មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តសាឡាត់ស្រស់ៗវាជាឃ្លាំងវីតាមីន។ បៃតងដែលឆ្ងាញ់និងរបបអាហាររបស់ពួកគេមានសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់ចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស។ លើសពីនេះទៀតវាមានកាឡូរីទាប។ វាមានពូជជាច្រើននៃ salads ស្លឹកដែលត្រូវបានបែងចែកជាសាមញ្ញទៅក្នុងក្បាលនិងស្លឹក។ សាឡាត់ស្លឹកគឺជាធូលីដាប់ធ្វើពីស្លឹកដែលប្រមូលបានក្នុងផ្កាកុលាប។ ស្លឹករបស់សាឡាត់ស្ពបង្កើតជាក្បាលមួយ (ក្រាស់ឬរោមច្រើន) ។
ចូរនិយាយអំពីមួយនៃ Salads ស្ពពេញនិយមបំផុត - ផ្ទាំងទឹកកកមួយនិងរៀនពីរបៀបដាំនិងដុះលូតលាស់វា។ ស្រុកកំណើតនៃប្រភេទនៃ salad ប្រភេទនេះគឺអាមេរិច។ ខាងក្រៅ, salad iceberg គឺដូចជាស្ពស្ព: ក្បាលក្រាស់អាចទទួលបានទំងន់ 1 គីឡូក្រាម។ ស្លឹករបស់វាមានពណ៌បៃតងភ្លឺថ្លានិងមានរុំព័ទ្ធដោយគែមធ្មេញល្អ។ អ្នកត្រូវទុកសាឡាត់ទឹកកកដោយរុំវាក្នុងកន្សែងសើមហើយដាក់វាក្នុងថង់។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ទៅ 3 សប្តាហ៍។
សាឡាដដែលមានរសជាតិផ្អែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផ្អែម។ ដូច្នេះវាផ្សំផ្សំជាមួយនឹងចាននិងទឹកជ្រលក់។ តាមក្បួនមួយអ្នកដាំបន្លែគ្រប់ប្រភេទអាចដាំ salad ទឹកកកនៅក្នុងខ្ទមរបស់គាត់។
ដាំនិងថែរក្សាសាឡាត់ទឹកកក
ប្រសិនបើអ្នកចង់មាន salad ពណ៌បៃតងនៅលើតារាងរបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំបន្ទាប់មកនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅគ្រាប់ត្រូវបាន sown ជាមួយចន្លោះពេលនៃសប្តាហ៍មួយហើយនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - ក្នុងពីរសប្តាហ៍។ ដើម្បីដាំដុះសាឡាត់ទឹកកកអ្នកត្រូវជ្រើសកន្លែងតែប៉ុណ្ណោះកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងដីត្រូវតែមានដីខ្សាច់ loamy ដែលមានចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំមួយនៃ humus ។ ធារាសាស្រ្តទឹកកកមិនអត់ធ្មត់គ្រោះរាំងស្ងួតហើយវាត្រូវតែត្រូវបាន watered ទៀងទាត់។ ហើយបើគានលទ្ធភាពដូចនះជាការល្អគួរដាំវាលើដីស្ងួតនិងស្ងួត។
ការរីកលូតលាស់នៃទឹកកកអាចត្រូវបានផលិតដោយសំណាប (ដំណាំនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ) ឬគ្រាប់សម្រាប់រដូវរងារ។ នៅក្នុងករណីណាមួយមុនពេលដាំគ្រាប់ពូជត្រូវតែត្រូវបាន soaked នៅក្នុងលំដាប់ថាសំណាបផុសមុន។ ដើម្បីទទួលបានសំណាបគ្រាប់ពូជត្រាំនៃសាឡាត់ iceberg គួរតែត្រូវបានដាំនៅក្នុង pots peat ដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដែលសីតុណ្ហាភាពខ្យល់មិនលើសពី 18 °សី។ នៅទីនោះពួកគេត្រូវបានគេទុកពីរថ្ងៃបន្ទាប់មកពួកគេដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់កក់ក្តៅដែលមានសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 25 អង្សាសេ។ សំណាបនៅទីនេះគួរតែឈររហូតដល់ពួកគេមានស្លឹកពិត 4-5 ។
មុនពេលដាំសំណាបនៅលើកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍មួយវាគួរតែត្រូវបានរឹងសម្រាប់ថ្ងៃទី 3-4 យក pots ទៅខ្យល់ស្រស់។ 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជសាឡាត់ទឹកកកអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងជួរដេកនៅលើគ្រែមួយ។ ចម្ងាយរវាងជួរដេកគួរមានប្រមាណ 40 សង់ទីម៉ែត្រហើយចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិនៅជួរដេកគឺរហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាំដុះសាឡាត់សម្រាប់រដូវរងាអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីរៀបចំដី។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវការ 1 ការ៉េ។ m នៃដីដើម្បីធ្វើឱ្យប្រហែល 1 គីឡូក្រាមនៃ ផេះ ឈើដាក់ធុង ជីកំប៉ុស និង 3 ស្លាបព្រានៃជីរ៉ែស្មុគស្មាញ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីបង្កើនការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេប្រហែលពាក់កណ្តាលចាប់តាំងពីបន្ទាប់ពី wintering មិនសំណាបទាំងអស់នឹង germinate ។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវលាក់គ្រែពូជដោយស្លឹកធ្លាក់ចុះ។
អ្នកអាចដាំ salad ទឹកកកជាមួយគ្រាប់ពូជនិងនៅនិទាឃរដូវ។ សាឡាត់ទឹកកកគឺជារុក្ខជាតិដែលធន់នឹងជម្ងឺត្រជាក់ហើយពន្លករបស់វាអាចទ្រាំនឹងសីតុណ្ហភាព -6 អង្សាសេហើយនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 5 អង្សាសេគ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើមលូតលាស់។ នៅពេលនេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្តឬក្រឡូក្រាមដើម្បីធានាឱ្យមានសំណើមដីចាំបាច់។ យូរ ៗ ម្តងអ្នកត្រូវការ
បន្ទាប់ពីសីតុណ្ហភាពកើនឡើងដល់ 17 អង្សាសេនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តថ្នាំកូតអាចត្រូវបានយកចេញ។ ហើយធ្វើវាបានប្រសើរជាងនៅពេលល្ងាចដូចជានៅពេលថ្ងៃព្រះអាទិត្យភ្លឺអាចបង្កឱ្យមានការរលាកនៅក្នុងរុក្ខជាតិវ័យក្មេង។
ការថែរក្សាសាប៊ូកក់ទឹកកកគឺដើម្បីបន្ធូរដីទឹកស្អាតជាទៀងទាត់និងការដកចេញជាចាំបាច់នូវស្មៅ។ បន្ទាប់ពីក្បាលបានចាប់ផ្តើមបង្កើត, ទឹកគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីជៀសវាងការរូបរាងនៃ rot ។
ការប្រមូលផលប្រមូលផល salad ទឹកកកគឺល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលព្រឹកបន្ទាប់មកវានឹងនៅតែ crispy និង juicy ។ កាត់ស្ពគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងត្រជាក់។