នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះចំនួនដ៏ធំនៃគំរូ ចង្ក្រានឧស្ម័ន រួមបញ្ចូលគ្នាបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារ។ វាច្បាស់ណាស់ថាការប្រើឡានឧស្ម័នជាប្រពៃណីនឹងមានតម្លៃថោកប៉ុន្តែទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រជាប្រិយភាពនៃអគ្គីសនីកំពុងតែកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ចម្អិនរួមផ្សំ: គុណវិបត្តិនិងគុណសម្បត្តិ
ប្រភេទនៃចានទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងលក្ខណៈពិសេសដ៏ល្អបំផុតទាំងអស់នៃពីរប្រភេទ។ បែបផ្សំនៃឧស្ម័ននិងចង្ក្រានអគ្គីសនីធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យងាយស្រួលដល់ភារកិច្ចរបស់ម្ចាស់ផ្ទះនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ចង្ក្រានដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឡៅអគ្គិសនីមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួន។
- ចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើបានហើយអាំងតង់ស៊ីតេនៃអណ្តាតភ្លើងត្រូវបានកែសម្រួលយ៉ាងងាយស្រួល។
- ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសម្អាតរួចអ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំផ្ទៃខាងក្រៅនិងឧបករណ៍ដុតដើម្បីស្ងួតទាំងស្រុង (តាមធម្មតាមានបន្ទះអេឡិចត្រូនិច) ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការបានភ្លាមៗ។
- សម្រាប់ housewives ដែលជាញឹកញាប់ដុតនំនេះគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតដោយសារតែវាតែងតែមានកំដៅឯកសណ្ឋាន។
- ចង្ក្រានឧស្ម័នរួមគ្នាអាចរកបាននៅក្នុងជួរតម្លៃខុសគ្នាដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសម៉ូដែលដែលមានតំលៃថោកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្តង់ដារឬចម្រាញ់កាន់តែច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារពិតប្រាកដ។
- ស្ទើរតែគ្រប់ម៉ូដែលទាំងអស់នៃចង្រ្កានហ្គាសមួយដែលមានឡានអេឡិចត្រូនិចត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៏កំដៅនិងឧស្ម័នដោយស្វ័យប្រវត្តិបើសិនជាអណ្តាតភ្លើងរលត់ភ្លាមៗ។
គុណវិបត្តិរួមមានការលំបាកក្នុងការភ្ជាប់បន្ទះចាន។ ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងតម្រូវការសម្រាប់ការតភ្ជាប់ឧស្ម័ននិងអគ្គីសនីជាបន្តបន្ទាប់ដែលមានតែអ្នកជំនាញម្នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលអាចធ្វើបាន។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវប្រាកដថាភាពជឿជាក់នៃខ្សែភ្លើងនៅផ្ទះ។
វាក៏គួរអោយកត់សំគាល់ផងដែរថាតម្លៃសម្រាប់ចង្ក្រានឧស្ម័ននិងអគ្គិសនីបញ្ចូលគ្នាខ្ពស់ជាងគំរូឧស្ម័នសាមញ្ញហើយវាមានតម្លៃថ្លៃជាងមុន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសយកចានរួមមួយ?
គ្រប់ប្រភេទនៃប្រភេទនេះអាចបែងចែកជា 2 ប្រភេទគឺ multifunctional បែបប្រពៃណីនិងទំនើប។ នៅក្នុងកំណែបុរាណនៃចានផ្ទះបាយរួមបញ្ចូលគ្នារវាងចានអេឡិចត្រូ, ធាតុកំដៅរាងជាបំពង់មានទីតាំងស្ថិតនៅលើកំពូលនិងបាត។ ជួនកាលម៉ូដែលប្រពៃណីត្រូវបានបញ្ចប់ដោយការស្តោះទឹកមាត់ឬដុត។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចង្ក្រានដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឡានអគ្គិសនីសម្រាប់ការប្រើញឹកញាប់និងចានធ្វើម្ហូបដ៏ស្មុគស្មាញវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្វែងរកម៉ូដែលពហុមុខងារ។ នៅក្នុង ovens បែបនេះមានធាតុកំដៅបួនរួចទៅហើយ: បន្ថែមពីលើនិងទាបជាង, មានកំដៅចំហៀងនិងមួយនៅលើជញ្ជាំងត្រឡប់មកវិញ។ ចង្ក្រានហ្គាសមួយដែលមានឡិចត្រូនិចនៅក្នុងកំណែនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយកង្ហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យចែកចាយខ្យល់ក្តៅនិងរារាំងម្ហូប។
ចានចម្រុះពហុមុខងារប្រើឧស្ម័ននិងអគ្គិសនីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើមុខងារជាច្រើនក្រៅពីចម្អិនអាហារ:
- ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបំបាត់ចំណីអាហារវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនៅក្នុងឡនៅព្រោះនៅពេលចរន្តដំណើរការសាច់នឹងត្រូវបានកំទេចចោលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- សម្រាប់ការបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយឆាប់មានមុខងារមួយដែលមានកំដៅទាបវិធីនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការស្ងួតផ្លែឈើនិងបន្លែ។
- ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចម្អិនអាហារតាមបែបប្រពៃណីគ្រាន់តែបើកឧបករណ៍កម្តៅធំនិងទាបហើយដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការចូរប្រើប្រដាប់ស្ទូចបន្ថែម។
- សម្រាប់ការតុបតែងមុខម្ហូបដែលបានរៀបចំរួចហើយមុខងារនៃការដុតត្រូវបានគេប្រើហើយនៅពេលដែលដុតនិងប្រដាប់ប្រដារធ្វើការរួមគ្នាចានដំបូងត្រូវបានទទួលទុរល្ងាចរាបស្មើដែលងាយស្រួលក្នុងការចំអិនបសុបក្សីឬ shish kebab ។
ចានបាយអេឡិចត្រូនិចរួមបញ្ចូលគ្នានូវចង្កោមអេឡិចត្រូនិចនៅក្នុងការគោរពជាច្រើនលើសពីលទ្ធភាពនៃគំរូឧស្ម័នបុរាណ។ ប៉ុន្តែមុខងារបន្ថែមនិងអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នេះត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្លៃ។