ម៉ែត្រនៃ nitrates

ពាក្យថា "nitrates" មានជាប់ទាក់ទងនឹងម្ហូបអាហារទាំងអស់នៅលើសវនាការ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាមាតិកានីត្រូតខ្ពស់គឺអាក្រក់ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលចាប់អារម្មណ៍លើព័ត៌មានលម្អិត។

គ្រោះថ្នាក់នៃ nitrates

Nitrates គឺជាអំបិលអាស៊ីតនីទ្រីកដែលត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងបរិមាណដ៏ធំនៅក្នុងបន្លែក៏ដូចជាផ្លែឈើផ្លែឈើទឹកដោះគោនិងសាច់សូម្បីតែ។ គ្រោះថ្នាក់របស់ពួកគេគឺថានៅពេលដែលពួកគេចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សពួកគេត្រូវបានធ្វើសំយោគនៅក្នុងសមាសធាតុផ្សេងទៀតដែលជានីត្រូសែនដែលនឹងធ្វើឱ្យរំខានដំណើរការនៃការដកដង្ហើមរបស់កោសិកាធម្មតា។ ជាមួយនឹងការប្រើអំបិលមិនសូវសំខាន់ - ក្នុងកំរិតនៃបទដ្ឋានដែលមានប្រហែល 5 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមពួកគេមិនបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់រាងកាយនោះទេ។ ប្រសិនបើដូសនេះហួសប្រមាណការពុលស្រាលនីត្រូទីនត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងហើយសូម្បីតែកម្រិតធំ ៗ ក៏អាចនាំឱ្យមានជំងឺនិងជំងឺនិងរហូតដល់ស្លាប់។

តើខ្ញុំគួរធ្វើអ្វី? ជាការពិតជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺការចិញ្ចឹមជីវិតនិងការដាំដុះផ្លែឈើបន្លែនិងសត្វសម្រាប់សាច់សម្រាប់តុរបស់អ្នកប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាលទ្ធភាពដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ប្រជាជនភាគច្រើនដែលមានទីលំនៅ។ មានវិធីមួយចំនួនដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំសារធាតុពុលនៅក្នុងអាហារដែលមានដូចជា:

• ត្រាំបន្លែនិងផ្លែឈើនៅក្នុងទឹកមុនពេលញ៉ាំច្រើនម៉ោង។
• ការព្យាបាលដោយកំដៅ;
• pickling, salting, pickling;
• ការស្លៀកពាក់សាឡាត់បន្លែជាមួយទឹក lemon និងប្រេងបន្លែកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលពុលនៃអំបិលនៅលើរាងកាយនិងការប្រើប្រាស់ទឹកជ្រលក់ជាតិខ្លាញ់ធ្ងន់ដូចជា mayonnaise នៅលើផ្ទុយមកវិញ - ការកើនឡើង;
• ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះចំណីអាហារ - នីត្រាតទិចជាញឹកញាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់ក្រកត្រីអំបិលនិងជក់បារីដើម្បីពង្រីកជីវិតធ្នើនៃផលិតផលទាំងនេះ។
• nitrates ភាគច្រើននៅក្នុងបន្លែនិងផ្លែឈើដំបូង, ដោយសារតែពួកគេត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើជីបន្ថែមទៀត។ ដូចគ្នានេះដែរអនុវត្តទៅរុក្ខជាតិដែល fructify នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ កុំប្រញាប់ប្រញាលដើម្បីបំពេញចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយត្រសក់នៅខែមីនានិង ឪឡឹកជាលើកដំបូង នៅដើមខែមិថុនាវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណូលចិត្តបន្លែនិងផ្លែឈើដែលទុំដោយធម្មជាតិតាមរដូវ។

ម៉ាស់អំបិលក្នុងគ្រួសារ

មានមធ្យោបាយមួយផ្សេងទៀតដើម្បីការពារគ្រួសាររបស់អ្នកពីផលប៉ះពាល់នៃជាតិនីត្រាស។ វាគឺដើម្បីដំបូងទិញផលិតផលដែលមានពួកវានៅក្នុងជួរដែលបានអនុញ្ញាត។ ជាការពិតណាស់យោងទៅតាមស្តង់ដារគុណភាពផ្សេងៗអ្នកដទៃមិនអាចលក់ដូរបានទេប៉ុន្តែការហ្វឹកហ្វឺនគឺនៅឆ្ងាយពីការរីកចំរើន។ តើអ្វីជាដំណោះស្រាយ? កំណត់កម្រិតនៃសារធាតុះថាក់ជាមួយនឹងម៉ាស់នីត្រូតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វានៅក្នុងបន្លែផ្លែឈើទឹកដោះគោផលិតផលសាច់និងសូម្បីតែទឹក។

ម៉ាស់ nitrate ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការវិភាគយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃអាហារគ្រប់ប្រភេទ។ ដែលអាចរកបាននៅក្នុងការលក់នីត្រូនិចលក់ដោយឥតគិតថ្លៃក៏ជួយកំណត់កម្រិតវិទ្យុសកម្មផងដែរដែលធ្វើឱ្យពួកគេមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដែលបានចូលរួមនៅក្នុងសំណង់ភូមិសាស្ត្រឧស្សាហកម្មធុនធ្ងន់។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យដោយអង្គការដែលគ្រប់គ្រងគុណភាព ផលិតផលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ - ស្ថាប័នកុមារមន្ទីរពេទ្យប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារ។ ទំហំបង្រួមនិងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើអនុញ្ញាតឱ្យការប្រើប្រាស់អ្នកកំណត់នីត្រាតនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ ដូច្នេះជាឧទាហរណ៍ម្ចាស់បំណុលណាម្នាក់ដែលកំពុងដើរទិញឥវ៉ាន់អាចដាក់វានៅក្នុងកាបូបរបស់នាងដើម្បីធ្វើការវិភាគយ៉ាងច្បាស់អំពីគុណប្រយោជន៍។

ឧបករណ៍ទំនើបសម្រាប់ការប្តេជ្ញាចិត្តនៃ nitrates ត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ឺនុយវិចារណញាណដ៏សាមញ្ញមួយចំនួនប៊ូតុងតូចមួយសម្រាប់ការរុករក។ គោលការណ៍របស់អ្នកធ្វើតេស្ត nitrate គឺថាវាមានបទដ្ឋានដែលបានកំណត់ទុកមុនសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំអតិបរមានៃអំបិលនៅក្នុងផលិតផលដែលផ្តល់ឱ្យ។ ដូច្នេះសម្រាប់និយមន័យត្រឹមត្រូវវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការជ្រើសរើសធាតុដែលសមស្របនៅក្នុងខ្ញុំដោយឈ្មោះនិយាយថាបន្លែហើយបន្ទាប់មកដាក់ស្នប់នៅក្នុងនោះ។ សូចនាករនៃឧបករណ៍នេះនឹងបង្ហាញនៅក្នុងតំបន់ការអត់ឱនមាតិកានៃ nitrates នៅក្នុងផលិតផលជាក់លាក់មួយដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅ។