តើខ្ញីរីកលូតលាស់នៅឯណា?

ភាគច្រើននៃពួកយើងបានឆ្លងកាត់ខ្ញីដោយប្រើវាជា ថ្នាំ ឬគ្រឿងទេសហឹរសម្រាប់ចានជាច្រើន។ ប៉ុន្តែមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលគិតពីកន្លែងដែលរោងចក្រនេះបានមកពីរបៀបដែលខ្ញីដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិនិងជាកន្លែងដែលដីកំណើតរបស់វា។ ចូរនៅតែសួរពេលវេលាទាំងនេះដើម្បីដឹងថាតើលក្ខខណ្ឌអ្វីដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ការដាំរុក្ខជាតិស្មៅនេះ។

ស្រុកកំណើតខ្ញី

រុក្ខជាតិមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមានដើមដុះត្រង់ដែលត្រូវបានប្រៀបធៀបជាធម្មតាជាមួយឫស្សី។ ដើមដូងរបស់វាត្រូវបានគេដុះពន្លកហើយផ្កាគឺស្រដៀងនឹងផ្កាអ័រគីដេដែលមានពណ៌ភ្លឺថ្លា។ ប៉ុន្តែតម្លៃសំខាន់គឺក្រូចឆ្មារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលមានប្រយោជន៍អាស៊ីដអាមីណូនិងវីតាមីន។

កន្លែងដែលខ្ញីរីករាលដាលនៅទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភាគខាងត្បូងកាន់តែច្បាស់លាស់អាស៊ីខាងត្បូងនិងខាងលិច។ ប្រទេសចិនឥណ្ឌូណេស៊ីឥណ្ឌាក៏ដូចជាប្រទេសអូស្រ្តាលីអាហ្វ្រិកខាងលិចហ្សាម៉ាអ៊ីកនិងបាបាដូដូក៏មានស្ថានភាពអាកាសធាតុល្អសម្រាប់ការដាំដុះរបស់ខ្លួនដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះខ្ញីត្រូវបានដាំនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាខ្ញីព្រៃមិនមាននៅសព្វថ្ងៃនេះទេ។ ពូជជាច្រើនរបស់វាត្រូវបានគេដាំដុះហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយអ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូបនិងវេជ្ជសាស្រ្តនៅជុំវិញពិភពលោក។

នៅទ្វីបអឺរ៉ុបខ្ញីត្រូវបានគេណែនាំនៅក្នុងយុគសម័យកណ្តាលនិងនៅអាមេរិក - នៅក្នុងសតវត្សទី 16 ។ នៅឆ្នាំនៃការរីករាលដាលនេះខ្ញីអព្ភូតហេតុត្រូវបានគេប្រើជាមធ្យោបាយនៃការព្យាបាលនិងការការពារជំងឺប៉េស្តហើយក្រោយមកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅជាគ្រឿងទេសសម្រាប់អាហារជាច្រើននៃម្ហូបអាហារជាតិនៃប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។ ជាពិសេសខ្ញីដីម្សៅត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំរបស់ kvass , តែនិងស្រាបៀរ, ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃការដុតនំ, ទឹកជ្រលក់, ល។ ជាពិសេសការពេញនិយមជាពិសេសគឺខ្ញី pickled ជា appetizer សម្រាប់ sushi និងរមៀលមួយ។ ជាញឹកញាប់ឫសនៃខ្ញីត្រូវបានប្រើនិងជាផលិតផលឯករាជ្យ - ឧទាហរណ៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស្ករផ្លែឈើឬយៈសាពូនមី។

ចំពោះថ្នាំទំនើបនាងប្រើខ្ញីក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា (ដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងបន្ថយរោគសញ្ញានៃជម្ងឺជាច្រើន - ពីការឈឺក្បាលនិងជំងឺផ្តាសាយដល់ជំងឺផ្លូវចិត្ត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើនខ្ញី?

ខ្ញីនេះបង្កើតជាមួយកូន root ដោយសារតែមូលហេតុខ្លះដែលវប្បធម៌នេះមិនផ្តល់គ្រាប់ពូជដំណុះ។ ប៉ុន្តែនេះមិនបានរារាំងអ្នកបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិ - អ្នកពិសោធន៍ពីការដាំរុក្ខជាតិឱសថនេះដោយជោគជ័យ។ ដូចដែលគេដឹងហើយលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះខ្ញីគឺតំបន់ត្រូពិចឬតំបន់ត្រូពិច។ រោងចក្រនេះត្រូវការសំណើមនិងខ្យល់អាកាសតែម្តងប៉ុន្ដែកាំរស្មីព្រះអាទិត្យរបស់ព្រះអាទិត្យនិងវត្ថុធាតុដើមវាមិនអត់ធ្មត់ទេ។ ប៉ុន្តែដោយសារវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលបានលក្ខខណ្ឌបែបនេះនៅក្នុងផ្ទះល្វែងរបស់យើងនិងនៅក្នុងកន្លែងដាចសាដែលខ្ញីដុះលូតលាស់នៅប្រទេសរុស្ស៊ីឬអ៊ុយក្រែនខ្ញីត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់និងផ្ទះកញ្ចក់ (ដែលទោះជាយ៉ាងណាក៏មិនល្អដែរ) ។

ដូច្នេះដើម្បីទទួលបាននូវរុក្ខជាតិតុបតែងពេញលេញអ្នកគួរតែដាំខ្ញីដែលបានទិញជាមួយតម្រងនោមក្នុងធុងធំទូលាយឬ Pot ដែលបានធ្វើឱ្យឆ្អឹងខ្នងចូលក្នុងដីសរធាតុចិញ្ចឹម។ នៅក្នុងសក្តានុពលដែលជាឫសនៃខ្ញីលូតលាស់អ្នកចាំបាច់ត្រូវដាក់ស្រទាប់បង្ហូរទឹក - ខ្សាច់តូចឬខ្សាច់ពីទន្លេ។ នេះត្រូវបានធ្វើរួចនៅខែកុម្ភៈ - មីនា។

ការថែរក្សារុក្ខជាតិគឺជាការបន្ធូរបន្ថយតាមរដូវនិងការថែរក្សាជានិច្ចនូវសំណើម (earthen គួរតែត្រូវបានទឹកជាទៀងទាត់ជៀសវាងការស្ងួតរបស់វានិងស្លឹក - sprinkled ជាមួយទឹកជារៀងរាល់ល្ងាច) ។ ផ្តល់ការការពារខ្ញីពីពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងខ្យល់។ នៅចុងខែកញ្ញាទឹកគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់។ នៅពេលដែលខ្ញីប្រែទៅជាលឿងហើយហើមអ្នកអាចប្រមូលផល - ជីកឫសស្ងួតវានិងប្រើវាឬជាថ្នាំ។