គុណភាពនៃទឹកដោះម្តាយដែលទារកទទួលបានដោយផ្ទាល់ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់កុមារភាពស៊ាំរបស់វានិងការអភិវឌ្ឍបញ្ញានិងរាងកាយ។
ម្តាយដឹងថាទឹកដោះម្តាយគឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតដែលនាងអាចផ្តល់ឱ្យកុមារនៅក្នុងខែដំបូងនៃជីវិតរបស់គាត់។ ទឹកដោះម្តាយប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើតរូបកាយលូតលាស់ហើយដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលវាសម្បូរវាមិនអាចបង្កើតភ្នាសនៃកោសិកានិងរីទីណានៃភ្នែកនោះទេ។ ជារឿយៗបើទារកយំជាញឹកញាប់និងឡើងទម្ងន់បន្តិចបន្តួចនោះស្ត្រីមានការព្រួយបារម្ភអំពី ខ្លាញ់នៃទឹកដោះ មិនគ្រប់គ្រាន់។ ក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីកែលម្អគុណភាពនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយស្ត្រីបានចាក់ខ្លាញ់ច្រើនជាងមុនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេខណៈពេលដែលមានកំហុសឆ្គងព្រោះជាតិខ្លាញ់លើសមិនអាចប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពនោះទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពិនិត្យមើលគុណភាពទឹកដោះ?
ស្ត្រីនៅផ្ទះអាចធ្វើតេស្តដើម្បីកំណត់គុណភាពនៃទឹកដោះម្តាយ។ ចាក់ទឹកដោះគោទៅក្នុងម្ហូបដែលមានតម្លាភាពហើយទុកវានៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់ 7 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះផ្នែកដែលមានជាតិខ្លាញ់នៃទឹកដោះម្តាយនឹងត្រូវបំបែកចេញហើយវាគួរតែមានជាមធ្យម 4% ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកែលម្អគុណភាពនៃទឹកដោះម្តាយ?
ការយល់ច្រឡំមួយទៀតដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយទៅលើស្ត្រីដែលបំបៅកូនគឺការផឹកទឹកអោយបានច្រើនដោយបង្កើនបរិមាណនិងគុណភាពនៃទឹកដោះគោ។ ការទទួលទានវត្ថុរាវគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចៀសវាង ការបាត់បង់ជាតិទឹក ប៉ុន្តែការលេបថ្នាំទឹកនិងការផឹកទឹកច្រើនជាងតម្រូវការរបស់ស្ត្រីគឺមិនមានតំលៃនោះទេ។ នេះមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពទឹកដោះទេ។
ប៉ុន្តែការផឹកតែមួយពែងជាមួយនឹងទឹកដោះគោភ្លាមៗមុនពេលបំបៅនឹងជួយសម្រួលដល់ការមកដល់នៃទឹកដោះគោ។
ផលិតផលដែលកែលម្អគុណភាពនៃទឹកដោះម្តាយ
នៅពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះមា្តាយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើមេបីធ្វើឱេយអាហារូបត្ថម្ភរបស់មា្តាយមានលក្ខណៈទូលំទូលាយបំផុតដេលនឹងឆ្លើយតបទៅនឹងតមេូវការទាំងអស់របស់កុមារ។
នៅពេលដែលត្រូវបំបៅកូនដោយទឹកដោះ:
- ប្រភេទនៃ porridges នៅលើទឹក;
- ស៊ុបធញ្ញជាតិ;
- សាច់;
- ផលិតផលទឹកដោះគោ fermented;
- បន្លែស្រស់ៗ
- ចេកផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង;
- នំបុ័ងខ្មៅ, ខូគីផ្អែម;
- តែខ្មៅ, បៃតង, compote;
- pasta;
- ទឹកដោះគោ butter, ឈីសនិងឈីក្រុមឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
ប៉ុន្តែកាហ្វេ, គ្រឿងស្រវឹង, ពីរបបអាហាររបស់អ្នកគួរតែត្រូវបានដកចេញ។
អ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលប្រើផលិតផលដែលជួនកាលបណ្តាលអោយមានអាឡែរហ្សីនៅក្នុងកូនរបស់អ្នក - ផ្លែក្រូចផ្លែស្ត្របឺរីទឹកឃ្មុំសូកូឡា caviar និងអាហារសមុទ្រ។ ពីអាហារបំប៉នរបស់ម្ដាយអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយអាស្រ័យលើថាតើកុមារនឹងមានប្រតិកម្មនឹងអ្វីទៀតនៅពេលក្រោយ។