Hippocrates ក៏បានលើកឡើងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ celery ជា root ។ រោងចក្រនេះគ្រាន់តែជាបន្ទប់សុខភាពប៉ុណ្ណោះ! Celery - ជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ពេញនិយមខ្លាំងណាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះដោយសារតែក្រៅពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានតែមួយគត់លើរាងកាយវាក៏មានរសជាតិនៃរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែរ។
សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
រុក្ខជាតិ celery មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដោយសារតែការពិតដែលថាវាមាន:
- ប្រេងសំខាន់ៗ
- អំបិលរ៉ែនៃប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, សូដ្យូម, ផូស្វ័រ, ម៉ាញេស្យូម;
- ម្សៅ
- អាស៊ីត (អាស៊ីអ៊ីត, butyric, oxalic);
- ច្រើននៃការជីកយករ៉ែមួយ;
- ស្មុគស្មាញនៃវីតាមីន;
- អ័រម៉ូននៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។
អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ celery ឫសមិនត្រូវបានសិក្សាហើយសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តែជាមធ្យោបាយដើម្បីបង្កើនអានុភាព។ ក្នុងរយៈពេលយូរឫសត្រូវបានប្រើជាជំនួសអំបិលតុព្រោះពួកគេមានបរិមាណសូដ្យូមសរីរាង្គច្រើននិងជាការព្យាបាលសម្រាប់ភាពអស់កម្លាំងនិងភាពតានតឹង។ ប៉ុន្តែនេះគឺគ្រាន់តែជាប្រភាគតូចមួយនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ root celery ។
ការប្រើប្រាស់នៃផ្នែកនេះនៃរោងចក្រនេះជួយកែលម្អទឹករំអិលដែលមានជាតិស្ករនិងការធ្វើឱ្យមេតាបូលីសអំបិលទឹកនៅក្នុងរាងកាយ។ វាគួរតែត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកដែលត្រូវការការស្តារថ្លើមនិងតម្រងនោម។ សេលីម៉េរីជួយដោះស្រាយនូវដំណើរការរលាកនៃសន្លាក់និងដោយជំងឺនៃប្រព័ន្ធតំណពូជ។
ប្រសិនបើភ្នែករបស់អ្នកកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនអ្នកគួរតែបញ្ចូលរបបអាហារមានសារជាតិស្ពាយជាមួយទឹកឃ្មុំព្រោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វារួមមានការស្តារមុខងារឡើងវិញ។ ផងដែរដោយប្រើ decoction នៃឫសនៃរោងចក្រនេះពួកគេបានព្យាបាល:
- ការទល់លាមក
- អាឡែរហ្សី
- ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង;
- gout ;
- ការគេងមិនលក់
- ជំងឺរលាកស្បែក
- កន្ទួលកហម ។
កម្មវិធីចម្អិនអាហារ
បន្ថែមពីលើការពិតដែលថា root celery មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់និងអាចបំពេញបន្ថែមរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលជាអំបិលវាមានរសជាតិពិសេសនិងលក្ខណៈរសជាតិ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាត្រូវបានគេប្រើជារដូវកាល spicy ក្នុងការរៀបចំសាច់ត្រីនិងបន្លែ។ ឫសនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយដំឡូង eggplants, ដំឡូងនិង carrots ។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៀតវាខុសគ្នាពីរសជាតិជូរចត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញបន្ថែមហើយធ្វើឱ្យវាកាន់តែភ្លឺរលោងជាមួយនឹងជំនួយរបស់វារសជាតិនៃផ្សិតស៊ុបទឹកជ្រលក់និងទំពាំងបាយជូរ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរនៃ celery សម្រាប់ស្ត្រីនិងបុរសក៏មាននៅក្នុងការពិតដែលថាវាជាផលិតផលដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមានមួយ។ នៅក្នុង 100 ក្រាមនៃរុក្ខជាតិនេះមានតែ 25 កាឡូរីហើយរាងកាយប្រើថាមពលច្រើនដើម្បីរំលាយវាជាងវាទទួលបានដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើក្នុងចម្អិនអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់របស់វាអារម្មណ៍នៃការស្រេកឃ្លានត្រូវបានស្ងាត់តាមធម្មជាតិ។ នេះគឺជាជំនួយការដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើឱ្យតួរលេខរបស់ពួកគេល្អឥតខ្ចោះ។
សេរ៉ូមជួយធ្វើអោយការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើងដូច្នេះក្រោយបរិភោគអាហារដែលមានឫសរបស់វាអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ធុញថប់នៅក្នុងក្រពះនោះទេ។
contraindications ទៅនឹងការប្រើ celery នេះ
ប្រសិនបើអ្នកខ្វល់អំពីសុខភាពរបស់អ្នកបន្ទាប់មកប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ celery ប៉ុន្តែចាំថាគាត់មាន contraindications ។ ឧទាហរណ៍ពីការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺផ្សេងៗគួរតែត្រូវបានទប់ស្កាត់ចំពោះម្តាយក្រោយពេលរយៈពេល 6 ខែ។ ដូចគ្នានេះដែរអ្នកមិនគួរញ៉ាំនិងប្រើថ្នាំទាំងអស់ដែលមានឫសនៃរោងចក្រនេះដើម្បីឱ្យស្ត្រីបំបៅដោះកូនព្រោះវាប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ការផលិតទឹកដោះគោ។
ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ដ៏ល្អអ្នកត្រូវរៀបចំចានយោងតាមរូបមន្តដែលមាន celery ជា root ទោះបីជាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាមានប្រយោជន៍ក៏ដោយក៏អ្នកដែលមានដំបៅរលាកក្រពះពោះវៀនបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះទឹកសរសៃឈាមនិងសរសៃវ៉ែនតា។