឬម្រេចប៊ុលហ្គារី។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគីវីគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីពង្រឹងសុខភាពសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងនូវអាឡែស៊ីជាមួយនឹងផ្លែក្រូច។
អត្ថប្រយោជន៍ពិសេសនៃគីវីគឺជាមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន B9 ដ៏កម្រ (វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាអាស៊ីតហ្វូលិក) ។ បរិមាណវីតាមីននេះត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងផ្កាស្ពៃខៀវ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំផ្កាខាត់ណាខៀវ, គីវីគួរតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
លើសពីនេះទៀតគីវីមានសំបូរទៅដោយអាហារជាច្រើននិងវីតាមីន B6 ដែលមានសារសំខាន់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបជាពិសេសចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយដែលបំបៅកូនក៏ដូចជាកុមារនិងមនុស្សចាស់ដែរ។ ដោយដឹងថាវីតាមីនមាននៅក្នុងគីវីអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកធ្វើឱ្យវាកាន់តែចុះសម្រុងគ្នា។
មីក្រូក្នុងខៃវី
គីវីគឺជាវីតាមីនសម្បូរបែបនិងធាតុដានហើយនេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រយោជន៍និងតម្រូវការនៅក្នុង របបអាហាររបស់ មនុស្សសម័យទំនើបដែលជាញឹកញាប់ងាយស្រួលក្នុងការយករបបអាហារឯកតា។
ដូច្នេះ kiwi គឺសម្បូរនៅក្នុងធាតុបែបនេះ:
- ប៉ូតាស្យូម - 294 មីលីក្រាម
- ក្លរីន - 45 មីលីក្រាម
- កាល់ស្យូម - 35 មីលីក្រាម
- ផូស្វ័រ - 30 មីលីក្រាម
- ម៉ាញេស្យូម - 20 មីលីក្រាម
- ស្ពាន់ធ័រ - 13 មីលីក្រាម
- សូដ្យូម - 3,8 មីលីក្រាម។
- អាលុយមីញ៉ូម - 810 mkg;
- ជាតិដែក - 800 mcg;
- ស័ង្កសី - 280 មីក្រូក្រាម
- ម៉ង់ហ្គាណែស - 206 mcg;
- ស្ពាន់ - 132 មឃហ្គែ
- boron - 98 mcg;
- fluorine - 15 mcg;
- ម៉ូលីបេឌីន - 9 mcg;
- អ៊ីយ៉ូត - 2 mcg;
- cobalt - 1 mcg ។
វីតាមីនក្នុងគីវីមិនមានគុណធម៌សំខាន់បំផុតនៃផលិតផលនេះទេ។ មាតិកាខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូមអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់ការធ្វើការរបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាមហើយការផ្គត់ផ្គង់ជាតិកាល់ស្យូមសម្បូរបែបជួយពង្រឹងឆ្អឹងធ្មេញនិងក្រចក។
ចំពោះអ្នកដែលសម្រកទម្ងន់វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាដោយសារធាតុផ្សំរបស់វាគីវីសំដៅទៅលើផ្លែឈើដែលបង្កើនការបំប្លែងសារជាតិដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យបាត់បង់ទំងន់កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពសូម្បីតែលើរបបអាហារងាយស្រួល។