រូបមន្តបំបៅដោះកូន

ម្តាយវ័យក្មេងជាច្រើនជឿជាក់ថាការផ្តល់ចំណីអាហារដល់ម្តាយដែលបំបៅគឺជាលក្ខណៈឯកតាហើយរូបមន្តមិនមានលក្ខណៈដើមឡើយ។ យើងនឹងមិននិយាយអំពីវិធីដាក់ផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេទេ។ នេះជាប្រធានបទនៃអត្ថបទដាច់ដោយឡែកមួយ។ ប៉ុន្តែយើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញនិងឆាប់រហ័សមួយចំនួនសម្រាប់ម្តាយបំបៅដោះ។

ដំបូងយើងសូមនិយាយអំពីរូបមន្តសំរាប់ម្តាយដែលបំបៅក្នុងខែដំបូងនៃជីវិតទារក។ ការពិតគឺថាវាខុសគ្នាពីផលិតផលតូចតាចណាស់។ ប៉ុន្តែម្តាយរបស់ខ្ញុំត្រូវចាំថាចំណីអាហារកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ត្រូវបានណែនាំឱ្យចូលក្នុងរបបអាហារ។ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។

ដូច្នេះ, រូបមន្តធ្វើម្ហូបមួយចំនួនសម្រាប់ម្តាយបំបៅដោះកូន (សម្រាប់កុមារអាយុ 1 ខែ) ។

ចាន

ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងធញ្ញជាតិឆ្អិនណាមួយនឹងធ្វើ។ រៀបរាប់ ពីរបៀបចំអិនចាន់វ៉ុត មិនសមហេតុផលទេស្ត្រីដឹងពីរបៀបធ្វើវា។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអាចបរិភោគដំឡូង mashed ដំឡូង stewed ឬដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ Macaroni នៃពូជរឹងស៊ុត។ រូបមន្តទាំងអស់សម្រាប់ចានទាំងនេះសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅក៏សាមញ្ញដែរ។ ហើយជាការពិតណាស់ម្តាយវ័យក្មេងអាចមានបន្លែដុត។

សាច់និងត្រី

ប៉ុន្តែជាមួយនឹងចានសាច់គឺមានការលំបាកបន្ថែមទៀត។ សាច់អាចត្រូវបានគេប្រើក្នុងឆ្អិន, ដុតឬដុត។ អ្នកអាចបរិភោគសាច់មាន់សាច់ជ្រូក (មិនមានខ្លាញ់ខ្លាំង) ទួរគីសាច់គោទន្សាយជាដើម។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិនសាច់បានត្រឹមត្រូវ - ក៏មិនចាំបាច់បញ្ជាក់។ ប៉ុន្តែអំពីរបៀបដែលយើងដុតវាប្រហែលជាយើងនឹងប្រាប់។

សាច់ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

យកដុំសាច់តូចមួយ (ក្រាម 500) លាងសមាតវាហើយបង្ហូរជាមួយកន្សែង។ បន្ទាប់មកលុបបំណែកអំបិលនេះអ្នកអាចដាក់វាជាមួយនឹងការ៉ុត។ ម្រេចខ្មៅនិងស្លឹក Bay គួរត្រូវបានជៀសវាង, ក៏ដូចជាទឹកខ្មះ, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងផលិតផលស្រដៀងគ្នា។ បនាប់មករុំសាច់ក្នុងថុកដាក់វាក្នុងធុងមួយហើយដាក់វាក្នុងឡដលចញ។ សីតុណ្ហភាពនិងម៉ោងដុតនំបុ័ងអាស្រ័យលើប្រភេទសាច់និងទំហំរបស់វា។ ប៉ុន្តែ 5 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនអ្នកនឹងត្រូវការលាតត្រចៀកចេញហើយឱ្យសាច់ពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចញ៉ាំវាហើយគ្រាន់តែធ្វើគ្រឿងផ្សំហើយធ្វើនំសាំងវិច។

ត្រីអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven និងឆ្អិនផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចបរិភោគត្រី, នំប៉័ងនិងដុត។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងត្រីអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវាជាអាឡែរហ្សីហើយអ្នកត្រូវបញ្ចូលវាបន្តិចម្តង ៗ មើលប្រតិកម្មរបស់ទារក។

វគ្គសិក្សាដំបូង

ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីរាវ។ អាហារបំប៉នរបស់ម្តាយដែលបំបៅអាចរួមមាននំសម្រាប់ស៊ុបស្ទើរតែទាំងអស់។ មិនរាប់បញ្ចូលក្នុងខែទី 1 ទេមានតែ borsch, okroshka ក៏ដូចជាស៊ុបដែលមានដំឡូងជ្វា (សណ្តែកសណ្តែកជាដើម) ។ ប៉ុន្តែស៊ុបមាន់ជាមួយមី, ស៊ុបនៅលើធញ្ញជាតិ, ស៊ុបបន្លែ - គ្រាន់តែសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅ។

ជាឧទាហរណ៍យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅ

ដំបូងអ្នកត្រូវចម្អិនទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញសាច់មាន់, កាត់វាទៅជាបំណែកតូចនិងត្រងទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងវា onions chopped និង carrots និងចម្អិន 10 នាទី។ អ្នកអាចដាក់អំពូលនិងការ៉ុតទាំងមូលហើយបន្ទាប់មកយកចេញ (សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តខ្ទឹមបារាំងឬខ្លាចញ៉ាំការ៉ុត) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូង chopped ការផាកពិន័យទៅទំពាំងបាយជូរនេះ។ យើងចំអិនប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទី (រហូតដល់ដំឡូងរួចរាល់) ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងស៊ុបដែលអ្នកត្រូវការបន្ថែមមីនិងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ នៅពេលដែលស៊ុបឆ្អិនហើយយើងបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងហើយបិទវា។

ភេសជ្ជៈ

ហើយសូមនិយាយពាក្យពីរបីអំពីភេសជ្ជៈ។ វាច្បាស់ណាស់ថាការផឹកស្រាគួរត្រូវគេដកចេញ។ ក៏ដូចជាកាហ្វេ, តែខ្លាំង, ភេសជ្ជៈកាបូននិងទឹកដោះគោ។ ក្រោយមកវាហាក់ដូចជាចម្លែកទៅនរណាម្នាក់ពីព្រោះជួនកាលសូម្បីតែគ្រូពេទ្យក៏ណែនាំឱ្យផឹកទឹកដោះដល់ម្តាយដែលបំបៅកូន។ ប៉ុន្តែក្រៅពីការបង្កើនផលិតកម្មឧស្ម័ននៅក្នុងម្តាយនិងទារកវត្តមាននៃទឹកដោះគោនៅក្នុងរបបអាហារមិនផ្តល់អ្វីបន្ថែមទៀតទេ។ នេះក៏អនុវត្តទៅតែជាមួយទឹកដោះគោ condensed ។ ទី 1 ទឹកដោះគោមានជាតិស្ករច្រើនមានជាតិស្ករច្រើនហើយទីពីរវាមានខ្លាញ់ច្រើន។ ហើយម្តងទៀតវាមិនល្អចំពោះម្តាយឬកូនទេ។