ដាំដុះដំឡូងមុនពេលដាំ - លក្ខខណ្ឌ

ដំឡូងគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែទូទៅបំផុតនៅក្នុងសួនបន្លែរបស់យើង។ មានគ្រួសារមួយចំនួនអាចរកបាននៅកន្លែងដែលពួកគេមិនប្រើវប្បធម៌នេះស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ។ ជាលទ្ធផលម្ចាស់ដីជាច្រើននៅតាមតំបន់តូចៗចូលចិត្ត ដាំ បន្លែដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹម។ ហើយថាដំណាក់កាលដ៏សំខាន់បំផុត - ការដាំ - គឺនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវ, រន្ធដាំគួរត្រូវបានទាបពន្លកដុះពន្លករួចទៅហើយ។ ប៉ុន្ដែតើត្រូវធ្វើយ៉ាងណាដើម្បីទស្សន៍ទាយតាមពេលវេលាដែលសមស្របបំផុត? ដូច្នេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីគណនាពេលវេលាសម្រាប់ដំណុះនៃដំឡូងមុនពេលដាំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ដំណុះដំឡូង?

ដំណុះគឺជាការរៀបចំបឋមនៃមើមដែលដំណើរការជីវសាស្រ្តជាច្រើនត្រូវបានបង្កជាលទ្ធផលនៃពន្លកលេចឡើងហើយ ឫសគល់ឫសគល់ លេចឡើង។ នេះគឺជាប្រភេទមួយនៃការចាប់ផ្តើមដោយអរគុណដែលដំឡូងលូតលាស់លឿនហើយតាមលំដាប់នេះអ្នកអាចរង់ចាំសម្រាប់ការប្រមូលផលបានឆាប់។

ដូចជាសម្រាប់ពេលវេលានៅពេលដែលដើម្បីទាញចេញដំឡូងសម្រាប់ដំណុះវាមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាសមរម្យសកល។ ជាទូទៅនិយមន័យនៃពេលវេលាគឺអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់នេះ។ នៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងដែលជាកន្លែងដែលសាយសត្វបញ្ចប់និងកំដៅមកដើមឆ្នាំ, ការដាំដំឡូងកើតមានណាស់នៅដើមឆ្នាំ - រួចទៅហើយនៅក្នុងខែមេសា។ ដូច្នោះហើយពេលវេលានៅពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចេញដំឡូងសម្រាប់ដំណុះដែលត្រូវបានគណនាមុន។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍ដើម្បីដាំដំឡូងនៅក្នុងដីបើកចំហនៅក្នុងពាក់កណ្តាលខែមេសាមើមគួរតែត្រូវបានដាក់សម្រាប់ការដំណុះមិនលើសពីពាក់កណ្តាលខែមីនានិងសូម្បីតែនៅដើមយ៉ាងខ្លាំងនៃខែ។

នៅក្នុងតំបន់កណ្តាលដែលជាកន្លែងដែលកំដៅនិទាឃរដូវមានស្ថេរភាពរួចទៅហើយមិនមែនមុនខែឧសភាមើមត្រូវបានដាំនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែមុននិងសូម្បីតែនៅដើមខែមិថុនា។ វាច្បាស់ណាស់ពេលដែលវាអាចទៅរួចរួចហើយដើម្បីយកចេញនូវដំឡូងពី cellar សម្រាប់ដំណុះមកបន្តិចបន្តួច។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការនេះគឺការចាប់ផ្តើមឬពាក់កណ្តាលខែមេសា។

តើពេលវេលានៃដំណុះដំឡូងអាស្រ័យលើអ្វី?

ជាទូទៅរយៈពេលជាមធ្យមក្នុងអំឡុងពេលដែលមើមបន្លែទទួលបានពន្លកល្អគឺ 30 ថ្ងៃ។ ជាទូទៅរយៈពេលនៃអំឡុងពេលនេះអាចថយចុះឬកើនឡើងអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌដែលដំណុះកើតឡើង។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍ប្រសិនបើប្រអប់ជាមួយសម្ភារៈដាំនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពន្លឺមួយ uncoated ចន្លោះនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 11 ដឺក្រេមួយ sprouting នឹងមានរយៈពេលប្រហែល 20-23 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកកំណត់សីតុណ្ហភាពប្រហែល 12-16 ដឺក្រេការពន្លកនឹងមានរយៈពេល 14-20 ថ្ងៃមិនច្រើនទេ។ សីតុណ្ហាភាពនៃ 17-18 ដឺក្រេខ្លីរូបរាងនៃពន្លករហូតដល់ទៅ 12-14 ថ្ងៃ។

ជាការពិតណាស់នៅក្នុងពន្លឺនៃមើមនេះនឹងលេចឡើងថ្នាំកូតពណ៌បៃតង, លក្ខណៈសម្រាប់ការបង្ហាញនៃការ melatonin នេះ។ សម្រាប់ដំឡូងដែលមានបំណងសម្រាប់ម្ហូបអាហារនេះគឺមិនអាចទទួលយកបាន។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ដំឡូងដែលជាស្តុកដាំវាគ្មានអ្វីគួរឱ្យភ័យខ្លាចទេ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការបង្វែរមើមនីមួយៗទន់ភ្លន់ពីពេលមួយទៅពេលមួយ, ដូច្នេះភាគីម្ខាងរបស់វាទទួលបានបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃពន្លឺ។

ជាអកុសលមិនមែនអ្នកសួនច្បារទាំងអស់មានឱកាសដើម្បីរៀបចំដំឡូងសម្រាប់ការដាំនៅក្នុងបន្ទប់ភ្លឺមួយ។ ក្នុងករណីនេះមើមនេះ បានដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ ជាការពិតណាស់ពេលវេលានៃរូបរាងនៃពន្លកនឹងកើនឡើង, ប៉ុន្តែទោះយ៉ាងណា sprouting កើតឡើង។ លើសពីនេះទៀតកសិករដឹកទំនិញដំឡូងបារាំងដែលដាំដំឡូងនៅក្នុងទីងងឹតនោះរំពឹងថានឹងមានដំណាំតូចជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលបានរកឃើញបន្ទប់ភ្លឺសម្រាប់ដំឡូង។

រឿងសំខាន់គឺត្រូវរក្សារបបសីតុណ្ហភាពសមរម្យ។ ពេលវេលាសម្រាប់ដំណុះនៃដំឡូងនៅក្នុងភាពងងឹតមុនពេលដាំទាំងមូលទាំងមូលមានរយៈពេលរហូតដល់ទៅ 40 ថ្ងៃប្រសិនបើនីតិវិធីនេះកើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 11 ដឺក្រេមួយ។ ប្រសិនបើបន្ទប់គឺ 12-14 អង្សាររយៈពេលនេះត្រូវបានគេខ្លីទៅ 25-30 ថ្ងៃ។ ការកំណត់សីតុណ្ហភាពនៅចន្លោះ 17-18 ដឺក្រេផ្តល់ឱ្យដំឡូងមានឱកាសដុះពន្លកសំរាប់រយៈពេល 20-25 ថ្ងៃ។