នៅក្នុងផ្ទះបាយមេផ្ទះទាំងអស់មានចានឆាំងមួយក្នុងចំណោមចំណីផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់អ្នកមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានវានៅពេលរៀបចំចានជាច្រើន។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីរក្សាខ្ទះស្អាត។
នៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើនខ្ទះ frying និងសូម្បីតែច្រើនដូច្នេះប្រសិនបើវាគឺជា ជាតិដែក , បម្រើសម្រាប់រយៈពេលយូរណាស់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាបានប្រមូលផ្ដុំកាបូនខ្មៅដែលពិបាកនឹងដោះស្រាយ។ ចូរស្វែងយល់ពីរបៀបដែលអាចធ្វើឱ្យខ្ទះចៀនឆ្អិនពីកាបូនចាស់នៅក្នុងផ្ទះ។
សម្អាតខ្ទះចៀនពីកាបូន
ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្អាតបន្ទះ Teflon ពីប្រាក់បញ្ញើដែលបានបង្ហាញនៅខាងក្រៅវាអ្នកត្រូវប្រើឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់នេះ។ សូមចងចាំថាវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសម្អតដូចជាចានឆាំងជាមួយភ្នាក់ងាររំងាប់ដូចជាលិចដែករដុប។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើមធ្យោបាយបែបនេះឧទាហរណ៍ដូចជា Shuvanit ។ ជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់សម្អតចានឆាំងត្រូវបានចេញផ្សាយដោយ Amway នៅ។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍ដូចគ្នាអ្នកអាចសម្អាតប្រាក់កាបូនិសទ្រចល៍និងខ្ទះសាច់អាំង។
ការលាងសំអាតចានដែកដែលមានជាតិដែកគឺមានច្រើនជាងកម្លាំងពលកម្ម។ ដូច្នេះប្រសិនបើមានស្រទាប់ប្រឡាក់ក្រាស់នៅខាងក្រៅនៅក្នុងចានឆាំងមួយនោះអ្នកអាចព្យាយាមកិនវាជាមួយកាំបិតហើយបន្ទាប់មកប្រើភ្នាក់ងារសម្អាត។
មានវិធីចាស់ដ៏ល្អមួយដើម្បីសម្អាតចានឆាំងពីប្រាក់កក់និងពីខាងក្នុងនិងពីខាងក្រៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចំអិនចៀនឆ្អិនក្នុងទឹករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដោយបន្ថែមកាវបិទកាវបិទម្សៅសូដានិងសូដា។ បន្ទាប់ពីនោះប្រាក់បញ្ញើពីចានឆាំងអាចត្រូវបានយកចេញដោយងាយដោយដំបងដែក។
កាបូននៅខាងក្នុងជ័រដែកឆុងអាចត្រូវបានយកចេញតាមរបៀបនេះ។ នៅក្នុង Pan frying បំពេញពីរស្លាបព្រាអំបិល, ចាក់ vinegar ដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់បាតទាំងមូលនៃ Pan បាន។ ដាក់សមត្ថភាពនៅលើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីមាតិកានៃឆ្អិន Pan ចៀនបន្ថែមមួយភាគបួននៃកញ្ចក់នៃ soda ដុតនំទៅវា។ បនាប់ពីកាត់កំដៅឆ្អិនល្បាយរហូតទាល់តភាគើនរាវហួត។
អាលុយមីញ៉ូម អាចត្រូវបានសម្អាតដោយប្រើវិធីសាស្ត្រនេះ។ ប្រសិនបើប្រាក់បញ្ញើមានពន្លឺនោះវាអាចត្រូវបានយកចេញដោយការរំពុះសម្រាប់ខណៈពេលមួយនៅក្នុង Pan ជាមួយល្បាយនៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងទឹកមួយ។ បន្ទាប់ពីនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានដំណោះស្រាយដើម្បីត្រជាក់បន្តិច, បង្ហូរវានិងលាងជមែះធុង។
ចានអាលុយមីញ៉ូមអាចត្រូវបានសំអាតនៃប្រាក់កម្ចីកាបូននិងវិធីមួយទៀត។ នៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកក្តៅមួយបន្ថែម 10 ក្រាមនៃ borax និងអាម៉ូញាក់។ បន្ថយអំបិលក្នុងល្បាយនេះនិងជូតចាន។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់។