ប្រេងការ៉ុម

ការ៉ុកគឺជាដំណាំដុះជា root ដែលមិនមានផ្ទុកខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនវា។ ដូច្នេះការ៉ុតគឺជាផលិតផលខុសគ្នាពីរ។ ដំបូងប្រេងដ៏សំខាន់នេះទទួលបានពីគ្រាប់កាហ្វេគឺមិនថោកនិងត្រូវបានរកឃើញនៅលើការលក់តែនៅក្នុងហាងឯកទេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាត្រូវបានគេប្រើជាសមាសធាតុនៃគ្រឿងសំអាងជាច្រើន។ ជម្រើសទីពីរដែលត្រូវបានគេរកឃើញនិងប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ជាងគេគឺម្សៅបន្លែរលើបន្លែមួយចំនួន (អូលីវអាល់ម៉ុន។ ល។ ) ។

ការអនុវត្តប្រេង carrot

ការ៉ុតផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើន, ជាពិសេស beta-carotene, ក៏ដូចជាវីតាមីន E, B, D, C និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ។

ប្រេង Carrot នៅក្នុងឱសថ

នៅពេលដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅខាងក្រៅប្រេងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក, ជំរុញការបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាល។ នៅពេលដែលជ្រាបចូលប្រេងការ៉ុមមានប្រសិទ្ធភាពពង្រឹងនិងពន្លឿនការជួយប្រឆាំងនឹង beriberi អាចជួយធ្វើការងារធម្មតានៃពោះវៀនតម្រងនោមក្រពេញ endocrine ជួយដល់ការបាត់បង់កម្លាំងភាពស្លេកស្លាំងនិងមានប្រសិទ្ធភាពលើចក្ខុវិស័យ។ ប្រេងដ៏សំខាន់នៃគ្រាប់កាហ្វេក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សិតផងដែរ។

ប្រេងការ៉ុមនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

ដោយសារខ្លួនវាជាសារធាតុបន្ថែមលើក្រែមនិងម៉ាស់មុខប្រេងការ៉ុមមានអង់ទីអុកស៊ីដង់និងថ្នាំព្យាបាលការថែទាំនិងធ្វើឱ្យស្បែកទន់រស្មីជួយទប់ស្កាត់ការកោសចេញលុបបំបាត់ស្នាមកន្ទួល។ នៅពេលលាបលើស្បែកក្បាលអាចជួយបង្កើនស្ថានភាពស្ងួតនិងបំបែកបាន។ លើសពីនេះប្រេងការ៉ុតត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុង ផលិតផលថែរក្សាស្បែក : វាការពារស្បែកពីការស្ងួតហួសប្រមាណនិងផ្តល់ឱ្យនូវសំណើមសូម្បីតែស្រមោល។ ទោះជាយ៉ាងណាវាត្រូវបានគេយកទៅក្នុងគណនេយ្យថាប្រេងការ៉ុមដូចជាថ្នាំផ្សេងទៀតមិនមែនជាឡេការពារកម្តៅថ្ងៃទេហើយវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវាទៅនឹងស្បែកដែលធ្លាប់ធ្វើដូចទៅនឹងព្រះអាទិត្យ។

ទទួលបានប្រេងការ៉ុមនៅផ្ទះ

មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីទទួលបាននូវការ៉ុតនៅតាមផ្ទះ។

វិធីសាស្រ្តមួយ:

1. Grated, ល្អប្រសើរជាងមុននៅលើ grater ជាមធ្យម, carrots ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានសេរ៉ាមិច។
2. ចាក់ប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យវាបិទប្រហែល 1-1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។
3. ដាក់ក្នុងអាងងូតទឹក។
4. នៅពេលប្រេងទទួលបាននូវពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានលក្ខណៈពិសេសហើយការ៉ុតត្រូវបានដាក់នៅបាតខាងក្រោមវាត្រូវបានយកចេញច្រោះហើយចាក់ចូលទៅក្នុងធុងកញ្ចក់។

ទុកប្រេងនេះក្នុងទូទឹកកកហើយជីវិតធ្នើអាចត្រូវបានកំណត់។

វិធីសាស្រ្តពីរ:

1. carrots ដឹងគុណត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យឬនៅក្នុង oven ជាមួយកង្ហារបានបើកនៅសីតុណ្ហាភាពមិនលើសពី 50 អង្សាសេមួយ។
2. វត្ថុធាតុដើមបានបញ្ចប់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅក្នុងធុងកញ្ចក់ (ប្រហែលមួយភាគបីនៃភាគនៃចាន) ។
3. ចាក់ប្រេងនិងទទូចនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់យ៉ាងហោចណាស់ 3 សប្តាហ៍។

វិធីសាស្រ្តនេះគឺយូរជាងនេះប៉ុន្តែដោយសារតែការខ្វះជាតិសំណើមប្រេងនេះមិនដុនដាបហើយអាចត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ សម្រាប់ការផ្ទុកយូរក្នុងករណីទី 1 និងទី 2 វាគួរតែប្រើប្រេង jojoba ។