គ្រាប់ក្រអូបក្រអូបភ្លឺដែលយើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តបានក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាក្រៅផ្លូវការនៃឆ្នាំថ្មី! ពិតណាស់យើងកំពុងនិយាយអំពីក្រូចឃ្វិច។ គេជឿថាស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេគឺជាអាណាចក្រចិនហើយថាពួកគេគឺជាផ្នែកមួយនៃរុក្ខជាតិដាំដុះបុរាណបំផុត។
សព្វថ្ងៃនេះនៅលើធ្នើនៃហាងរបស់យើងយើងមើលឃើញពូជជាច្រើននៃ mandarins ។ យើងដឹងរួចហើយថាប្រភេទណាដែលមានរសជាតិផ្អែមជាងដែលមានគ្រាប់តិចជាងនិងស្តើងជាងស្បែកប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមិនបានដឹងថាវីតាមីនមាននៅក្នុងផ្លែកំប៉ុងទេ!
ហេតុអ្វីបានជាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានក្រូចឃ្វិច?
វាប្រែជាថាពន្លឺព្រះអាទិត្យពណ៌ទឹកក្រូចគឺជាផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍បំផុត! ផលប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែនាំមកនូវមាតិកានៃ វីតាមីន C នៅក្នុងខ្លឹមទំពាំងបាយជូរនោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ដទៃទៀតដែរ។
- វីតាមីននៅក្នុង mandarins បង្កើនចំណង់អាហារបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារ។
- ទឹកផ្លែឈើក្រូចឆ្មារទាំងនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាភ្នាក់ងារ antimicrobial ដែលអាចជួយក្នុងការកម្ចាត់មូស។
- ជាមួយនឹងការឈានដល់ចំណុចកំពូលមួយមេដែកនឹងជួយបញ្ឈប់ការហូរឈាម។
- វីតាមីនពីថ្នាំម៉ង់ណានជួយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
- វីតាមីន B1 នឹងព្យាបាលបញ្ហាសរសៃប្រសាទវីតាមីន D នឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងរដូវរងារដោយកម្តៅព្រះអាទិត្យវីតាមីន K នឹងពង្រឹងដល់កប៉ាល់។
- ទឹកម៉ាន់ឌារីបានធ្វើឱ្យអ្នកស្រេកទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
- សារធាតុ synephrine ដែលមាននៅក្នុងកំប៉ុងជួយឱ្យពួកគេជាឱសថមួយដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត។
អ្វីដែលវីតាមីនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងក្រូចឆ្មារ?
វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលស្គាល់ថាខ្លឹមសារនៃវីតាមីនក្រូចឆ្មារបាត់បង់ក្រូចបន្តិចបន្ទាប់បើអ្នកគណនាបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមសរុបបន្ទាប់មកយោងទៅតាមសូចនាករនេះផ្លែក្រូចនឹងមានសមមូល។
ដូច្នេះតើវីតាមីនមានផ្ទុកជាតិម៉ាញ៉េទិចយ៉ាងដូចម្តេចខ្លះ? ក្នុងផ្លែឈើមួយទឹកទឹក 88% ជាតិសរសៃ 1.9 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 0,9 ក្រាមជាតិស្ករ 9,5 ក្រាមច្រើនជាង 30 មីលីក្រាម។ អាសុីតអាសតាបេប៊ី (វីតាមីនសេ), 0,08 ម។ ក។ វីតាមីន B1, 0, 084 មីលីក្រាម។ វីតាមីន B6, 0,03 មីលីក្រាម។ វីតាមីន B2 12.0 មីលីក្រាម។ វីតាមីន A, 0,4 មីលីក្រាម។ វីតាមីន E, 0,2 មីលីក្រាម។ វីតាមីនឌី
តើមានវីតាមីនប៉ុន្មានក្នុងក្រូចឆ្មារដែលអ្នកដឹង។ មានសារធាតុជាច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពួកគេផងដែរ។ ក្នុងទារកមួយ: 34 ម។ ក។ កាល់ស្យូម 0.15 មីលីក្រាម។ ជាតិដែក 12 មីលីក្រាម។ ម៉ាញេស្យូម, 20 មីលីក្រាម។ ផូស្វ័រ 166 មីលីក្រាម។ ប៉ូតាស្យូមនិង 2 មីលីក្រាម។ សូដ្យូម។ ផ្លែឈើក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរគឺ pectins, អាស៊ីតសរីរាង្គនិង phytoncides ។ ជាមួយនឹងសារធាតុទាំងអស់នេះខ្លឹមឃ្មុំមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ទេខ្លាញ់កាឡូរីរបស់ពួកគេមានកម្រិតកាឡូរីត្រឹមតែ 42 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះដូច្នេះអ្នកដែលខ្លាចភាពសុខដុមរមនារបស់ពួកគេអាចញ៉ាំវាដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញផ្លែឈើពណ៌មាសទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ផងដែរ! រីករាយដោយខ្លួនអ្នកនិងរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងផ្លែក្រូចទាំងនេះល្អប្រសើរជាងមុនជុំឆ្នាំទាំងអស់!