មាតិកាកាល់ស្យូមនៃផ្សិតចៀន

ផ្សិតបានទទួលបានកិត្តិនាមល្បីល្បាញមួយនៃអាហារដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ ឆ្អិន, marinated ជាមួយខ្ទឹម, អំបិលជាមួយនឹងការបញ្ចូលនិងឱសថនៅក្នុងទឹកជ្រលក់, ស៊ុប, pies, ស្ងួត, stewed - ឆាប់ដូចជាមិនមែនចម្អិនផ្សិត! ប៉ុន្តែ ផ្សិត ដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតប្រហែលជា ផ្សិត ចៀន។ ផ្សិតចៀនឈើស្រស់ឆ្អិនឆ្អៅផ្សិតឆ្អិននិងផ្សិតពណ៌ស។

តើមានជាតិកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងផ្សិតបំពង?

បរិមាណកាល់ស្យូមនៃផ្សិតស្រស់គឺមានតិចតួចណាស់។ អាស្រ័យលើប្រភេទផ្សិតវាប្រែប្រួលពី 15 ទៅ 34 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍មីក្រូសារជាតិនិងវីតាមីននៅក្នុងវាគឺមិនអាចគិតជាសាមញ្ញទេ។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវផ្លាស់ប្តូរ។ វាមិនមែនជាការសម្ងាត់ដែល frying គឺជាមធ្យោបាយគ្មានមេត្តាបំផុតក្នុងការរៀបចំសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផលិតផល។ ដូច្នេះការប្រើផ្សិតចៀនមានតិចតួចណាស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរចំនួននៃកាឡូរីនៅក្នុងម្ហូបដែលបានរៀបចំកើនឡើងជាច្រើនដង។

មាតិកាកាល់ស្យូមនៃផ្សិតចៀនគឺអាស្រ័យលើសមាសភាពនៃម្ហូបនេះ។

ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកចំអិនផ្សិតពណ៌សជាមួយខ្ទឹមបារាំងប្រើប្រេងបន្លែស្លាបព្រាសម្រាប់ចំអិនចំណុះកាឡូរីនេះនឹងមានប្រហែល 60 កាល់ / 100 ក្រាម។

ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះ, ជាក្បួនមួយ, រួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ជាទូទៅផ្សិតត្រូវបានចៀនជាមួយបន្លែអង្ករ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ទឹកដោះគោ , Cream sour, cracklings, ដំឡូងលត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូប។

ដោយចម្អិនតាមរបៀបនេះផ្សិតជាការពិតនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែបរិមាណកាឡូរីនៃម្ហូបនឹងខ្ពស់ជាង។ ដូច្នេះប្រសិនបើផ្សិតឆ្អិនជាមួយដំឡូងបារាំងដំឡូងនិងក្រែមឆ្អិនបន្ទាប់មកក្នុងមួយរយក្រាមនៃម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅទីនោះរួចទៅហើយនឹងមានរហូតដល់ 250 គីឡូក្រាម។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមើលសុខភាពនិងតួលេខរបស់អ្នករាប់កាឡូរីនោះផ្សិតចៀនមិនមែនជាម្ហូបដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកទេ។ បញ្ឈប់ជម្រើសរបស់អ្នកនៅលើចានពីផ្សិតឆ្អិន។ មាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេមិនអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់តួរលេខរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែនៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។