វាជារឿងសម្ងាត់មិនយូរប៉ុន្មានចំពោះអ្នកដែលវីតាមីនសម្រាប់មនុស្សវ័យជំទង់គឺចាំបាច់និងសំខាន់។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីកចម្រើននិងការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សតម្រូវការសម្រាប់វីតាមីនកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងហើយប្រសិនបើរាងកាយមិនអាចបំពេញតាមតម្រូវការរបស់វាបានសូមរង់ចាំសម្រាប់ការរលាកនៃការឆាប់ខឹងឬសន្លឹមការឈឺចាប់ញុំាឈឺកំហើយនិងការរំខានដល់ការគេង។ ប៉ុន្តែយើងនឹងមិនអង្គុយនៅស្ងៀមទេគឺយើងមែនទេ?
ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលការណែនាំនិងការណែនាំអំពីបញ្ហានេះរយៈពេលខ្លីវាច្បាស់ណាស់ថាវីតាមីនល្អបំផុតសម្រាប់ក្មេងជំទង់គឺជាអ្នកដែលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់រាងកាយដោយរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពធម្មតា។ ហេតុអ្វី? រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវដឹងនៅពេលប្រើទម្រង់វីតាមីនគឺជាគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺ hypervitaminosis ។ សូម្បីតែវីតាមីនល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សវ័យជំទង់គួរតែត្រូវបានគេយកក្នុងវគ្គសិក្សាពី 1 ទៅ 3 ក្នុងមួយឆ្នាំហើយបានតែក្នុងកំរិតដែលបានបញ្ជាក់។ លើសពីវីតាមីនត្រូវបានបញ្ចេញចោលយ៉ាងហោចណាស់ដោយតម្រងនោមហើយគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានច្រើនបំផុតគឺមានតែវីតាមីន A និងឃប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែមីក្រូជាច្រើនដែលបញ្ចូលតាមក្បួននៅក្នុងសូលុយស្យុងវីតាមីនសម្រាប់
ក្មេងជំទង់កកកុញនៅក្នុងរាងកាយនិងលើសរបស់ពួកគេនាំឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។
ជាមួយនឹងវីតាមីនធម្មជាតិបញ្ហាមួយទៀតគឺថាវាពិបាកក្នុងការគណនាបរិមាណនិងអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដើម្បីផ្តល់នូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់វីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់ក្មេងជំទង់។ ឧទាហរណ៏, ផលិតផលដែលមានរយៈពេល 3 ថ្ងៃក្នុងទូទឹកកកបាត់បង់វីតាមីន C 30% និង 50% នៅពេលរក្សាទុកដោយគ្មានទូទឹកកក។ វីតាមីន B2 រលាយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងពន្លឺហើយឧទាហរណ៍វីតាមីនអ៊ីមានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំងនិងទប់ទល់នឹងការព្យាបាលដោយកំដៅប៉ុន្តែវាត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុងដោយជាតិនីកូទីន។ ប៉ុន្តែវាពិបាកក្នុងការទស្សន៍ទាយវីតាមីនពីបន្លែដែលលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់ដែលអាចចូលក្នុងខ្លួនបាន។វីតាមីនមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សវ័យជំទង់?
ប្រភពនៃវីតាមីន A គឺថ្លើមប្រេងត្រីប៊ឺឈីសនិងផលិតផលសត្វដទៃទៀត។ ហើយវាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនប្រាណពីសារធាតុ Beta-carotene ដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចឬផ្លែក្រូចនិងបន្លែ (ល្ពៅ apricots, carrots) និងត្រូវបានរំលាយដោយខ្លាញ់។ វីតាមីន B គឺជាគ្រាប់សណ្តែកថ្លើមពងមាន់និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ចំពោះការលូតលាស់ពេញលេញនៃក្មេងជំទង់វីតាមីនក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែជាពិសេសកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រក៏មានសារៈសំខាន់ដែរ។ ហើយសំខាន់បំផុត - ក្នុងកំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវតែញ៉ាំអាហារប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្តែវាមានបំណងជៀសវាងការញ៉ាំផ្អែម។ ជាតិគ្លុយកូសដែលមាននៅក្នុងខ្លួនវារារាំងការផលិតអ័រម៉ូនលូតលាស់។
ពិតណាស់អ្នកនឹងនិយាយថាអ្នកអាចដឹងថាវីតាមីនល្អសម្រាប់ក្មេងជំទង់ប៉ុន្ដែតើវាងាយស្រួលក្នុងការធានារ៉ាប់រងដែរឬទេ? នៅអាយុរបស់យើងនៃអាហាររហ័សបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់និងល្បឿនឆ្កួតនៃជីវិតជួនកាល trite មិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សូម្បីតែសម្រាប់ការទិញផលិតផលស្រស់មិនមែននិយាយពីការរៀបចំចានសុខភាពនោះទេ។ ហើយវីតាមីនសំរាប់មនុស្សវ័យជំទង់ដែលរស់នៅក្នុងបរិវេណវីតាមីនចម្រុះដែលអាចផលិតបានអាចជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុត។ រឿងសំខាន់នោះគឺកុំភ្លេចលេបថ្នាំនៅពេលញ៉ាំ។ សាមញ្ញនិងមានប្រសិទ្ធិភាព! ហើយប្រសិនបើអ្នកពិចារណាលើផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការជក់បារីឬរបបអាហារ ...
វីតាមីនសម្រាប់កូនជំទង់របស់អ្នកប្រាកដជាជ្រើសរើសយកចម្រុះនៃវីតាមីនរ៉ែដ៏សម្បូរបែបដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់វ័យជំទង់។ ជាការពិតណាស់ជាដំបូងអ្នកគួរតែជ្រើសរើសជម្រើសមួយចំនួនដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើមានប្រតិកម្មទៅនឹងសមាសធាតុណាមួយនៃសូលុយស្យុងហើយបន្ទាប់មកជ្រើសរើសវីតាមីនល្អបំផុតសម្រាប់ក្មេងជំទង់របស់អ្នក។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាកុំភ្លេចអំពីអាហាររូបត្ថម្ភអំពីបន្លែនិងផ្លែឈើដែលរស់និងផលិតផលសាច់និងទឹកដោះគោ។ វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលទម្លាប់មួយនេះត្រូវបានក្លាយជាទម្លាប់នៃការផឹកមួយកែវទឹកច្របាច់ស្រស់នៅពេលព្រឹក។