ប្រហែលជាមានមនុស្សជាច្រើនបានឮឈ្មោះរបស់ salad rukola (arugula, arugula) ។ ប៉ុន្តែមនុស្សតិចតួចណាស់ដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងនៃរោងចក្រនេះ។ វាត្រូវបានទទួលដោយការចុចត្រជាក់នៃគ្រាប់ពូជនៃ arugula ។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់ៗគឺប្រទេសអាហ្វ្រិកខាងជើងនិងមជ្ឈឹមបូព៌ា។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសទាំងនេះកុំភ្លេចទិញប្រេងអាលរ៉ូនី។ វានឹងក្លាយជាអំណោយដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកដោយសារតែឱសថរបស់ពួកគេ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃប្រេង arugula
សូមអរគុណដល់សមាសភាពដ៏មានតម្លៃរបស់វាប្រេងអាលូហ្សូមានលក្ខណៈដូចខាងក្រោម:
- មាតិកាជាតិដែកខ្ពស់នៅក្នុងប្រេងនេះនឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពស្លកសាំង។
- ការប្រើប្រេងរ៉ូអ៊ូលូក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនឹងធ្វើអោយរាងកាយមានធាតុផ្សំចាំបាច់ហើយក្នុងកំឡុងពេលបំបៅដោះកូនវានឹងជួយដល់ការបំបៅកូន។
- ប្រេងដោយសារតែមាតិកានៃ iodine និង flavonoids, ដោះស្រាយបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការសម្អាតរាងកាយនៃកូលេស្តេរ៉ុលនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃសរសៃឈាម atherosclerosis ។
- វាគឺជាជំងឺអាក្រូដេឌីសនិងបង្កើនការទាក់ទាញខាងផ្លូវភេទ។
- វីតាមីនអាដែលមាននៅក្នុងប្រេងជួយថែរក្សាសុខភាពភ្នែក។
- ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្រេង rucola ជួយធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរលាក gastrointestinal នេះ។
ប្រេង rucola គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សម្រស់នៃសក់និងស្បែក:
- មានប្រសិទ្ធិភាពបាក់តេរីខ្លាំង។ ពីរតំណក់ប្រេងរ៉ូអ៊ូហ្គូណាមួយដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងក្រែមឬម៉ាសរបស់អ្នកនឹងជួយទប់ទល់នឹងការរលាកស្បែកឆាប់រហ័ស។
- នឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់សក់និងត្រឡប់មកវិញពួកគេរូបរាងស្រស់ស្អាតនិងមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅពេលយប់ត្រដុសប្រេងនៅក្នុងស្បែកក្បាល។ ហើយបើសិនជាប្រេងសំពត់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពនៃរបាំងសក់ (ឬបន្ថែមទៅ ប្រេងរាំង ឬ ស្រូវ ) នោះសក់នឹងមានរចនាសម្ព័ន្ធរលោងហើយបញ្ចាំងពន្លឺ។ របាំងនេះអាចត្រូវបានសម្អាតបន្ទាប់ពី 1 ម៉ោង។
ប្រេង Rucola ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងការម៉ាស្សានឹងមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រស់លើស្បែករលាកនិងជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការក្អក។
ការដាក់ពាក្យនៃ rukule ប្រេងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
មាតិកាកាឡូរីទាបនៃផលិតផលនេះនិងមាតិកាខ្ពស់នៃធាតុដានដ៏សំខាន់ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលរំលាយនិងជួយអ្នកមិនឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លានយូរជាងនេះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកប្រេង 1-2 tsp ។ ព្រឹកនៅលើក្រពះទទេឬត្រូវបានប្រើជាការចាក់បំពេញនៃ salads ស្រស់មួយ។