ស្លឹក Horseradish

នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ, ស្លឹក horseradish ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការអភិរក្សនិងការរៀបចំនៃ brines ។ ប៉ុន្តែផលិតផលនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយជាមធ្យោបាយដោះស្រាយជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រី។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិមានសម្បូរប្រេងសំខាន់ ៗ ដូចជាស្ពាន់ធ័រភីហ្យុនសេនវីតាមីនសេនិងសារធាតុសំខាន់ៗដទៃទៀត។

ផលប្រយោជន៍និងការបង្កះថាក់នៃស្លឹក horseradish

វាអស្ចារ្យណាស់ថាសមាសភាពគីមីចម្រុះនៃផលិតផលដែលមានសំនួរគឺខុសគ្នាយ៉ាងដូចម្តេច។ បន្ថែមពីលើធាតុផ្សំដែលបានបញ្ជាក់រួចហើយវាមាន:

• វីតាមីននៃក្រុមខ, ភី។ ភី។
• សរសៃអាហារ;
• ទឹក
• ផេះ
• សារធាតុរ៉ែ (ម៉ង់កាណេសសេលេនីញ៉ូមស័ង្កសីសូដ្យូមកាល់ស្យូមទង់ដែកផូស្វ័រដែក) ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្លឹក horseradish:

• ការបង្ការនៃការ scurvy;
• ការបង្ការ កង្វះវីតាមីន
• ថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃចំណង់អាហារ;
• ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការរំលាយអាហារ;
• ការសង្គ្រោះនៃការរំពឹងទុកក្នុងអំឡុងពេលក្អក;
• សកម្មភាព diuretic ។

វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាការព្យាបាលជាមួយស្លឹក horseradish ត្រូវបានអនុវត្តខាងក្រៅ។ ទឹករុក្ខជាតិដែលច្របាច់ដោយទឹកដោះច្រើនជួយដល់ការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជំងឺចល័តរួមគ្នាហើមជង្គង់និងកជើង។

ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចប្រើផលិតផលដែលបានពិពណ៌នាបានទេ។ លក្ខណសម្បត្តិឆាប់រហ័សនៃស្លឹកក៏ដូចជារសជាតិជូរចត់របស់វាអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានប្រសិនបើអ្នកមានដំបៅក្រពះ, សំណឹកនៅក្នុងពោះវៀន, dyskinesia នៃបំពង់ទឹកប្រមាត់ក្នុងប្រភេទ hyperkinetic ។ លាបថ្នាំយឺត ៗ ប្រសិនបើ ជាតិអាសុីតនៃ ទឹករំលាយអាហារត្រូវបាន កើនឡើង ។

សន្លឹក Horseradish នៅក្នុងថាំពទ្យ folk

វិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលមិនត្រូវបានផ្អែកលើការទទួលជាតិនៃជាតិអាល់កុល tincture នៃរោងចក្រពិនិត្យនិងការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់នៃគ្រឿងញៀនខាងក្រៅ។ សំណងវេជ្ជបញ្ជាជាមួយស្លឹក horseradish:

1. កិនលាងស្លឹកបៃតងបំពេញឱ្យពួកគេ (រលុង) ជាមួយកំប៉ុង 1 លីត្រ។
2. Pour horseradish ជាមួយល្បាយនៃជាតិអាល់កុលនិងទឹកមួយ (សមាមាត្រ 1:10) ។
3. ទទូច 2 សប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកកក្រោមគំរបបិទជិត។
4. ប៉ះពាល់ថ្នាំយក 1 ស្លាបព្រាមុនពេលញុំាមិនត្រូវលើសពី 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

គួរបញ្ជាក់ផងដែរអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ស្លឹក horseradish នៅនិទាឃរដូវនេះ។ នៅក្នុងការអវត្ដមានបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្រស់អ្នកអាចរៀបចំវីតាមីននិងទំពាំងបាយជូរប្រូតេអ៊ីន:

1. ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃស្លឹក horseradish sliced ​​ដើម្បីចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ។
2. អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 5-7 នាទី, dilute ជាមួយ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកឆ្អិនត្រជាក់។
3. ផឹក 40 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ ធ្វើបែបបទដដែលៗពេញមួយថ្ងៃ។