នៅពេលដែលពួកគេបានប្រមូលឆ្កែនេះ?

ផ្លែប៊ឺរីស្លឹកផ្កានិងសូម្បី ឫសរបស់ឆ្កែបានកើនឡើង មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយថ្នាំបុរាណ។ លក្ខណៈនៃរុក្ខជាតិឱសថណាមួយដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើភាពត្រឹមត្រូវនៃការប្រមូលនិងការប្រមូលផលរបស់ពួកគេដោយអនុលោមតាមភាពខុសគ្នាទាំងអស់នៅក្នុងដំណើរការនៃការ fermentation ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកឯកទេសដំបូងដើម្បីរកឱ្យឃើញច្បាស់នៅពេលដែលគេប្រមូលជាតិស្ករឆ្កួតហើយអ្វីដែលជាលក្ខណៈនៃការកែច្នៃការស្ងួតនិងការរក្សាទុកជាបន្តបន្ទាប់។

ពេលនិងរបៀបប្រមូលស្លឹកនិងផ្កានៃ dogrose?

ផ្នែកដែលត្រូវបានរៀបរាប់ពីដើមឈើត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កានៃផ្កាព្រៃដែលត្រូវបានគេហៅថាសត្វឆ្កែបានកើនឡើងជាធម្មតានៅចុងខែឧសភានិងដើមខែមិថុនា។ ស្លឹកអាចប្រមូលបាននៅរដូវក្តៅប៉ុន្តែនៅខែកញ្ញាការប្រមូលផ្តុំសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាត្រូវបានថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ច្បាប់ប្រមូល:

1. កាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងកន្ត្រៃឬផ្កាឈាមដោយដៃរឹតតិចតួច pedicel នេះ។
2. បោះបង់ចោល phytochemicals នៅក្នុងកញ្ចប់ដើម្បីឱ្យផ្កាមិនត្រូវបានរឹបអូស។
3. ទទួលបានចន្លោះទទេភ្លាមផ្ញើទៅម៉ាស៊ីនសម្ងួត។

ស្លឹកត្រូវបានប្រមូលតាមវិធីដូចគ្នានឹងវាមានសារៈសំខាន់ដើម្បីធានាថាធុងមិនទទួលរងការខូចខាតដោយជំងឺឬសត្វល្អិតត្រគាកលឿងនិងត្នោត។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវត្ថុធាតុដើមឱសថពីប័ណ្ណដែលមានស្រាប់គឺមានភាពសាមញ្ញអ្នកត្រូវលាងសម្អាតវានៅក្នុងតំបន់ដែលមានខ្យល់កក់ក្តៅដែលពីមុនបានរាលដាលនៅលើក្រដាសក្នុងស្រទាប់ស្តើង 1 ។

នៅពេលដែលត្រគាកប្រមូលបានសម្រាប់ការស្ងួត?

ដោយអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការ shrub, តំបន់ភូមិសាស្រ្តដែលវាដុះ, អាកាសធាតុនិងលក្ខណៈផ្សេងទៀត, berries នៃរុក្ខជាតិមានតម្លៃដ៏ធំបំផុតនៅចុងខែសីហាឬដើមខែវិច្ឆិកា។ ដោយពេលនេះ ផ្លែឈើ dogrose ពេញលេញនិងមានផ្ទុកនូវកំហាប់វីតាមីននិងជីវជាតិ។

ត្រឹមត្រូវការជ្រើសរើស berries:

1. កាត់ចេញឬកាត់ផ្លែឈើដែលមិនសូវមានភាពរឹងមាំប៉ុន្តែមានពណ៌ស្រស់ថ្លានិងមានពណ៌ភ្លឺថ្លាព្រមជាមួយនឹងដើមត្នោតនិងផ្កាផ្កា។
2. ឆ្លងកាត់ការប្រមូលផលកុំលាងសមាតឆ្កែបានកើនឡើង។
3. ស្ងួត berries នៅក្នុងវិធីធម្មជាតិឬនៅក្នុង oven នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រមូលនិងស្ងួតឫសនៃឆ្កែបានកើនឡើង?

ប្រហែលនៅខែតុលាឬខែវិច្ឆិការោងចក្រដែលនៅសល់នឹងឈប់ទទួលផ្លែ។ រយៈពេលនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រមូលវា ឫសគល់ថ្វីបើអ្នកនេសាទខ្លះចូលចិត្តប្រមូលផលនៅខែមីនា - មេសា។

ពណ៌ក្នុងកំឡុងពេលប្រមូល:

1. កាត់ផ្តាច់ការរត់គេចខ្លួនចេញពីព្រៃហើយជីកវា។
2. ឫសស្តើង ៗ ខាងលិចដាច់ដោយឡែកចេញពីដើមចេក។
3. លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹក។

ការស្ងួតត្រូវបានអនុវត្តនៅតំបន់ស្រអាប់ប៉ុន្តែល្អ ventilated ឬនៅក្នុង oven មួយ។