របបអាហារនេះគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលនៅលើថ្ងៃបុណ្យឬក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកជាច្រើន "អំពើបាប" ជាមួយអាហារដែលឆ្ងាញ់និងរង់ចាំយូរបំផុត, គ្រឿងស្រវឹងនិងសកម្មភាពម៉ូតូ, ដែលមាន 100% មានចលនាថ្គាម។ អាហារ ស៊ុបរបស់ទីក្រុង Bonn នឹងជួយអ្នកឱ្យត្រឡប់ទៅរកទម្រង់វិញភ្លាម (លុះត្រាតែអ្នកមិនរត់ដោយខ្លួនឯងពេក) ចូលទៅក្នុងសម្លៀកបំពាក់របស់អ្នកហើយមើលចង្កេះរបស់អ្នកម្តងទៀត។
ប្រុស
អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃរបបអាហារនេះគឺអវត្តមាននៃភាពអត់ឃ្លានពីព្រោះស៊ុបអាចបរិភោគបានតាមដែលអ្នកចង់បានភ្លាមៗនៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។ លើសពីនេះទៀតរបបអាហារស៊ុបមិនត្រឹមតែស៊ុបប៊ុនទេប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតផលបន្ថែមផងដែរ:
- បន្លែ
- ផ្លែឈើ
- និងសូម្បីតែសាច់។
ការសម្រកទម្ងន់លើស៊ុបនៅទីក្រុងបោនអាចមានភាពងាយស្រួលដោយគ្មានល្បែងពិសេសសម្រាប់ខួរក្បាលពីព្រោះក្នុងករណីនេះអ្នកមិនចាំបាច់រាប់កាឡូរីអាហារនិងតុល្យភាពទេ។
ដោយមានជំនួយពីស៊ុបប៊ុនអ្នកពិតជាអាចសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អាថ៌កំបាំងគឺថាទំនងជាទម្ងន់របស់អ្នកបានកើនឡើងដោយសារតែការរក្សាសារធាតុរាវព្រោះអ្នកកំពុងដើរលេងអំបិលនិងជក់បារីនិងអ្នកកាន់អំបិលផ្សេងទៀត។ នៅទីនេះអ្នកក៏បានបង្កើតឡើងហើម។ ស៊ុប Bonsk នឹងជួយលុបជាតិរាវច្រើនពេកប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីរបបអាហារមួយទម្ងន់អាចត្រឡប់មកវិញប្រសិនបើអ្នកហោះហើរម្តងទៀតនៅលើអំបិលតិចតួច។
គុណវិបត្តិ
ខ្លាញ់កាឡូរីនៃរបបអាហារនៅស៊ុបនៅទីក្រុងបោនគឺទាបណាស់ដូច្នេះអ្នកមិនអាចអង្គុយលើវាបានយូរ។ ការសម្រកទម្ងន់មួយសប្តាហ៍ - 9 គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៅទៀត, វាមានគ្រោះថ្នាក់គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកមានភាពស៊ាំដូច "ស៊ឺទីន" ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅរបបអាហាររបស់អ្នកជាថ្ងៃតមអាហារ។
ច្បាប់
ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអ្នកអាចផឹកតែនិងកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករនិងដោយគ្មានទឹកដោះគោ / ក្រែម។ លើសពីនេះទៀត - ដើម្បីផឹកនៅក្នុងបរិមាណណាមួយដែលមិនមែនជាទឹកសូដា។ អ្នកមិនអាចផឹកទឹកពីហាងនោះទេ - ពួកគេមានជាតិស្ករច្រើន។
ស៊ុបអំបិលអាចមាននៅក្នុងចានមួយហើយបន្ទាប់មកបន្តិច។
ដូចដែលយើងបានលើកឡើងមានផលិតផល "បន្ថែម":
- ថ្ងៃទី 1: ស៊ុបនិង ផ្លែឈើ ទីក្រុងបោន (លើកលែងតែចេក, ម្ទេសនិងឪឡឹក) ។
- ថ្ងៃទី 2: ស៊ុបនិងបន្លែបៃតង។
- ថ្ងៃទី 3: ស៊ុបនិងបន្លែ (ប៉ុន្តែមិនមែនដំឡូង) និងផ្លែឈើ (ប៉ុន្តែមិនមែនផ្លែចេក) ។
- ថ្ងៃទី 4: ស៊ុបនិងចេក (រហូតដល់ទៅ 3 បំណែក) និងទឹកដោះគោ (មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់បំផុត 1,5%);
- ថ្ងៃទី 5: ស៊ុបនិងសាច់គោ 0,5 គីឡូក្រាម - គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិនឬឆ្អិនបូកប៉េងប៉ោះ។
- ថ្ងៃទី 6: ស៊ុបនិងសាច់ (ដូចជាមុន) បូកបន្លែបៃតង។
- ថ្ងៃទី 7: ស៊ុបនិងស្រូវបន្លែនិងផ្លែឈើ។
រូបមន្ត
ឥឡូវនេះប្រាប់យើងពីរបៀបរៀបចំស៊ុបទីក្រុងបោន។
លក្ខខ័ណ្ឌសំខាន់ - សេឡេរីសនិង parsley, ពីរពិតជាមិនអាចកាត់បន្ថយទំងន់នៃផលិតផល។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ផ្សេងទៀតអាចជំនួស។ ហើយគ្រឿងផ្សំគឺបន្លែណាមួយលើកលែងតែម្សៅនិងទឹក។
លើសពីនេះទៀតមិនត្រូវរំពុះមួយ saucepan 10 លីត្រ, ដូច្នេះនៅសប្តាហ៍ទាំងមូលគឺគ្រប់គ្រាន់។ អត្ថប្រយោជន៍និងវីតាមីននៅក្នុងស៊ុបរៀបចំស្រស់ថ្លាមួយក្រៅពីរៀបចំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកអាចកែលម្អជាមួយសមាសភាពផ្សំខុស ៗ គ្នានិងច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍។
ស៊ុប№1ប៊ុន
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្បាលស្ពពណ៌ស - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ (ស្រស់ឬលុបចោល) - 3-6 បំណែក;
- ក្បាលនៃខ្ទឹមបារាំង - 6 PCs ។
- root និងដើមនៃ celery - 1 ដុំ;
- parsley root និងពណ៌បៃតង - 1 ដុំ;
- ម្ទេសប្លាស្ទិច - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានល្អបំពេញវាជាមួយទឹកដាក់វានៅលើភ្លើង។ នៅលើភ្លើងដ៏ខ្លាំងមួយនាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមាហើយចំអិនរហូតដល់បន្លែរួចរាល់។
ស៊ុបអាចត្រូវបានអំបិលតែនៅក្នុងចានប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដូចជាពែងកូលាបខ្ទឹមសខ្ញីក្រវាញជាដើមអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
ទីក្រុងប៊ូន№2
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្បាលស្ពពណ៌ស - 1 កុំព្យូទ័រ;
- គំនិតក្រហម - 6 គ្រាប់។
- ប៉េងប៉ោះលុបចោល - 3 PCs ។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីគឺមានពណ៌បៃតង - 2 PCs ។
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 0, 5 គីឡូក្រាម
- carrots - 2 បំណែក;
- root celery - 1 PC ។
ការរៀបចំ
បន្លែ chopped វិចិត្រ, onions - នៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ខាត់ណាផា្កស្ពនៅលើ inflorescences, ម្ទេសប្លាស្ទិច - ផងដែរនៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ខ្ទឹមបារាំងចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ, ចាក់បន្លែដែលនៅសល់ជាមួយទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។ នៅក្នុងទឹករំពុះបន្ថែម onions និងចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយទៅរសជាតិយកចេញពីចង្ក្រានហើយឱ្យវាញ៉ាំ។