រូបរាងត្រូវបានគេពេញចិត្តទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារហើយក្រៅពីនេះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនដែលមានប្រយោជន៍ហើយបើទោះបីជា មាតិកាកាល់ឡូរីត្រូវ បានបង្ហាញដោយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកចំណីអាហារ។ លើសពីនេះទៀតគាត់ទាំងស្រស់និងស្ងួតមានលក្ខណៈវិជ្ជមាននិងលក្ខណៈវិជ្ជមានមួយចំនួន។
តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងរូបនោះ?
អ្នកឯកទេសខាងសារជាតិបំប៉នបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងសកម្មដល់អ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខរបស់ពួកគេរួមបញ្ចូលទាំងរសជាតិផ្អែមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ពិតប្រាកដមាតិកាកាឡូរីរបស់វាអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន:
- លក្ខខណ្ឌនៃការកាលកំណត់;
- ប្រភេទផ្លែល្វា
- លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីបរិមាណកាឡូរីនៃផ្លែល្វិតស្រស់វាមាន 50 kcal ។ គ្រាន់តែមិនប្រញាប់ប្រញាល់ទៅចាប់នៅក្បាលដោយពាក្យថា: "ទាំងនេះគឺជាផោនបន្ថែម!" ។ យ៉ាងណាមិញសន្ទស្សន៍អាហារូបត្ថម្ភមានកម្រិតទាបជាងនៅក្នុង garnet, kiwi ។ សន្ទស្សន៍ glycemic មួយ (សូចនាករនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់អាហារមួយចំនួន) មិនលើសពី 40 ។ នេះបានបង្ហាញថាផ្លែលេបពីរនឹងមិនក្លាយទៅជាទម្ងន់លើសកំណត់។ វាមានទឹក 85%, fructose 12% និងគ្លុយកូស, 5% pectin, 3% ជាតិសរសៃនិង 1% អាស៊ីតសរីរាង្គ។ វាមិនទំនងដែលអ្នកនឹងជាសះស្បើយពីវាទេព្រោះបន្ទាប់ពីញ៉ាំផ្លែឈើមួយភ្លាមភ្លាមមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ នេះគឺបណ្តាលមកពីមាតិកានៃសារធាតុ ballast ។
ដំបូងវាបង្កើនជាតិខ្លាញ់របស់វានៃ ជាតិស្ករ fructose និងជាតិគ្លុយកូសដែលជាផ្នែកមួយរបស់វាផងដែរ។ ដូច្នេះសំណួរអំពីចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងផ្លែល្វិតស្រស់ឆ្លើយយ៉ាងក្លៀវក្លាថានេះមានសារៈសំខាន់តិចតួចណាស់បើប្រៀបធៀបជាមួយពូជស្ងួតរបស់វា។
តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងផ្លែល្វា?
មិនដូចប្រភេទមុននៃផ្លែល្វានោះគឺជាម្ចាស់នៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកើនឡើង។ វាគឺ 220 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ តើវាត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងដូចម្តេច? បាទ, គ្រាន់តែនៅក្នុងដំណើរការនៃការស្ងួត, ស្ករ accumulates នៅក្នុងផ្លែឈើ, បើទោះបីជាការពិតដែលថារូបរាងខ្លួនវាមានការថយចុះទាំងនៅក្នុងទំងន់និងទំហំ។ លើសពីនេះវាមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត 65 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 5 ក្រាមនិងខ្លាញ់ 2 ក្រាម។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយអ្នកចំណីអាហារពីព្រោះផ្លែស្ងួតត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជាបេតា -Cototene សូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូមដែកវីតាមីន E, B1, B2, PP ។ វាមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយអ្នកពីអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លានដែលធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែប៉ុណ្ណោះទេហើយវាថែមទាំងអាចបន្ថែមនូវភាពអស់កម្លាំង។ ទាំងអស់ពីព្រោះ 70% នៃផ្លែល្វាតស្ងួតគឺជាស្ករ។ ហើយក្នុងករណីនេះវាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។
សូមចងចាំថាមុននឹងបរិភោគផ្លែល្វិះសូមបន្ថយវារយៈពេលកន្លះម៉ោងក្នុងទឹក។