អ្វីដែលត្រូវជំនួសនំបុ័ងដោយការសម្រកទម្ងន់?

ជាងការជំនួសនំប៉័ងដែលលូតលាស់ស្តើង - សំណួរនេះជាញឹកញាប់ត្រូវបានកំណត់ដោយស្ត្រីដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ ក្រុមអ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍មួយចំនួននៃផលិតផលដែលសមរម្យសម្រាប់ការជំនួស។

អ្វីដែលអ្នកអាចជំនួសនំប៉័ងដែលមិនមានប្រយោជន៍ដោយការសម្រកទម្ងន់?

យោងទៅតាមអ្នកចំណីអាហារអ្នកមិនគួរបោះបង់ចោលផលិតផលនំបុ័ងទាំងស្រុងនោះទេ។ គ្រាន់តែដុតនំកាឡូរីខ្ពស់គួររកឃើញជម្រើសមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។ ការពិតគឺថានំប៉័ងមាន អាស៊ីតអាមីណូ សំខាន់ៗនិងវីតាមីនសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ ការជ្រៀតជ្រែកដល់រាងកាយរបស់អ្នកនៃសារធាតុទាំងនេះអ្នកអាចរំខានដល់ដំណើរការធម្មជាតិនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ ហើយបញ្ហានេះនឹងបន្ថយល្បឿន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនំប៉័ងធម្មតាគឺជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងទម្រង់ជាស្រទាប់ខ្លាញ់នៅចង្កេះនិងត្រគាក។

ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើអ្វីដែលត្រូវជំនួសនំបុ័ងធម្មតាក្នុងរបបអាហារនោះអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើផលិតផលពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ការដុតនំបែបនេះមិនមែនធ្វើឡើងពីម្សៅចម្រាញ់ទេប៉ុន្តែពីគ្រាប់ដែលដុះឡើងជាមួយសែល។ នៅក្នុងនំបុ័ងនេះអត្ថប្រយោជន៍ទាំងស្រុងនៃវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានរក្សាទុកវាយឺតជាងក្នុងការរំលាយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្អែតវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសនំបុ័ងជាមួយកន្ទក់: វាមានបរិមាណកាឡូរីតិចវាបំពេញចិត្តឃ្លានបានល្អរំញោចសរីរាង្គរំលាយអាហារនិងបង្កើនការរំលាយអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសទាំងស្រុងនំបុ័ងដោយរបបអាហារមួយ?

ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់កាន់តែលឿនអ្នកគួរតែដឹងនូវអ្វីដែលអ្នកអាចជំនួសនំបុ័ងបានទាំងស្រុង។ ក្នុងករណីនោះអ្នកអាច:

• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់ជំនួសឱ្យនំសាំងវិចទូទៅមានបបរជ័រទឹកអង្ករលាយជាមួយទឹកដោះគោឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយផ្លែឈើ។
• ស៊ុបនិងចានទីពីរមិនញ៉ាំនំបុ័ងចេញពីទម្លាប់នោះទេប៉ុន្តែស្លឹកស្លឹកសាឡាត់ឬស្ពៃកង ប៉េកាំង ។
• ជ្រើសនំបុ័ងរបបអាហារ, អង្ករល្អប្រសើរជាងមុន, ប៉ុន្តែវាគឺអាចធ្វើបាននិងពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតណាមួយ;
• biscuits ស្ងួតដោយគ្មានការបន្ថែមណាមួយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើពួកគេគឺមកពីម្សៅ rye ជាមួយបន្ថែមនៃ bran បាន។