ម៉ាស៊ីនអេឡិចត្រិច

ម៉ាស៊ីនសំរាមអគ្គិសនីសម្រាប់ផ្ទះគឺជាឧបករណ៍មួយដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការកាត់ចំណិតនៃ សាច់ក្រក ឈីសនំប៉័ងនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។

អង្គភាព Slicer សម្រាប់កាត់

ឧបករណ៍នេះមានធាតុផ្សំដូចខាងក្រោម:

• បង្វិលកាំបិតឌីស;
• រថក្រោះដែលផលិតផលដែលចង់បានត្រូវបានដាក់។ ដោយមានជំនួយរបស់វាផលិតផលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅកាន់កាំបិតដែលកាត់បំណែកនៃកម្រាស់ដែលបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់ពីពួកគេ។
• ស្រទាប់ដែលត្រូវបានបន្ថែម។

ប្រភេទនៃ slicers សម្រាប់ slicing

ដោយអាស្រ័យលើប្រភេទផលិតផលដែលត្រូវបានគេសន្មត់ថាត្រូវបានកាត់, slicers អាចជា:

• slicer សម្រាប់សាច់ - មានកាំបិតដោយមានស្នាមរន្ធមុតស្រួចនិងតូចមួយដែលជួយកាត់បន្ថយសរសៃសាច់។ ភាពពិការនៃការរៀបចំកាំបិតនេះគឺទាក់ទងទៅនឹងការពិតដែលថា សាច់កកមាន ភាពពិបាកក្នុងការដំណើរការព្រោះវាពិបាកណាស់។
• Slicer សម្រាប់នំបុ័ង - មានឧបករណ៍ស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងឧបករណ៍សម្រាប់ការកាប់សាច់មួយប៉ុន្តែស្នាមរន្ធរបស់វាមានទំហំធំ;
• កន្ត្រៃកាត់ត្រី - មានរទេះអណ្តែតអណ្តូងដែលគោលបំណងនៃការលើកដុំត្រីមួយនៅមុំស្រួចទាក់ទងនឹងកាំបិត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកាត់បន្ថយីពលវាកក។ ប្រភេទថ្នាំញៀនប្រភេទនេះមិនសមស្របសម្រាប់ធ្វើការជាមួយត្រីអំបិលឬត្រីជក់។ សម្រាប់ការកាត់របស់ពួកគេ, ឧបករណ៍កាត់ guillotine ពិសេសមួយត្រូវបានប្រើ;
• ឧបករណ៍ចម្រោះសម្រាប់ឈីស - ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបំពាក់ដោយកាំបិតជាមួយថ្នាំកូតពិសេសថ្នាំ Teflon ដែលទប់ស្កាត់ការជាប់នឹងផលិតផល។

លើសពីនេះទៀតមាន slicers សម្រាប់ sausages, បន្លែ, ផ្លែឈើនិងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃផលិតផល។ មានឧបករណ៍សកលដែលអាចគ្រប់គ្រងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។

តាមប្រភេទនៃការប្រើ slicers ត្រូវបានបែងចែកជា:

• សៀវភៅដៃដែលដំណើរការនៃចលនារបស់រថយន្ដជាមួយនឹងផលិតផលនិងការកាប់របស់ពួកគេជាមួយកាំបិតត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃ។ គំរូបែបនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជម្រើសហួសសម័យ។
• ពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ - នៅក្នុងឧបករណ៍ទាំងនេះចលនានៃការដឹកជញ្ជូននេះត្រូវបានធ្វើដោយដៃ, និងការបង្វិលនៃឌីសគឺដោយស្វ័យប្រវត្តិ;
• ដោយស្វ័យប្រវត្តិ - នៅក្នុងពួកគេផលិតផលនៅលើ carriage នេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងដោយមធ្យោបាយនៃឧបករណ៍ពិសេសចលនានៃ caterpillar និងការបង្វិលនៃកាំបិតនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើស slicer សម្រាប់ slicing?

េនេពលែដលជេ្រមសឧបករណ៍េយើងសូមឱយយកចិត្តទុកក់ចំេពះមុខងរដូចខងេកម

1. ក្រុមហ៊ុនផលិត។ អ្នកអាចទិញឧបករណ៍អ៊ីតាលីអាល្លឺម៉ង់អាឡឺម៉ង់ប៉ូឡូញនិងចិន។ ឧទាហរណ៏ឧបករណ៍ស្ទុះ "Bosch" មានគុណភាពល្អ។ វាអាចកំណត់ទទឹងកាត់រហូតដល់ទៅ 17 មមត្រូវបានបំពាក់ជាមួយការការពារពីការដាក់បញ្ចូលការការពារម្រាមដៃអ្នកកាន់សម្រាប់ផលិតផល។
2. សម្ភារៈដែលកាំបិតត្រូវបានផលិត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់អាទិភាពដល់ slicer ជាមួយកាំបិតធ្វើពីដែកអ៊ីណុកឬដែក។
3. អង្កត់ផ្ចិតនៃកាំបិត។ ឧបករណ៍វិជ្ជាជីវៈត្រូវបានបំពាក់ជាមួយកាំបិតដែលមានអង្កត់ផ្ចិតដែលមាន 275-300 មម។
4. ល្បឿនបង្វិលកាំបិត។ ល្បឿនអតិបរមាគឺ 200 rpm ដោយសារតែវាមានការបាត់បង់តិចនៃផលិតផល។
5. សម្ភារៈផ្ទះល្វែង។ អាចជាជ័រឬលោហៈ។
6. អំណាចនៃឧបករណ៍នេះ។ កាន់តែច្រើនវាគឺជាអគ្គីសនីដែលវាប្រើច្រើន។ slicer ។ ម៉ូដែលដែលមានថ្នាក់ការប្រើប្រាស់ថាមពលមួយត្រូវបានកំណត់ដោយការសម្តែងខ្ពស់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថាមពលកម្រិតមធ្យម។
7. មេគុណផលិតកម្ម។ សូចនាករគឺជាចំនួននៃ slices ដែលឧបករណ៍អាចកាត់បន្ថយក្នុងមួយម៉ោងក៏ដូចជាសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើការដោយគ្មានការបញ្ឈប់សម្រាប់រយៈពេលជាក់លាក់មួយនៃពេលវេលា។ ម៉ូដែលវិជ្ជាជីវៈអាចធ្វើការដោយគ្មានការរំខានរហូតដល់ 4 ម៉ោង។

ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើស slicer ដែលសមស្របសម្រាប់អ្នកអាស្រ័យលើផលិតផលអ្វីដែលអ្នកនឹងដំណើរការជាមួយវាហើយយកចិត្តទុកដាក់ពីលក្ខណៈរបស់ឧបករណ៍។