cumin ខ្មៅ គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៀតប្រជាជនរាប់ពាន់នាក់នៅភាគខាងកើតបានប្រើប្រាស់វាដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើន។ ពិចារណាពីរបៀបដែលមានពណ៌ខ្មៅដែលមានប្រយោជន៍និងរបៀបដែលវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។
សមាសភាពនៃ cumin ខ្មៅ
សមាសធាតុគីមីរបស់ cumin ខ្មៅសម្បូរបែបនិងចម្រុះ, រោងចក្រនេះមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ តម្លៃនិងអត្ថប្រយោជន៍ធំបំផុតគឺប្រេងខ្មៅដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ពូជនៃរោងចក្រគឺប្រហែល 35% ហើយដែលមានសារធាតុដូចខាងក្រោម:
- ប្រេងខ្លាញ់;
- D-limonene
- carvocrol;
- dihydrocarveol;
- cymene
- អំបិលរ៉ែ
- steroid;
- coumarins;
- wax;
- តានីន
- microelements (ដែកទង់ដែងស័ង្កសី strontium, nickel, molybdenum, manganese, vanadium);
- ប្រូតេអ៊ីននិងផ្សេងទៀត។
លើសពីនេះប្រេងខ្មៅមានធាតុផ្សំសកម្មជាច្រើនផ្សេងទៀតដែលមួយចំនួនមិនត្រូវបានសិក្សា។ បានរកឃើញសារជាតិ flavonoids, rutin, isokvetsitin នៅក្នុងស្មៅនៃម្សៅគ្រាប់ខ្មៅ។ ឫសមានផ្ទុកអាស៊ីតអាបូរ៉ាប៊ីកនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ cumin ខ្មៅក៏មានវីតាមីន B, E, K, PP, Folic acid, beta-carotene ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ខ្មៅ
ចូររៀបរាប់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានប្រយោជន៍របស់ខាំខ្មៅ (គ្រាប់ពូជនិងប្រេង):
- ថ្នាំសំលាប់មេរោគ;
- anesthetizing;
- anticonvulsant;
- antispasmodic;
- choleretic
- bronchodilator;
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
- ស្តារឡើងវិញ។
ការប្រើថ្នាំ cumin ខ្មៅសម្រាប់គោលបំណងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត
ពណ៌ខ្មៅមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះជំងឺក្រពះពោះវៀនថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់។ ការត្រៀមរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាធ្វើឱ្យសកម្មភាពនៃសរីរាង្គទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការលុបបំបាត់ការកើនឡើងជាតិ fermentation, ចុងដង្ហើម, រលាក។ ប្រើវាសម្រាប់ការឈឺចាប់នៅត្រង់ពោះឆ្អឹងខ្នងរាករូសគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ ដើម្បីរៀបចំ infusion នៃគ្រាប់ពូជនៃ cumin ខ្មៅអ្នកគួរចាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេវត្ថុធាតុដើមជាមួយនឹងកញ្ចក់ទឹករំពុះនិងទទូចសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ លេប 2 ដងក្នុងមួយថ្ងសំរាប់កន្លះកញ្ចក់ 20 នាទីមុនពលបរិគអាហារ។
ផលប៉ះពាល់ល្អនៅលើ cumin ខ្មៅនៅលើបេះដូង។ វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងធ្វើឱ្យមានចង្វាក់បេះដូងធ្វើឱ្យថយចុះភាពផុយស្រួយនិងការជ្រាបចូលនៃសរសៃឈាមការពារទប់ស្កាត់ការកកើតកំណកឈាមកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងព្យាបាលការកន្ត្រាក់នៃសរសៃឈាម។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលអ្នកអាចប្រើ cumin ខ្មៅនៅក្នុងគ្រាប់លាមក gelatin - 2 គ្រាប់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃអំឡុងពេលទទួលទានអាហាររួច។
cumin ខ្មៅគឺជាថ្នាំបំបាត់ ការឈឺចាប់ ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការបំបាត់ការឈឺចាប់និង ឈឺចាប់មាត់ធ្មេញ ។ ដើម្បីលុបបំបាត់រោគសញ្ញាមិនល្អទាំងនេះវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការភ្ជាប់កាបូបជាលិកាជាមួយ cumin កក់ក្តៅទៅកន្លែងឈឺហើយសង្កត់វាមួយភ្លែត។
លាប cumin ខ្មៅសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយហៀរសំបោរនិងច្រមុះ។ ដើម្បីរៀបចំដំណក់ច្រមុះអ្នកគួរកំទេចគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិនិងលាយវាជាមួយប្រេងអូលីវ។
មានប្រយោជន៍គឺមានពណ៌ខ្មៅសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាស្បែក។ ចំពោះឆ្អល់ពោះវៀនស្បែកមុខគួរតែត្រូវបានអនុវត្តទៅផ្ទៃមុខដែលប៉ះពាល់ដោយរបាំងដែលត្រូវបានរៀបចំដោយការញ៉ាំម្សៅនៃ cumin ពណ៌ខ្មៅជាមួយចំនួនតិចតួចនៃទឹកក្តៅ។
ប្រេងខ្មៅគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញា។ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅលើក្រពះទទេនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្រាប់ល្ពៅនិងខ្ទឹមស។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ប៉ារ៉ាសិតទាំងនោះដូចជា lamblia ។
ដើម្បីលុបចេញនូវជំងឺស្លេកក្នុងដំណើរការសភាពរលួយនៅលើផ្លូវដង្ហើមខាងលើវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹក decoction រៀបចំដោយ
ផ្ទុយទៅនឹងការប្រើប្រាស់ cumin ខ្មៅ
- ការមិនអត់ឱនផ្ទាល់ខ្លួន
- ការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅកូន;
- រលាកក្រពះ - ក្រពះ
- ជំងឺខ្សោយបេះដូង
- កំណកឈាម, ដុំឈាមក្បាល។
- ទទួលរងការឈឺចាប់ដោយសារជំងឺខ្សោយបេះដូង។
- វត្តមាននៃការបញ្ចូលក្នុងរាងកាយ។