ដើម្បីសម្របសម្រួលការងារលើចម្អិនអាហារនៅថ្ងៃនេះមានប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះជាច្រើនកន្លែងពិសេសមួយដែលត្រូវបានកាន់កាប់ដោយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដោយប្រើវាអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានការខិតខំប្រឹងប្រែងណាមួយហើយឆាប់រហ័សកិនផលិតផលណាមួយ knead dough ធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនិង chop ទឹកកក។ មុនពេលដែលអ្នកទិញអព្ភូតហេតុបច្ចេកវិទ្យានេះសូមសួរថាតើប្រភេទម៉ាស៊ីនលាយអ្វីដែលល្អបំផុតដើម្បីជ្រើសរើស។
ប្រភេទនៃការលាយនិងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ
សូមអរគុណដល់ការប្រើម៉ាស៊ីនលាយនេះអ្នកអាចបង្កើនល្បឿននៃការរៀបចំម្ហូបណាមួយប្រហែល 30% ។ ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបជ្រើសម៉ាស៊ីនចម្រោះសម្រាប់ផ្ទះរបស់អ្នកដំបូងអ្នកត្រូវអានឧបករណ៍ទាំងនេះ។ ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ:
- ស្ថានីយ៍
- ដោយដៃឬ អាចមុជទឹក ។
កំណែទី 1 មានរាងថេរដែលនៅខាងក្នុងត្រូវបានដំឡើងម៉ូទ័រអេឡិចត្រិច។ នៅលើកំពូលនៃករណីមានចានមួយដែលមានកាំបិត blade មួយដែលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរក្បាលណាមួយផ្សេងទៀត។ ការរចនានៃម៉ាស៊ីនលាយគ្រឿងបន្លាស់គឺជាសមាសធាតុសំខាន់ពីរយ៉ាងគឺចំណុចទាញនៅខាងក្នុងម៉ាស៊ីននិងជើងដែលក្បាលត្រូវភ្ជាប់។ ពលធ្វើការងារអ្នកូវតដាក់ក្នុងដរបស់អ្នកហើយអ្នកចាក់ទឹកចូលក្នុងចានអាហារ។ វាបើកជាមួយប៊ូតុងនៅលើចំណុចទាញ។ ចូរក្រឡេកមើលប្រភេទទាំងពីរនៃឧបករណ៍ទាំងនេះនិងកំណត់អ្នកលាយណាដែលល្អបំផុតដើម្បីជ្រើសរើស។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសយកម៉ាស៊ីនលាយម្សៅ?
ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើម៉ាស៊ីនលាយដ៏ល្អបំផុតណាដែលល្អបំផុតអ្នកគួរតែដឹងអំពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិទាំងអស់របស់អង្គភាពនេះ។ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលមានប្រដាប់ប្រដាដៃមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន:
- វិមាត្រតូច
- មិនត្រូវការតំឡើងពិសេស។
- ងាយស្រួលរុះរើនិងប្រមូលបាន
- នុយពីរបីផ្តល់នូវការប្រើប្រាស់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការជាច្រើន។
មានភាពមិនល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយប្រេងកាត។
- នៅកន្លែងធ្វើការវាចាំបាច់ត្រូវរក្សាទំងន់និងសង្កត់ប៊ូតុងចាប់ផ្តើមដៃរបស់វាឆាប់ធុញទ្រាន់។
- អាចកិនផលិតផលមួយចំនួនមានកំណត់។
- មិនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យក្រឡុក។
អ្នកគួរតែដឹងថាតម្លៃនៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនេះប្រែប្រួលទៅតាមចំនួននៃមុខងារដែលវាអាចដំណើរការបាន។ ដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវធ្វើការសម្រេចចិត្តជាមុនអំពីខ្លួនអ្នកនូវអ្វីដែលអ្នកអាចត្រូវការឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយហើយបន្ទាប់មកសម្រេចថាតើម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ណាត្រូវជ្រើសរើស។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់ក្នុងការដំណើរការម៉ាស៊ីនចម្រោះគឺជាថាមពលរបស់វា។ ល្អបំផុតសម្រាប់ប្រតិបត្តិការក្នុងស្រុកគឺតួលេខនៃ 300-400 វ៉ាត់។ ការប្រមូលផ្ដុំនិងបន្លែបែបនេះនឹងត្រូវកាត់ចោលហើយស៊ុបស្មៅនឹងចំអិន។ ដើម្បីកិនសាច់គួរជ្រើសរើសម៉ូដែលដែលមានថាមពលរហូតដល់ 800 វ៉ាត់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស blender ស្ថានី?
ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តទិញជម្រើសផ្ទះបាយផ្ទៃតុបន្ទាប់មកដើម្បីកំណត់ថាតើម៉ាស៊ីនលាយស៊ីឡាំងណាដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសអ្នកស្គាល់លក្ខណៈបច្ចេកទេសរបស់វា។ មិនដូចឧបករណ៍ស្រោចស្រពទេឧបករណ៍ផ្ទៃតុមានទីតាំងស្ថិតនៅលើផ្ទៃខាងលើវាមិនត្រូវការដាក់ក្នុងដៃទេ។ ម៉ាស៊ីនលាយនេះល្អឥតខ្ចោះលាយបញ្ចូលគ្នារវាងម្សៅរាវនិងក្រឡុក។ នៅលើការលក់មានគំរូដែលមានសមត្ថភាពខុសៗគ្នា។ ម៉ូដែលមួយចំនួនត្រូវបានបំពាក់ដោយកាំបិតពិសេសសម្រាប់ការបំបែកទឹកកក។
ម៉ាស៊ីនលាយនៅផ្ទះបាយមានថាមពលចាប់ពី 180 ទៅ 2270 វ៉ាត់។ គុណភាពនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយល្បឿននៃកាំបិតនៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនេះ។ ខ្ពស់វាគឺជា, ល្អប្រសើរជាងមុននឹងត្រូវបានកិនឬលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងថាម៉ាស៊ីនលាយណាដែលល្អជាងមុនសូមស្តាប់មតិយោបល់របស់អ្នកជំនាញដែលណែនាំឱ្យទិញគ្រឿងបន្លាស់ដែលមានទិន្នផលល្អបំផុតពី 600 ទៅ 800 វ៉ាត់និង 5 ល្បឿន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ smoothies?
សព្វថ្ងៃ smoothies បានក្លាយជាភេសជ្ជៈដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនិងមានប្រយោជន៍។ អ្នករាល់គ្នាដឹងថាទឹកនេះគួរតែមានក្រាស់និងមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នា។ វាអាចរួមបញ្ចូលទាំងបន្លែនិងផ្លែឈើគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតទាំងទន់និងរឹង។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវប្រើឧទ្ធម្ភាគចក្រ។ ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើម៉ាស៊ីនលាយណាដែលល្អជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើស smoothies អ្នកត្រូវប្រៀបធៀបម៉ូដែលផ្សេងៗគ្នា។ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលអាចស្រូបយកបានមិនអាចដោះស្រាយជាមួយនឹងការបែកខ្ញែកទៅជារដ្ឋសុទ្ធដូចជាគ្រាប់ផ្លែឈើទឹកកកកកឬទឹកកក។
ថ្នាំលាយស៊ីម៉ង់ត៍គឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើឱ្យមាន រលូន ។ មានល្បឿនលឿននិងថាមពលខ្ពស់ឧបករណ៍បែបនេះនឹងងាយស្រួលកំទេចផលិតផលទន់និងរឹងធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាដំឡូងបារាំងក្រាស់។ ម៉ាស៊ីនលាយផ្ទះបាយបែបនេះក៏មានភាពងាយស្រួលផងដែរដោយសារតែគម្របម៉ូដែលជាច្រើនមានរន្ធពិសេសសម្រាប់វាងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំល្បាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសយកម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់អាហារទារក?
ម៉ាក់មានកូនតូចមួយឆាប់ឬក្រោយមកបានសន្និដ្ឋានថានាងត្រូវការម៉ាស៊ីនចម្រុះដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រាប់កូននៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលប្រភេទនៃការលាយដើម្បីជ្រើសគឺជាសំណួរមួយ។ មានលក់គ្រឿងបន្លាស់ខ្នាតតូចនៅកន្លែងដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអាហាររបស់កុមារក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឆាប់ៗខាងមុខកូនរបស់អ្នកនឹងធំឡើងវានឹងមិនចាំបាច់ចំអិនម្ហូបអាហាររបស់គាត់ហើយគ្រឿងបរិក្ខារដែលទិញនឹងលែងត្រូវការទៀតហើយ។
ដើម្បីកំណត់ថា តើម៉ាស៊ីនលាយដែលល្អបំផុតសម្រាប់ជ្រើសរើសសម្រាប់ចានរបស់កុមារ ម្ដាយដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះម៉ូដែលដែលមិនជ្រាបទឹក។ ឧបករណ៍បែបនេះអាចគ្រប់គ្រងបានសូម្បីតែផលិតផលតូចមួយនៃផលិតផលវាអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងណាមួយ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារទារកផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានដុតដំបូងនៅក្នុងឡឬឆ្អិនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយហើយបន្ទាប់មកត្រូវកិនដោយក្តៅដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយម្សៅដែលមានច្រមុះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសយកម៉ាស៊ីនលាយប្រេង?
ចម្លើយសាមញ្ញទៅនឹងសំណួរដែលម៉ាស៊ីនលាយគឺល្អសម្រាប់សាច់គ្មាន។ ជាដំបូងវាចាំបាច់ណាស់សម្រាប់អ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើមានសាច់ឈាមដែលអ្នកចង់បាន។ ថ្នាំលាយស៊ីម៉ង់ត៍នឹងកិនសាច់ទៅជាវត្ថុពាក់កណ្តាលរាវ។ អាហារនេះគឺមានប្រយោជន៍ឧទាហរណ៍សម្រាប់នំប៉័សឬនំខេក។ ម្ចាស់មួយចំនួននៃភាពស្ថិតស្ថេរនេះពិតជាពេញចិត្តណាស់ហើយខ្លះទៀតមិនចូលចិត្តវា។
ម៉ាស៊ីនលាយច្រោះអាចកិនសាច់ទៅជាបំណែកតូចៗប៉ុន្តែវាមិនប្រែជាសុទ្ធ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើមុខងាររបស់ឧបករណ៍នោះនៅពេលទិញសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាឧបករណ៍នេះមានក្បាលពិសេសសម្រាប់កិនសាច់ឆៅឬត្រី។ ជាមួយនឹងម៉ូដែលនៃម៉ាស៊ីនលាយនេះអ្នកអាចរៀបចំកន្ត្រៃឆ្ងាញ់ឬចានផ្សេងទៀតពីផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់។
តើចានមួយណាត្រូវរើសយកម៉ាស៊ីនលាយ?
ដើម្បីប្រើប្រដាប់ blender ឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពអ្នកត្រូវមានចានសមរម្យ។ ធាតុផ្សំទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងពីវត្ថុធាតុដើមដូចជា:
- ប្លាស្ទិច
- កញ្ចក់;
- ដែកអ៊ីណុក។
ចានជ័រមួយមានតំលៃថោកមិនដូចកញ្ចក់ឬចានដែកទេ។ វាមានទម្ងន់ស្រាលនិងរន្ធត់ជាងកញ្ចក់ប៉ុន្តែវាស្រូបយកក្លិនហើយអាចត្រូវបានពណ៌ឧទាហរណ៍ពី beets ។ ហើយដើម្បីសម្អាតកប៉ាល់វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការលាងសម្អាតវាម្តងហើយម្តងទៀត។ ម៉ាស៊ីនលាយជាមួយចានកែវមានភាពធន់នឹងកោស។ នេះជាការពិតណាស់សម្រាប់ឧបករណ៍ដែលមានមុខងារបំបែកទឹកកក។ លើសពីនេះទៀតតាមរយៈកញ្ចក់អ្នកអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងធុងដែលមិនអាចនិយាយបានអំពីចានដែកអ៊ីណុក។
កម្រិតសំឡេងនៃចានសម្រាប់ម៉ាស៊ីនចម្រុះប្រែប្រួលរវាង 0.5-2 លីត្រ។ ការជ្រើសរើសឧបករណ៍ផ្ទះបាយនេះអ្នកគួរតែត្រូវបានដឹកនាំដោយក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាចម្អិនម្ហូបសម្រាប់មនុស្សម្នាក់នោះចានមួយនៃប្រាំពីររយក្រាមនឹងសមនិងសម្រាប់ពីរ - មួយលីត្រ។ សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារមនុស្សជាច្រើនដែលចង់ដឹងថាតើអ្នកលាយមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើសអ្នកគួរតែទិញម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងទំហំចាន 2 លីត្រអតិបរមា។
ក្បាលសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយ
ពេលខ្លះវាបានកើតឡើងដែលម៉ាស៊ីនលាយស្តើងមួយកំពុងព្យាយាមលាងសណ្តែកតែក្បាលក្បាលដែលមិនស៊ីប្រេងនឹងមិនរក្សាទុកឧបករណ៍របស់អ្នកពីការបាក់បែកនោះទេពីព្រោះវាមិនអាចប្រើសម្រាប់កំទេចផលិតផលរឹងបានទេ។ កុំមានសមត្ថភាពខ្ពស់នៃសមាសភាពនៃផ្ទះបាយ។ ដើម្បីកំណត់ថាម៉ាស៊ីនចម្រោះណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ទិញផ្ទះអ្នកត្រូវរកមើលឯកសារភ្ជាប់ប្រភេទណាដែលមាននៅក្នុងឧបករណ៍និងថាតើវាផ្គូផ្គងថាមពលរបស់ឧបករណ៍នេះ។ ជ្រើសក្បាលដែលធ្វើពីដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
ក្បាលប៊េតសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយ
ក្បាលនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការលួចនិងការរំញោចផលិតផលរាវ។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការរៀបចំទឹកជ្រលក់, ក្រឡុក, ក្រែម, ស៊ុបក្រែម។ កូរ៉ូឡាអាចចាក់ប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុងសំបកដ៏រឹងមាំឬពងសម្រាប់អ័រមេ។ ក្បាលម្សៅនំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយត្រូវបានប្រើនៅពេលដែល kneading សមាសភាពរាវឧទាហរណ៍សម្រាប់ biscuit ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងថាតើម៉ាស៊ីនលាយអ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់ស្រាក្រឡុកសូមយកចិត្តទុកដាក់នឹងឧបករណ៍ភ្ជាប់ដែលមានរន្ធ។
ឧបករណ៍បំបាត់ស្នោសំរាប់លាយម៉ាស៊ីន
ដើម្បីសំរេចថាត្រូវភ្ជាប់ឯកសារភ្ជាប់ណាដែលត្រូវការសូមមើលនៅលើឡាន។ នៅក្នុងឧបករណ៍ប្រដាប់ប្រដានោះឧបករណ៍ភ្ជាប់កាំបិតនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការកាប់រាលដាលនៃឱសថខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមឈីស។ ល។ វាត្រូវបានតំឡើងនៅផ្នែកខាងក្រោមជើង។ ម៉ូដែលស្ថានីយ៍មានចានពិសេសមួយជាមួយកាំបិតនៅខាងក្នុង។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយវាងាយស្រួលក្នុងការកិនសាច់និងចំណីរឹង: សូកូឡាគ្រាប់និងទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកផ្លាស់ប្តូរកាំបិតនៅក្នុងចានកិននោះអ្នកអាចកាប់ស្ពៃ, ដំឡូង, គោ, ល។ នៅលើវា។
លាយជាមួយក្បាលក្បាល emulsion
អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់រៀនពីរបៀបជ្រើសម៉ាស៊ីនលាយដែលអាចជឿជាក់បានអ្នកអាចណែនាំឱ្យទិញឧបករណ៍មួយដែលមានក្បាលក្បាលអេឡិចត្រូនិច។ គ្រឿងបន្សំបន្ថែមនេះមើលទៅដូចជាចានផ្លាស្ទិចមួយដែលមានមគ្គទេសក៍ពិសេសជាច្រើន។ បានដំឡើងនៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយនេះក្បាលនេះជួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងរាលដាលនៃផលិតផល។ ដោយប្រើវាអ្នកអាចរៀបចំក្រែមទឹកជ្រលក់ smoothies និងចានផ្សេងៗទៀតយ៉ាងងាយស្រួល។
តើក្រុមហ៊ុនណាដែលត្រូវរើសយកម៉ាស៊ីនលាយប្រេង?
ជារឿយៗអ្នកដែលចង់ទិញឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបែបនេះនឹងមានសំណួរមួយ: តើក្រុមហ៊ុនប្រភេទណាដែលគួរជ្រើសរើសយកម៉ាស៊ីនចម្រាញ់? នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ក្រុមហ៊ុនដែលផលិតឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះសម្រាប់ផ្ទះអ្នកផលិតបែបនេះកំពុងនាំមុខគេ:
- Braun - ក្រុមហ៊ុនចម្រុះរបស់ក្រុមហ៊ុនអាល្លឺម៉ង់នេះគឺមានជាពិសេសនៅក្នុងតម្រូវការដោយសារតែសម្បូរបែបនៃមុខងារជាច្រើន;
- ក្រុមហ៊ុន Bosch មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះរឹងមាំផលិតផលរបស់វាមានភាពជឿជាក់និងស្ងៀមស្ងាត់។
- Philips - ការព្រួយបារម្ភជាមួយការិយាល័យនៅប្រទេសហូឡង់ផលិតផលិតផលល្អនិងស្រាល។