ស្រាពី dandelions - រូបមន្ត

"Dandelion Wine" គឺជាឈ្មោះមន្តអាគមសម្រាប់ភេសជ្ជៈមន្តអាគម។ ក្លិននិងពណ៌នៃរដូវក្តៅស្រូបយកផ្កានេះនិងស្រាដែលធ្វើពីវា។ មនុស្សជាច្រើនដោយមូលហេតុខ្លះជឿថាស្រាពីដាន់ឌីលីនមិនមានទេ។ សូមឱ្យប្រធានបទថ្ងៃនេះក្លាយជាការរកឃើញដ៏រីករាយមួយសម្រាប់ពួកគេ។

តើអ្នកគិតថារូបមន្តសម្រាប់ស្រាពីដន់ដាវើលគឺជាមុខម្ហូបមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទេ? ក្នុងករណីនោះអ្នកយល់ច្រឡំយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកភូតគ្រាមបានចែករំលែកជាមួយយើងនូវអាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំបានត្រឹមត្រូវនៃស្រាពីព្រិលដាន់លីនដែលមានន័យថាភេសជ្ជៈនេះគឺជាការព្យាបាល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
• lemon - 2 បំណែក;
• raisins ពណ៌ខៀវ - 150 ក្រាម;
• ផ្កានៃ dandelions ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាពី dandelions? Dandelions សម្រាប់ស្រាយើងត្រូវការតែចាស់ទុំបំផុត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ថាតើ dandelion ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចូលទៅក្នុងស្រាឬ? វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីព្យាយាមងើបពីផ្កា bunch នៃ petals លឿងមួយ។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានបំបែកបានយ៉ាងងាយ - ចូលទៅក្នុងធនាគាររបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើ petals តស៊ូ, បន្ទាប់មក dandelion គឺមិនទុំ។

ហើយនៅទីនេះវាគឺជា - រូបមន្តមួយសម្រាប់ធ្វើឱ្យស្រាពី dandelions, ក្រអូបនិងការព្យាបាលបំផុត។ zest នៃរូបមន្តគឺមិនមែននៅក្នុងអ្វីនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាពី dandelions ។

ស្រាគួរតែត្រូវបានចម្អិនដោយផ្ទាល់នៅលើវាល dandelion បន្ទាប់មកវានឹងត្រូវបានជាពិសេសក្រអូបនិងមានប្រយោជន៍។ យើងយកកញ្ជក់កញ្ចក់ធំមួយជាមួយយើងនូវស្ករ granulated និងកំទេចឈើ។ Dandelion មិនអត់ធ្មត់លើលោហធាតុឡើយ។

នៅលើការឈូសឆាយយើងបំបែកផ្កាពីផ្កាដែលមានភាពចាស់ទុំដាក់វាចូលក្នុងពាងចាក់វាហួសនឹងជាតិស្ករនិងបិទវាដោយប្រើសក់។ ដូច្នេះយើងត្រូវតែបំពេញធនាគាររបស់យើងនៅកហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យវាស្នាក់នៅផ្ទះនៅក្នុងទីងងឹតនៃថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេលបីថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមាតិកានៃប្រឡាយនឹងដោះស្រាយយ៉ាងខ្លាំងហើយយើងនឹងត្រូវការដើម្បីធ្វើឡើងវិញនូវដំណើរការទាំងមូលនៃការប្រមូលវត្ថុធាតុដើម។

ជាមួយនឹងស្លាបព្រាស្ករថ្មីយើងនឹងដាក់ពាងរបស់យើងទៅនឹងបរិមាណដូចគ្នាហើយដាក់ទឹកឆ្អិនកន្លះលីត្រហើយទុកវាបីថ្ងៃឬបួនថ្ងៃទៀតបន្ទាប់មកត្រងមាតិការបស់កំប៉ុងដូចដែលវាគួរតែចុចលើប្រេង។

បន្ថែមពណ៌ខៀវ (មិនលាង!) Raisins, yeast, ដែលមាននៅលើផ្ទៃនៃ berries ទំពាំងបាយជូស្ងួត, យើងត្រូវការដើម្បីរក្សាទុកដើម្បី ferment ស្រារបស់យើង។ យើងក៏បន្ថែមទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់។

Dandelion squeezes ចាក់ទឹកឆ្អិននិងពីរថ្ងៃក្រោយមកតម្រងនិង infusion បន្ថែមទៅពាងនៃស្រា។ ទឹកនិង zest នៃក្រូចឆ្មារពីរផងដែរបន្ថែមទៅក្នុងស្រា។

ធនាគារដែលមានស្រាគួរតែនៅក្នុងកន្លែងងងឹត - ដូច្នេះតម្រូវឱ្យមានរូបមន្តមួយសម្រាប់ការចម្អិនស្រាពី dandelions ។ យើងដាក់ស្រោមកៅស៊ូនៅលើពាង។ នៅក្នុងម្រាមដៃមួយជ្រាបលើប្រហោងដូច្នេះថាខ្យល់នឹងរលាយក្នុងកំឡុងពេលផ្សំ។ នៅពេលស្រោមអនាម័យចាប់ផ្តើមដុះ - ​​ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារបានបញ្ចប់។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយខែ។ បន្ទាប់មកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីបង្ហូរស្រាវ័យក្មេងពីសំណល់ប្លាស្ទិកជាមួយបំពង់កៅស៊ូ។ ត្រងនិងស្តុកទុកក្នុងធុងដ្រលមានដក់ជាប់ខា្លាំងនៅក្នុងទីងងឹតត្រជាក់។

ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយគ្រឹះនៃការដាំដុះ? បន្ទាប់មកដោយមធ្យោបាយទាំងអស់សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យ ស្រាដែលផលិតដោយដៃពីទំពាំងបាយជូរ ឬ ផ្លែក្រូច ។