ផ្លែឈើស្រស់

ជាក់ស្តែងមនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់រសជាតិតែបៃតងជាមួយសាច់គោប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលដឹងពីរសជាតិនិងរបៀបដែលវាមើលទៅដូចជាផ្លែឈើកម្រនិងអសីលធម៌ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។

Sausep ដែលគេហៅថាមែកធាងដែលមានដើមឈើនិងម្ជុលដើមណូអែលគឺជាដើមឈើបៃតងដែលមានកម្ពស់រហូតដល់ 9 ម៉ែត្រ។ រូបរាងប្លែកៗរបស់រុក្ខជាតិ sausep មានស្លឹកមានពណ៌ពីរពណ៌រលោងមានពណ៌ក្រហមងងឹតខាងក្រៅនិងមានពណ៌បៃតងខ្ចីដែលមានក្លិនប្រហើរដ៏រឹងមាំផ្ការន្ធដែលមិនត្រឹមតែដុះលើមែកទំពាំងបាយជូរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្លែផ្លែប៉ោម។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើសាច់គោនិងការប្រើប្រាស់របស់វា។

ផ្លែឈើ: សេចក្ដីពិពណ៌នា

ទំហំនៃផ្លែប៉ោមក្រែមមានទំហំធំណាស់: គំរូខ្លះអាចមានទម្ងន់ពី 4.5 ទៅ 7 គីឡូក្រាមនិងអាចមានប្រវែង 35 សង់ទីម៉ែត្រនិងទទឹង 15 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពួកវាលូតលាស់នៅក្នុងរាងខុសៗគ្នាពួកគេត្រូវបានរកឃើញរាងពងក្រពើនិងស្រដៀងនឹងបេះដូង។ មុនពេលទុំពេញលេញស្បករបស់ទារកគឺមានពណ៌បៃតងងងឹតហើយនៅពេលវាទុំវាប្រែពណ៌លឿង។ ផ្លែឈើទុំមានសំបកក្រអូមក្រហមស្រដៀងទៅនឹងរោមចិញ្ចើមនិងរសជាតិដូចជាម្នាស់។ បន្ទះឈើទាំងមូលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយគ្រាប់ពូជងងឹតមិនគួរឱ្យទុកចិត្ត។

ផ្លែមិនធម្មតានេះសម្បូរទៅដោយសារជាតិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សដូចជាប្រូតេអ៊ីនជាតិដែកកាបូអ៊ីដ្រាតហ្វ្រូស្យូមជាតិកាល់ស្យូមអាស៊ីតហ្វូលីកផូស្វ័រជីវជាតិ C, B1 និង B2 ។

ផ្លែឈើ sausep - កម្មវិធី

នៅប្រទេសដែលដាំដើមឈើមិនត្រូវបានដាំដុះផ្លែឈើរបស់វាភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើស្រស់និងប្រើសម្រាប់បង្អែមនិងស្រាក្រឡុកលាយជាមួយ brandy និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។

ហើយនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃការរីកលូតលាស់ធម្មជាតិនៃផ្លែប៉ោម sour, ផ្លែឈើរបស់វាត្រូវបានប្រើដោយអ្នកស្រុកក្នុងស្រុកទាំងក្នុងចម្អិនអាហារនិងថ្នាំ។

ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ:

• សម្រាប់ការធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈស្រស់មួយ, លាយទឹកច្របាច់ស្រស់ដោយទឹកដោះគោនិងស្ករ;
• ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាបដូចជា cider ដោយ fermenting ទឹក;
• សម្រាប់ការផលិតនៃការ៉េម, សុីរ៉ូ, sorbet, នំ, ជែល។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរថាការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែឈើសម្រាប់តែរសជាតិដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាប្រជាប្រិយភាពរបស់វាកំពុងរីកដុះដាលនៅជុំវិញពិភពលោក។ នៅពេលដែលបង្កើតសុសសាយខ្មៅឬពណ៌បៃតងដ៏ពិតប្រាកដដំណើរការនៃការស្រូបយកទឹកតែនៃស្លឹកតែនៃពូជ Ceylon ដែលត្រូវបានគេច្របាច់ចេញពីផ្លែឈើត្រូវបានប្រើ។

ប្រើក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ:

• នៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង pediculosis, ប្រេង, ច្របាច់ពីគ្រាប់ផ្លែឈើ, ត្រូវបានប្រើ;
• សម្រាប់ការព្យាបាលនៃតម្រងនោមនិងសម្រាប់ការបន្សុតរបស់ពួកគេ (ឥទ្ធិពល diuretic) ទឹកនៃផ្លែឈើទុំផងដែរដែលត្រូវបានអនុវត្ត;
• នៅពេលដែលជំងឺរាគមួលត្រូវបានគេចុកបបរមានជម្ងឺពីផ្លែឈើដែលគ្មានផ្លែ។
• នៅពេលដែលការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងលើសទម្ងន់;
• សម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រតិកម្មនៃក្រពះពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា: ការស្ដារឡើងវិញនូវរុក្ខជាតិពោះវៀនដែលធ្វើនិយ័តកម្មការបញ្ចេញទឹកក្រពះ។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើម
• ដើម្បី បញ្ចុះសម្ពាធឈាម ទឹកនោម, ច្របាច់ពី sausep;
• វាត្រូវបានគេប្រើជាភេសជ្ជៈតុក្កតានៅពេលដែលរាងកាយត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។

មានមតិមួយដែលថាសារធាតុ Susep មានសារធាតុដែលអាចសំលាប់កោសិកាមហារីកប៉ុន្តែសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះមិនត្រូវបានគេបញ្ជាក់ថាជារោគវិនិច្ឆ័យទេ។

ការក្រោកឡើង: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុះលូតលាស់?

ផ្លែឈើរបស់ sausep អនុគ្រោះយ៉ាងខ្លាំងដល់ការដឹកជញ្ជូនដូច្នេះវាអាចត្រូវបានជួបកម្រណាស់។ ផ្លូវចេញពីស្ថានភាពនេះអាចនឹងត្រូវបានរីកលូតលាស់វាជាមួយពួកយើង។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីបណ្តាប្រទេសទាំងអស់ដែលមានផ្លែឈើលូតលាស់ (ប៊ឺមុយដានិងបាហាម៉ាម៉ិកស៊ីកូខាងត្បូងប៉េរូអាហ្សង់ទីនឥណ្ឌាចិនខាងត្បូងអូស្ត្រាលីនិងកោះប៉ាស៊ីហ្វិក) លូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រូពិចវាពិបាកក្នុងការដាំវានៅលើទឹកដីអឺរ៉ុប។ មែកធាងនេះនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបអាចរកបាននៅក្នុងសួនច្បាររុក្ខសាស្ត្រ។