វីឡាអាល់ម៉ាវវី

• អាស័យដ្ឋាន: Av ។ Sta ។ Rosa 821, Santiago, Puente Alto, Región Metropolitana, ប្រទេសឈីលី;
• វេបសាយ: almavivawinery.com;
• ទូរស័ព្ទ: +56 2 2270 4200;
• ពេលវេលាដំណើរការ: ច័ន្ទ។ - Fri. ចាប់ពីម៉ោង 10:30 ព្រឹកដល់ម៉ោង 17:30 ថ្ងៃអាទិត្យសៅរ៍។ - ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

អ្នកទេសចរដែលបានសំរេចចិត្តធ្វើដំណើរកំសាន្តទៅ ឈីលី ត្រូវបានផ្តល់ឱកាសជាច្រើន។ គាត់អាចរីករាយជាមួយនឹងទេសភាពស្រស់បំព្រងពង្រីកទេសភាពរបស់គាត់ដោយការ ទាក់ទាញការទាក់ទាញ ខាងផ្នែកស្ថាបត្យកម្មនិងវប្បធម៌។ មួយនៃការកំសាន្តនិងវិធីដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មនៃដំណើរទេសចរណ៍កម្សាន្តគឺរសជាតិស្រាដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុង wineries មូលដ្ឋាន។ មួយនៃការដ៏ល្បីល្បាញបំផុតគឺវីឡា Almaviva នេះ។

ស្រាវីតាល់អាល់ម៉ាវវ៉ាមានភាពល្បីល្បាញយ៉ាងម៉េចដែរ?

កុសលក្នុងគ្រឹះស្ថានផលិតស្រាគឺជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នកផលិតស្រា Baron Philippe de Rothschild ដ៏ល្បីល្បាញរបស់បារាំង។ អាគារដែលវាមានទីតាំងស្ថិតនៅអាចពិពណ៌នាដោយសុវត្ថិភាពថាជាទស្សនីយភាពស្ថាបត្យកម្មវាជាប្រាសាទសម័យទំនើប។ ទីតាំងនៃរចនាសម្ព័ន្ធនេះគឺ ជ្រលងម៉ាទីប៉ូ ។ ឈ្មោះរបស់ស្រា Almaviva ក៏មានឫសគល់ប្រទេសបារាំងដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថារាប់នៅក្នុងការលេងដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Beaumarchais "អាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ Figaro" ។

នៅក្នុងតំបន់ជាបណ្តោះអាសន្នគឺ vineyards, ដែលក្នុងពូជទំពាំងបាយជូជាច្រើនត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ការផលិតស្រាពិន័យ។ តំបន់នេះត្រូវបានគេហៅថា Puente Alto និងគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី 85 ហិកតា។ បរិយាកាសនៅតំបន់នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់ការដាំដុះពូជទំពាំងបាយជូរ "Cabernet Sauvignon" ។ នេះត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតដោយថ្ងៃក្តៅនិងយប់ត្រជាក់។

ស្រាវីឡាអាល់ម៉ាវវីមានភាពល្បីល្បាញក្នុងការបង្កើតស្រាស្រាឈីលីថ្លៃបំផុត។ ការលក់របស់ពួកគេស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ Pirke ដែលមានចម្ងាយ 30 គីឡូម៉ែត្រពី ទីក្រុងសាន់ត្យាហ្គោ ។ ថ្វីបើថ្លៃដើមខ្ពស់ភ្ញៀវទេសចររីករាយក្នុងការទិញដបស្រាឈីលីនេះជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍មួយ។ លើសពីនេះទៅទៀតគុណភាពរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វាវាមានការរចនាប្លែកៗដោយប្រើធាតុផ្សំនៃប្រពៃណីជនជាតិឈីលី។ ការច្នៃប្រឌិតសំខាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើស្គរធ្វើសក្ការៈវប្បធម៍ធម្មតា។ ឈ្មោះ "អាលម៉ាវ៉ាវី" ត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបរបស់ Beaumarchais ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានដើម្បី winery នេះ?

ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទិញស្រាល្អអ្នកត្រូវ ចំណាយពេលត្រឹមតែ 30 គីឡូម៉ែត្រពីរដ្ឋធានី សាន់ត្យាហ្គោ ហើយទៅដល់ស្រុក ភីឃី ក។