ការរីកលូតលាស់នៅក្នុងការដួលរលំនៅលើ chokeberry ខ្មៅ berries តូចមានរសជាតិជាក់លាក់មួយដូច្នេះជាការមិនឱ្យទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកដែលមាន fond នៃការបរិភោគកុមារឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យរកឃើញផ្លែឈើខាងក្រៅដែលមិនចេះរីងស្ងួតនេះមានកម្មវិធីជាច្រើន: ពួកវាចំអិន ភេសជ្ជៈ និងកំប៉ុងស្ងួតនិងត្រជាក់និងផលិតស្រាឆ្ងាញ់និងស្រា។ សូមអរគុណចំពោះវីតាមីននិងអតិសុខុមប្រាណតែមួយគត់ដែលមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងគ្រឿងផ្សំដែលមានឈ្មោះថាជាឱសថដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់សម្រាប់ដំណើរការរលាកជាច្រើនដូចជាសម្ពាធឈាមខ្ពស់ធាត់អាឡែរហ្សីជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងជួយលុបបំបាត់ចោលវិទ្យុសកម្មនិងអំបិលដែកពីរាងកាយ។ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការប្រមូលផលនៃដើមឈើ aronia ដែលមានប្រយោជន៍អ្នកអាចរៀនពីអត្ថបទរបស់យើង។
តើពេលណាពួកគេប្រមូលបានខ្មៅដុះខ្មៅសម្រាប់យៈសាពូនមី?
Berries នៃផេះភ្នំពណ៌ខ្មៅចាប់ផ្តើមត្រូវបានចាក់រួចហើយឆ្ពោះទៅរកការបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅ - ការចាប់ផ្តើមនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ប៉ុន្តែការប្រមូលផ្តុំវានៅពេលនេះសម្រាប់ការចំអិនអាហារមិនមែនជាគំនិតដ៏ល្អបំផុតនោះទេពួកគេមានភាពធូររលុងនិងមានកំហឹងក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេគ្រោងនឹងចំអិនយៈសាពូនមីឬយៈសាពូនមីពី berries នៃ cherry ខ្មៅតែប៉ុណ្ណោះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យពួកគេមុននៅលើសាខាមុនពេលសាយសត្វដំបូង (ពាក់កណ្តាលចុងខែតុលា) ។ ប៉ុន្តែជាការសង្កត់សំឡេងរសជាតិសម្រាប់ការកកស្ទះពី zucchini, pears ឬផ្លែប៉ោមអ្នកអាចប្រើវានៅចុងខែសីហានេះ។ មួយតូចតូចនៃ berries ខ្មៅផ្លែឈើនឹងផ្តល់ឱ្យណាមួយរសជាតិ savory និង aroma ក៏ដូចជាពណ៌វានៅក្នុងពណ៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
នៅពេលដែលប្រមូលផលផេះភ្នំអាគ្រីកពណ៌ខ្មៅសម្រាប់ការត្រជាក់?
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទូទឹកកកពីគ្រប់វិធីនៃការរក្សាទុកដំណាំនោះ chokeberry សម្រាប់នេះគឺល្អបំផុត។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការត្រជាក់វាមិនត្រឹមតែមិនបាត់បង់ប្រយោជន៍របស់ខ្លួនប៉ុន្តែក៏បានក្លាយទៅជាល្អប្រសើរជាងមុន, បង្ហាញយ៉ាងពេញលេញរសជាតិនិងរសជាតិ។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រមូលសម្រាប់ត្រជាក់នៅខែកញ្ញាបានឆាប់តាមដែល berries ទទួលបានពណ៌ងងឹតសម្បូរបែប។
តើនៅពេលណាដែលមានខ្មៅដុះខ្មៅជ្រើសរើសយកស្រា?
សម្រាប់ការរៀបចំស្រាដែលផលិតដោយខ្លួនឯងនិងស្រាដែលសម្បូរទៅដោយស្រាទំពាំងបាយជូរមានតែផ្លែឈើដែលមានទុំពេញលេញប៉ុណ្ណោះដែលចូលក្នុងដំណាក់កាលទន់។ ពេលវេលាដើម្បីប្រមូលវាចេញមកនៅក្នុងខែតុលាហើយមានបទពិសោធន៍អ្នកផលិតស្រានិយមចូលចិត្តធ្វើវាភ្លាមបន្ទាប់ពីភ្លៀងដែលលាតសន្ធឹងដំណាំផ្លែឈើស្រស់ស្អាតនិងស្ងួត។ វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាផ្លែឈើដែលប្រមូលបានបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វគឺមិនសមរម្យសម្រាប់ស្រា - មាន tannins ជាច្រើននៅក្នុងវាដែលពន្យឺតដំណើរការ fermentation និងបន្ទាប់ពីសាយសត្វអាំងតង់ស៊ីតេនៃក្រោយហើយនៅក្នុងទូទៅចាប់ផ្តើមមាននិន្នាការទៅសូន្យ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រមូលផលផេះភ្នំអាកទិចពណ៌ខ្មៅ?
មនុស្សដែលមិនមានបទពិសោធពីមុនទាក់ទងនឹង "ការទំនាក់ទំនង" ជាមួយសត្វពពែខ្មៅជាញឹកញាប់មិនដឹងថាតើភាគីណាមួយទៅរកវាទេ។ ឧទាហរណ៍ពួកគេមិនដឹងពីរបៀបធ្វើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ជ្រើសរើសផ្លែឈើម្តងមួយឬកាត់ឱ្យពួកគេញ៉ាំផ្លែក្រូចទាំងមូល? តាមការពិតមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងការប្រមូលឈូកបឺនរ៉ូវ៉ានទេ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវតែមានភាពអត់ធ្មត់និងអ្នកដែលមានភាពមុតមាំ។ ដើម្បីការពារដើមឈើនេះពីការក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃជំងឺផ្សិតនិងជារៀងរាល់ឆ្នាំទទួលបានការប្រមូលផលល្អនៃ berries មានប្រយោជន៍នោះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយចង្កោមឆ័ត្រហើយបន្ទាប់មកប្រសិនបើចាំបាច់ដកចេញ stems -puncles ។ ហើយនៅពេលរៀបចំ ស្រា និងដោយគ្មានប្រតិបត្ដិការនេះវាពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើការប្រើ berries រួមជាមួយ pedicels ។ ត្រូវបានដោះលែងពីការប្រមូលផលដើមឈើនឹងអាចយកមកវិញនូវកម្លាំងរបស់វាហើយងងឹតដោយគ្មានការបាត់បង់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រមូល berries ម្តងមួយបន្ទាប់មកមិនត្រឹមតែដំណើរការនេះនឹងចំណាយពេលច្រើនប៉ុន្តែក៏មួយចំនួននៃពួកគេនឹងនៅតែរដូវរងានៅលើដើមឈើក្លាយជាដីពូជដ៏ល្អសម្រាប់សត្វល្អិតនិងជំងឺផ្សិត។