តើថ្លើមមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?

នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបថ្លើមនៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលចានដែលឆ្ងាញ់បំផុតត្រូវបានរៀបចំ។ ប៉ុន្តែក្រៅពីរសជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផលិតផលនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

សព្វថ្ងៃនេះសាច់គោឬសាច់មាន់ត្រូវបានប្រើដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ឬគ្រាន់តែពង្រឹងសុខភាពរបស់ពួកគេ។ អ្វីដែលពិតជាខ្លឹមសារនៃផលិតផលនេះហើយហេតុអ្វីវាត្រូវបានកោតសរសើរដូច្នេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃថ្លើម

សូម្បីតែនៅសម័យបុរាណមនុស្សប្រើថ្លើមដើម្បីព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃភាគច្រើនហើយថែមទាំងបានណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ការញៀនស្រាផងដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារពីព្រោះថ្លើមផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកនិងអ៊ីយ៉ូតដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៃសារពាង្គកាយ។

លើសពីនេះទៅទៀតថ្លើមសម្បូរទៅដោយសារជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលសំបូរទៅដោយទង់ដែងនិងជាតិដែក។ វាក៏ផ្ទុកជាតិសូដ្យូមម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ស័ង្កសី។ វីតាមីននៃក្រុមខនិងអាស៊ីតអាមីន: tryptophan, methionine និង lysine ។ ប៉ុន្តែគុណសម្បត្តិមួយដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៃថ្លើមគឺវីតាមីន A វីតាមីន A ដែលមានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើនដែលផ្តល់នូវសុខភាពតម្រងនោមធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ខួរក្បាលមានភាពប្រសើរឡើងធ្វើអោយភ្នែកមានភាពប្រសើរឡើងធ្វើអោយស្បែករលោងសក់ក្រាស់និងធ្មេញរឹងមាំ។ ម្យ៉ាងទៀតថ្លើមផ្ទុកនូវសារធាតុ heparin ដែលជាសារធាតុមួយដែលធ្វើឱ្យឈាមកកមានលក្ខណៈធម្មតាដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងមនុស្សដែលងាយនឹងមានជាតិកំណកំណើត។

ថ្លើមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ដោយសារតែភាពស្រើបស្រាលនិងមានប្រយោជន៍របស់វាផលិតផលនេះក៏ល្បីល្បាញជាអាហារដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់របបអាហារផ្សេងៗ។ ចាប់តាំងពីអ្នកបានសម្រេចចិត្តប្រយុទ្ធជាមួយផោនបន្ថែមនិងក្នុងពេលជាមួយគ្នាដើម្បីពង្រឹងសុខភាពរបស់អ្នកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើសាច់គោឬថ្លើមថ្លើមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ផលិតផលទាំងនេះមានកាឡូរីទាបនិងមាន ប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។ ដូច្នេះការទទួលទានថ្លើមមាន់ 100 ក្រាមយើងទទួលបានពាក់កណ្តាលនូវកម្រិតប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ។ នៅក្នុងថ្លើមមាន់ចៀន 100 ក្រាមមានតែ 170 គីឡូកាឡូរីតែប៉ុណ្ណោះហើយបើសិនជាចម្អិនឬកែច្នៃមានតិចជាងនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃថ្លើមដើម្បីសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវគិតថាវាក៏មានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចនាំអោយឡើងទម្ងន់ផងដែរដូច្នេះវាគួរតែប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយផលិតផលបែបនេះ។

ការប្រើសម្រាប់ថ្លើមប្រម៉ាសមិនល្អគឺមិនសមហេតុផលទាល់តែសោះ។ ផលិតផលនេះមានកាឡូរី 98% នៅក្នុង 100 ក្រាមមានខ្លាញ់ 65.7 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 4.2 ក្រាមនិង កាបូអ៊ីដ្រាត 1.2 ក្រាម។ ដូច្នេះវាមិនអាចហៅថារបបអាហារបានទេហើយវាល្អបំផុតក្នុងការប្រើវាច្រើនបំផុតពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។