ម្ហូបតុបតែងយ៉ាងល្អិតល្អន់គឺជាធាតុសំខាន់នៃតុបុណ្យ។ នៅក្នុងការច្នៃប្រឌិតសិល្បៈច្នៃប្រឌិតសម័យថ្មី ត្រូវបាន គេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដែលតំណាងឱ្យការកាត់ រូបមន្ត នៃផលិតផលអាហារ (ភាគច្រើនផ្លែឈើនិងបន្លែ) និងសមាសភាពនៃសមាសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតពីពួកគេ។ ជាការពិតណាស់, ដូចជាសិល្បៈណាមួយ, ការឆ្លាក់តម្រូវឱ្យមានទេពកោសល្យនិងកម្រិតខ្ពស់នៃជំនាញ, ប៉ុន្តែមូលដ្ឋាននៃការឆ្លាក់អាចត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, ដោយ mistress ណាមួយ។
យើងស្នើឱ្យធ្វើភួងផ្លែឈើដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នក។ សមាសភាពអាចជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យឬការតុបតែងដើមនៃតារាងរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែនៅចុងបញ្ចប់នៃពិធីបុណ្យនេះភួងផ្អែមផ្លែឈើនឹងបម្រើជាបង្អែមភ្លក់រសជាតិដែលកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យនឹងសប្បាយរីករាយ។
ថ្នាក់អនុបណ្ឌិត: ភួងផ្លែឈើ
អ្នកនឹងត្រូវការ:
ការសម្របខ្លួន
- ចង្អូរចង្អូរឈើ
- ផ្សិតសម្រាប់ឆ្លាក់ (អ្នកអាចប្រើទម្រង់ធម្មតាសម្រាប់នំប៉័ង) ។
- កន្ត្រៃធ្វើម្ហូប
- កាំបិតមុតស្រួច
- មួយធុងដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ការកំណត់សមាសភាព;
- សមាសភាគសម្រាប់ការរៀបចំ dough អំបិលមួយ (អំបិលម្សៅទឹកនិងប្រេងបន្លែតិចតួច) ។
ផ្លែឈើ
- ទំហំមធ្យមម្នាស់;
- មួយដុំតូចមួយ;
- berries ធំនៃ strawberry;
- ទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់ពូជ;
- ស្លឹកនៃ parsley អង្កាញ់។
ព័ត៌មានជំនួយ: សម្រាប់ការបង្កើតផ្លែឈើវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសផ្លែឈើដ៏រឹងមាំនៃការទុំមធ្យមពីក្រណាត់ក្រាស់វាងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយធាតុនិងនៅក្នុងសមាសភាពជាបន្តបន្ទាប់នៃភួងនឹងរក្សារូបរាងស្រស់ស្អាតរបស់វាឱ្យវែង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យភួងផ្លែឈើមួយ?
- កាត់ម្នាស់ចូលក្នុងរង្វង់ដែលមានកម្រាស់ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រើផ្សិតយើងកាត់ផ្កាចេញពីរង្វង់ (នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយកាំបិត)
- ស្លាបព្រាចាប់ក្រឡោតបន្តិចបន្តួចនិងកាត់រង្វង់តូចៗ - នេះនឹងជាពាក់កណ្តាលនៃផ្កា។
- ខ្សែអក្សរនៅលើ skewers berries strawberry ។
- យើងក៏ទម្លុះដើមទំពាំងបាយជូរ។
- ដើម្បីដាក់ភួងបន្លែផ្លែឈើនៅក្នុងភាជន៍ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដាក់បំណែកនៃម្សៅអំបិលនៅលើបាតរបស់វា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាលាយម្សៅអំបិលទឹកនិងស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រា។ នៅក្នុងរង្គសាលលទ្ធផលនៃសមាសភាគនៃភួងនឹងត្រូវបានជួសជុលយ៉ាងមានសុវត្ថិភាព។
- យើងដាក់ធាតុផ្សំនៃភួងនៅក្នុងសរសៃឈាមដោយបញ្ចូលឆ្អឹងទៅក្នុងម្សៅ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យសមាសភាពផ្លែឈើមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នារវាងកម្ពស់និងកម្ពស់។
- ការប៉ះចុងក្រោយគឺការតុបតែងភួងជាមួយ parsley ។
| | |
| | |
| |
| |
អ្នកអាចពិសោធន៍ដោយធ្វើឱ្យភួងដើមផ្លែឈើ។ មើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងសមាសភាពនៃឪឡឹក, Melon, nectarine, peach, កុកងឺ, kiwi, quince, plum, strawberry, ទំពាំងបាយជូ, ម្នាស់។ វាមិនចង់ប្រើភាពងងឹតលឿននៅលើចំណិតនៃផ្លែប៉ោមនិងផ្លែចេកទេ។ ប៉ុន្តែផ្លែប៉ោមអាចប្រើបានទាំងស្រុង។
គំនិតសម្រាប់បង្កើតសមាសភាពសាមញ្ញ
- ភួងអាចបរិភោគបានអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយបង្អែមសូកូឡា។
- មើលផ្លែឈើនិងផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងសូកូឡា glaze ។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះផ្លែឈើទាំងមូលឬមួយផ្នែក (អាស្រ័យលើបំណង) ត្រូវបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុង glaze ក្តៅក្រម៉ៅបន្ទាប់មករង់ចាំរហូតដល់ថ្នាំកូតសូកូឡាត្រូវបានជាប់គាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
- វាល្អណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ក្រដាស glazes នៃស្រមោលផ្សេងៗជ្រើសរើសពូជសូកូឡា: milky, ជូរចត់និងពណ៌ស។ ប្រសិនបើមានជំនាញវាអាចធ្វើតុបតែងវត្ថុដែលមានលំនាំពណ៌ក្រហមខុសៗគ្នាដែលត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលគ្នាចេញពីស្នៀតឬសឺរាំងសឺរ។
- ដំណោះស្រាយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការដាក់កញ្ចក់ដើម្បីដុះផ្លែឈើនៅក្នុងកោណាត់ដូងគ្រាប់ធម្មជាតិឬកំទេចកំទី។
- សម្លឹងមើលរូបរាងអ៊ូអរដែលមានរូបរាងដូចគ្នា។
- ដើម្បីជួសជុលស្លឹកពណ៌នៃរូបរាងកាន់តែស្មុគស្មាញអ្នកអាចប្រើទម្ង់ធ្មេញ។
ជាការពិតណាស់ដែលមានតែមួយគត់និងឆ្ងាញ់ (ក្រៅពីអាហារូបត្ថម្ភ!) ភួងផ្លែឈើនឹងនាំមកនូវក្ដីអំណរជាច្រើនដល់អ្នកបង្កើតនៃការប្រារព្ធពិធីនៃអាយុណាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យខ្លួនឯងទៅបង្អែមមិនធម្មតានៃភ្ញៀវរបស់អ្នកនោះត្រូវប្រាកដថាពួកគេនឹងសរសើរជំនាញរបស់អ្នកយូរហើយដោយស្មោះ។
អ្នកក៏អាចតុបតែងផ្លែឈើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ ការ slicing ដ៏ស្រស់ស្អាត។